Conny's Kräuterwelt

Bärlauchöl

Das Öl ist einfach zu machen und ideal für z.B. ein Salatdressing oder zum Würzen.
Es sollte nicht erhitzt werden, da es dadurch das Aroma verliert.

Du brauchst dafür
🌱200 ml Raps- oder Sonnenblumenöl
🌱2 handvoll Bärlauch

Das Öl auf ca. 50°C erhitzen, nicht höher als 60°C. Der Bärlauch wird grob gehackt und mit dem warmen Öl in einem Mixer zerkleinert.

Danach kann es durch ein Abseihtuch passiert werden. Damit die grüne Farbe des Kräuteröls erhalten bleibt, muss es in einer Schüssel mit Wasser und Eiswürfel abgekühlt werden.

In saubere Gefäße abfüllen, kühl und dunkel lagern.

Viel Spaß bei der Herstellung! 🌸

Bärlauch (Allium ursinum)

"Wohl kein Kraut der Erde ist so wirksam zur Reinigung von Magen, Darm und Blut wie der Bärlauch." Kräuterpfarrer Künzle (1857-1945)

Der Bärlauch

🌱senkt den Cholesterinspiegel und Blutdruck
🌱schützt vor vorzeitiger Alterung
🌱wirkt gegen Gefäßerkrankungen
🌱unterstützt die Wiederbesiedlung mit gesunden Darmflorabakterien nach einer Behandlung mit Antibiotika.
🌱wirkt antibakteriell und harntreibend
🌱wird als entgiftende Frühjahrskur eingesetzt. Er sorgt für einen besseren Abtransport von Stoffwechselprodukten und Gifte.

Von März bis April können die Blätter und Blüten gesammelt werden. 🌿
❗Achtung - hier besteht die Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen. Also nur sammeln, was sicher bestimmt werden kann❗

Demnächst zeige ich euch, wie ein Bärlauchöl hergestellt wird. 🌸

Harzsalbe 🌲

Die vielseitig einsetzbare Pechsalbe ist ein Schatz aus der Waldapotheke. 🏵

Die Pechsalbe unterstützt den Körper bei
🌱Hautproblemen
🌱Erkältungen
🌱Wunden
🌱Muskelschmerzen

Du brauchst dafür
🌱15g Harz
🌱20g Olivenöl
🌱3g Bienenwachs

Das Harz und Olivenöl in ein sauberes Gefäß geben und im Wasserbad so lange erhitzen, bis sich das Harz gelöst hat.
Die Flüssigkeit durch einen Filter abseihen, um die Verunreinigungen zu entfernen.

Das Bienenwachs kann nun zu der Mischung gegeben und im Wasserbad erwärmt werden, bis das Bienenwachs geschmolzen ist.

In einem sauberen Tiegel abfüllen und wenn es ausgekühlt ist, schließen.

Je nach Einsatz der Salbe kann das Olivenöl mit Mazerate ersetzt werden, um die gewünschte Wirkung zu verstärken. 🌸

Zum Beispiel bei Erkältungen Thymian, bei Muskelschmerzen Johanniskraut und bei schlecht heilenden Wunden Ringelblume.

Viel Spaß bei der Herstellung! 🌲🌼

Conny's Kräuterwelt Herzlich Willkommen!

Ich heiße Cornelia Weinhappel, bin dipl. Kräuterpädagogin und möchte euch die Natur einen Schritt näher bringen sowie altes Kräuterwissen aufblühen lassen.

Fichtenharz 🌲

Das Harz ist das "Pflaster" der Bäume - es verschließt die Wunde und sorgt dafür, dass keine Keime und Pilze eindringen können.

Bereits seit der Steinzeit nutzen es die Menschen.

Das Harz wirkt:

🌱entzündungshemmend
🌱fungizid
🌱wundheilend
🌱schmerzlindernd
🌱antibakteriell

Die Harzsalbe wird als Wund- & Zugsalbe, bei Muskelschmerzen und Hautproblemen eingesetzt.
Bei Erkältungen und Husten kann sie auf Brust und Rücken aufgetragen werden - es erleichtert das Durchatmen.

Je nach Anwendungsbereich können andere Matzerate in die Salbe verarbeitet werden, um die gewünschte Wirkung zu verstärken. 🌸

Harze richtig sammeln 🌲

🌱Von der Rinde des Baumes kann das
Harz vorsichtig gelöst werden. Dabei ist
es wichtig, nur das zu nehmen,
welches der Baum "gibt", ohne ihn zu
verletzen

🌱Bei gefällten Bäumen wird das Harz mit
einem Messer gelöst/herausgekratzt.

🌱Das klebrige Harz geht am Besten mit
etwas Öl von den Händen.

🌱Hildegard von Bingen bezeichnete die
Fichte als ein Sinnbild innerer Kraft.
Nimm dir die Zeit und atme unter der
Fichte tief durch 🙂

Demnächst zeige ich dir, wie die Harzsalbe hergestellt wird.🌲🌼

Eibisch-Tinktur

Die Tinktur unterstützt den Körper bei:
🌱Husten
🌱Entzündungen der Mund- Rachen und
Magenschleimhäute
🌱Asthma
🌱Bronchitis

Durch die enthaltenen Schleimstoffe bildet sich ein schützender Film, der die Reizeinwirkung von der Schleimhaut fernhält.

Du brauchst dafür:
🌱96% Weingeist
🌱Wurzeln vom Eibisch

Der Winter und Frühling sind der ideale Zeitpunkt um die Wurzeln zu ernten.

🌱Die Wurzeln vom Eibisch waschen,
schneiden (am besten mit einem
Keramikmesser) und damit ein sauberes
Schraubglas zu 1/3 befüllen.
🌱Mit 96% Weingeist auffüllen und 4-5
Wochen ziehen lassen, täglich
schwenken.
🌱Danach den Ansatz filtern und
abfüllen.
🌱Bei Bedarf kann der Alkoholgehalt
gesenkt werden.

Die Tinktur kann bis zu zwei Mal täglich jeweils 15 Tropfen genommen werden.

Viel Spaß bei der Herstellung! 🌿🌼

Eibisch (Althaea officinalis)

Die ältesten "Hustenbonbons" sind die Wurzelstückchen des echten Eibisch. Bereits Hippokrates und Dioskurides schätzten die reizmildernden Heilkräfte.

Der Eibisch unterstützt den Körper bei:
🌱Schleimhautentzündungen im Mund- und Rachenraum
🌱trockenem Reizhusten
🌱Bronchitis
🌱Heiserkeit
🌱Entzündungen der Magenschleimhaut
🌱Reizmagen, Gastritis

Die Blätter (enthalten weniger Schleimstoffe) und Wurzeln können als Tee (Kaltauszug), Sirup, Hustenbonbons oder Tinktur eingenommen werden. 🌼

❗️Nach einer Woche Einnahme sollte wegen der Rezeptionsverzögerung eine Woche Pause gemacht werden.

🌿Teezubereitung 🌿
Ein Teelöffel zerkleinerter Wurzel mit 250 ml kaltem Wasser übergießen und 2-4 Stunden ziehen lassen. Danach abgießen und schluckweise trinken. Der Tee sollte innerhalb von 3 Stunden aufgebraucht werden, damit sich keine pathologischen Keime bilden können.

Demnächst zeige ich euch, wie die Wurzel richtig geerntet und eine Eibisch-Tinktur angesetzt wird. 🏵🌱

Hast du den echten Eibisch im Garten? 🌸

Birke (Betula pendula)

Der Baum ist das Symbol des Frühlings
und des erwachenden Lebens. 🌱

Die Blätter, der Birkensaft, die Rinde und jungen Knospen werden in der Heilkunde genutzt.

Die Birke:
🌱regt den Stoffwechsel, Nieren- und
Entgiftungsfunktionen an
🌱wirkt entzündungshemmend und
harntreibend
🌱schafft Linderung bei Hautleiden und
rheumatischen Krankheiten
🌱hilft äußerlich bei Haarausfall sowie
Schuppen und regt das Haarwachstum
an.

Die jungen Blätter schmecken aromatisch, leicht bitter und etwas harzig. Umso älter die Blätter sind, desto herber wird der Geschmack. Sie sind ein heimisches Superfood - enthalten viele Vitamine und Mineralien.
Die Blätter können roh gegessen werden.

Die Rinde der Birke enthält viel Betulin, das
bei Schädigungen der Haut, zur Wundheilung und bei Ekzemen eingesetzt wird. Außerdem reduziert es Juckreiz und wirkt gegen Pilze, Viren und Bakterien.

Hast du schon mal die jungen Birkenblätter gekostet?🌿🏵

Knoblauchsrauke (Alliaria petiolata)

Das Wildkraut wird bereits seit ungefähr 5000 Jahren zum Würzen von Gerichten verwendet.
Werden die Blätter zerrieben, strömen sie einen intensiven knoblauchartigen Geruch aus - dank der enthaltenen Senfölglykosiden.

Die Knoblauchsrauke wirkt:
🌱antiseptisch
🌱wundheilend & reinigend
🌱verdauungsfördernd
🌱auswurfsfördernd

In der Küche kann das Kraut vielseitig genutzt werden. Es enthält viele Vitamine und Mineralstoffe.

Die Samenkörner können als Ersatz für schwarzen Pfeffer verwendet werden oder zusammen mit Salz und Öl gemörsert als Senf.

Die Blätter und Blüten werden am Besten roh gegessen - gekocht verlieren sie ihr Aroma. 🌱Als Salat oder Topping von Gerichten, der knoblauchartige Geschmack passt zu vielem.

🌼Außerdem ist sie eine wichtige Futterpflanze von den Raupen der Schmetterlinge, z. B. der Aurorafalter.🐛🦋

Wie isst du die Knoblauchskresse am Liebsten? 🌱🏵

gewöhnliche Goldnessel
(Lamium galeobdolon)

Die gewöhnliche Goldnessel ist auch unter den Namen Gold-Taubnessel oder gelbe Taubnessel bekannt.

Die goldgelben Blüten können Entzündungen der Schleimhäute im Mund, Rachen , Magen und Darm lindern und die enthaltenen Saponine beruhigen diese.

Die Goldnessel unterstützt den Körper bei
🌱Erkrankungen der Atemwege
(auswurfsfördernd)
🌱Hautschwellungen und Krampfadern
🌱Blasenleiden und Darmbeschwerden
🌱Entzündungen im Mund- und
Rachenraum
🌱leichten Verbrennungen und
Hautverletzungen
🌱Frauenbeschwerden

Innerlich werden die Blüten als Tee getrunken oder als Tinktur eingenommen, bei leichten Verbrennungen oder Hautverletzungen kann ein Umschlag unterstützend wirken.

In der Wildkräuterküche werden gerne die Blüten und das Kraut genutzt. Die jungen Triebspitzen haben eine Pilznote – gekocht schmecken sie recht mild und eignen sich als Suppengemüse. 🌿

Die Blüten können von April bis Oktober gesammelt und als Dekoration für Desserts oder Salate verwendet werden. 🌼

Hast du die gewöhnliche Goldnessel schon entdeckt?🌸🌱

Propolissalbe

Die Salbe wirkt desinfizierend, antibakteriell, hemmt Entzündungen und fördert die Wundheilung. Sie kann bei der Hautpflege sowie bei Hautproblemen eingesetzt werden.

Die Propolissalbe unterstützt den Körper bei
🌱rissiger und trockener Haut
🌱Akne und Schuppenflechte
🌱kleinen Verbrennungen, Sonnenbrand
🌱Insektenstichen
🌱kleineren Wunden, Abschürfungen
🌱zur Narbenpflege

Du brauchst dafür
🌱30g Kräuteröl oder Mazerat
🌱10-20 Tr. Propolistinktur
🌱3g Bienenwachs
🌱2g Kakaobutter

Das Öl, Bienenwachs und Kakaobutter werden abgewogen und in einem desinfizierten Gefäß langsam im Wasserbad erhitzt, bis sich alles gelöst hat. Ich habe ein Mandelöl genommen, da es entzündungshemmend und antioxidativ wirkt sowie die Haut zusätzlich pflegt.

Zwischendurch umrühren, damit sich alles gut miteinander verbindet. Wenn alles geschmolzen ist, kann das Gefäß aus dem Wasserbad genommen werden. Sobald es lauwarm ist, wird die Propolistinktur gut eingerührt.
In desinfizierte Tiegel füllen und erst schließen, wenn es ausgekühlt ist.

Viel Spaß bei der Herstellung! 🌿🌼