biqolpo

১৯৭০-এর দশকের শেষ এবং ১৯৮০-এর দশকের শুরুতে উপমহাদেশ তথা বাংলাদেশে মানুষের মূল ভোজ্যতেল ছিল সরিষার তেল। তবে পরিকল্পিত বিপণন, আন্তর্জাতিক বাণিজ্য রাজনীতি এবং গবেষণার ভুল ব্যাখ্যার সুযোগ নিয়ে সয়াবিন তেলকে বাজারে প্রধান করে তোলা হয়।

​১. ইরুসিক অ্যাসিড (Erucic Acid) ভীতি ও স্বাস্থ্য সংক্রান্ত অপপ্রচার
১৯৭০-এর দশকে কিছু পশ্চিমা গবেষণায় দাবি করা হয় সরিষার তেলে থাকা উচ্চমাত্রার ইরুসিক অ্যাসিড হৃদযন্ত্রের জন্য ক্ষতিকর (যদিও পরবর্তীতে দেখা গেছে যে প্রথাগত রান্নায় এটি মানবদেহের জন্য মোটেও ক্ষতিকর নয়)। বহুজাতিক করপোরেট ও আমদানিকারক লবি এই গবেষণাকে হাতিয়ার করে সরিষার তেলের বিরুদ্ধে প্রচারণা চালায়। চিকিৎসকদের মাধ্যমে বার্তা ছড়ানো হয় যে সরিষার তেল হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়, অন্যদিকে সয়াবিন তেল ‘হালকা’, ‘গন্ধহীন’ ও ‘হার্ট-ফ্রেন্ডলি’।

​২. পিএল-৪৮০ ও আমেরিকান সস্তা সয়াবিনের ডাম্পিং
যুক্তরাষ্ট্রের 'Public Law 480' (PL-480 বা Food for Peace) প্রোগ্রামের আওতায় উন্নয়নশীল দেশগুলোতে সস্তা মূল্যে বা খাদ্য সহায়তা হিসেবে অতিরিক্ত উৎপাদিত সয়াবিন ও সয়াবিন তেল পাঠানো শুরু হয়। সরকারের সাথে সমন্বয়ে এই বিপুল পরিমাণ সস্তা সয়াবিন স্থানীয় বাজারে ছাড়া হয়। সরিষার উৎপাদন খরচের তুলনায় আমদানিকৃত এই তেলের দাম অত্যন্ত কম থাকায় নিম্ন ও মধ্যবিত্ত ক্রেতারা দ্রুত সয়াবিনের দিকে ঝুঁকতে বাধ্য হন।

​৩. দেশীয় ঘানি ও সরিষা চাষ ধ্বংসের অর্থনৈতিক কৌশল
আমদানিকৃত অপরিশোধিত (crude) সয়াবিন তেল প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য দেশে বড় বড় রিফাইনারি স্থাপন করা হয়। এই বড় ব্যবসায়িক গোষ্ঠীগুলো সরকারের কাছ থেকে আমদানি শুল্ক ছাড়সহ নানা সুবিধা আদায় করে নেয়। বিপরীতে, গ্রাম ও শহরতলির স্থানীয় কাঠের ঘানি বা সরিষার তেল উৎপাদনকারীদের কোনো সরকারি প্রণোদনা দেওয়া হয়নি। বাজার সস্তা তেলে সয়লাব হয়ে যাওয়ায় স্থানীয় সরিষা চাষি ও ঘানির মালিকরা টিকতে না পেরে ব্যবসা গুটিয়ে নিতে বাধ্য হন।

​৪. আধুনিকতার প্রতীক হিসেবে আগ্রাসী বিজ্ঞাপন
৮০-এর দশকজুড়ে টেলিভিশন এবং সংবাদমাধ্যমে সয়াবিন তেলকে ‘আধুনিক’, ‘শিক্ষিত’ ও ‘উচ্চবিত্ত’ পরিবারের প্রতীক হিসেবে উপস্থাপন করা হয়। সরিষার তেলের ঝাঁঝ, ধোঁয়া ও গাঢ় রঙকে ‘সেকেলে’ ও ‘ভারী’ বানিয়ে সয়াবিন তেলের বর্ণহীন ও গন্ধহীন হওয়াকে খাঁটি বিশুদ্ধতার লক্ষণ হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করা হয়।

​এই ত্রিমুখী চাপের ফলে—স্বাস্থ্যভীতি, আন্তর্জাতিক বাণিজ্যিক ডাম্পিং এবং পরিকল্পিত প্রচার—এক দশকের মধ্যেই ঐতিহ্যবাহী সরিষার তেলের বাজার দখল করে নেয় সয়াবিন।

বাজারের চেয়ে ভিন্ন স্বাদ এবং শতভাগ অ্যান্টিবায়োটিক ও হেভি মেটাল মুক্ত নিরাপদ চিকেন পৌঁছে দিচ্ছি আপনার দোরগোড়ায়। আপনাদের প্রতিটি রিভিউ আমাদের সেবার মান আরও উন্নত করতে সাহস জোগায়।

​আপনার পরিবারের স্বাস্থ্যকর খাদ্য নিশ্চিত করতে পাশে আছে বিকল্প- biqolpo

​

আজ নিরাপদ বিকল্প বেছে নিন, কারণ ভবিষ্যৎ প্রজন্মের নিরাপদ জীবন আমাদের আজকের একটি সিদ্ধান্তের ওপর নির্ভর করছে। 🌱

আপনার আমার এন্টিবায়োটিক অপব্যবহার এর বলির পাঠা এই নিষ্পাপ শিশুটার জীবন।

জন্মের পর থেকে দীর্ঘ ১৮ দিন ধরে মৃত্যুর সাথে পাঞ্জা লড়ছে এই ছোট্ট শিশুটি। হাসপাতালের বিছানায় শুয়ে থাকা এই নিষ্পাপ প্রাণের অবস্থা আজ অত্যন্ত সংকটাপন্ন, সে প্রায় মৃত্যু পথযাত্রী। বাজারের প্রচলিত ও এভেলেবেল যত শক্তিশালী অ্যান্টিবায়োটিক রয়েছে - সব, একদম সবগুলোই একে একে ট্রাই করা হয়ে গেছে আমাদের, কিন্তু আশ্চর্যের বিষয় হলো একটি ওষুধও আর কাজ করছে না তার শরীরে।।

কাজ কেমনে করবে!? তার ব্লাড কালচার রিপোর্টটির দিকে একটু তাকিয়ে দেখুন, সেখানে থাকা Klebsiella pneumoniae জীবাণুটির বিপরীতে তালিকাভুক্ত #সবগুলো অ্যান্টিবায়োটিকই আজ রেজিস্ট্যান্ট! অর্থাৎ, চিকিৎসকদের হাতের সমস্ত অস্ত্র আজ ভোঁতা হয়ে গেছে।
ফলে এ পর্যন্ত তিনটি হাসপাতালে চিকিৎসকরা সবাই সর্বোচ্চ চেষ্টা করে যাচ্ছি, এতকিছুর পরও দিন দিন বাচ্চার কন্ডিশন খারাপ হতেই আছে।

যে বয়সে শিশুটির মায়ের কোলে হাসিখুশি থাকার কথা, সে আজ আমাদেরই তৈরি করা এক নীরব মহামারীর শিকার। অ্যান্টিবায়োটিক রেজিস্ট্যান্সের এই ভয়ংকর পরিস্থিতির পেছনে রয়েছে কিছু অতি পরিচিত কারণ:
* চিকিৎসকের সঠিক পরামর্শ ও প্রেসক্রিপশন ছাড়া ফার্মেসি থেকে ইচ্ছেমতো অ্যান্টিবায়োটিক কিনে সেবন করা।
* সামান্য জ্বর বা সর্দিতেই একটু দ্রুত সেরে ওঠার জন্য বা অবুঝ শিশুর জন্য অতিরিক্ত অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করা।
* রোগের লক্ষণ একটু কমে গেলেই চিকিৎসকের নির্দেশনা না মেনে মাঝপথেই অ্যান্টিবায়োটিকের কোর্স বন্ধ করে দেওয়া।
* পশুপাদ্য ও কৃষিক্ষেত্রে যত্রতত্র অ্যান্টিবায়োটিকের মাত্রাতিরিক্ত ব্যবহার, যা পরোক্ষভাবে আমাদের শরীরে রোগজীবাণুকে প্রতিরোধী করে তুলছে।

আজ এই ১৮ দিনের নবজাতকটি আমাদের অপরিপক্ব ও দায়িত্বজ্ঞানহীন আচরণের বলি হচ্ছে। কাল আপনার আমার ঘরেও এই নিদারুণ পরিণতি নেমে আসতে পারে।

এই ভয়াবহ সুপারবাগ এখন প্রায় দড়ি ছাড়া হয়ে গেছে। আপনার কাছে পৌঁছানোর আগেই এই সংস্কৃতি বদলান; নিজে সচেতন হোন এবং অন্যকে সচেতন করুন।

©ডা. মোঃ মকছুদুর রহমান রাকিব

"250 taka is actually cheap..." — এই কথাটা যখন এমন একজন কাস্টমার বলেন যাঁর নিজেরও অ্যান্টিবায়োটিক-মুক্ত ফার্মের অভিজ্ঞতা রয়েছে, তখন দায়িত্বটা আরও বেড়ে যায়।

​আমাদের লক্ষ্য কেবল ব্যবসা নয়; বরং মানুষের ক্রয়ক্ষমতার মধ্যে শতভাগ নিরাপদ, অ্যান্টিবায়োটিক ও হেভি মেটাল মুক্ত খাবার পৌঁছে দিয়ে একটি সুস্থ সমাজ তৈরি করা। বাজারের সাধারণ চিকেন থেকে আমাদের ভিন্ন স্বাদ আর প্রিমিয়াম মান কাস্টমাররা অনুভব করতে পারছেন—এর চেয়ে বড় সার্থকতা আর কী হতে পারে!

​আপনার পরিবারের স্বাস্থ্যকর খাদ্য নিশ্চিত করতে পাশে আছে বিকল্প- biqolpo

​

শেডের এই শূন্যতা আসলে একটা সফল যাত্রার সমাপ্তি আর নতুন এক সম্ভাবনার শুরু। প্রতিটি লটেই থাকে নতুন চ্যালেঞ্জ, আবহাওয়া আর রোগের সাথে লড়াই এবং ২৪ ঘণ্টার ক্লান্তিহীন নজরদারি। কিন্তু দিনশেষে যখন কোনো বড় বিপত্তি ছাড়াই পুরো ব্যাচ শেষ হয়, তখন সব ক্লান্তি নিমেষেই দূর হয়ে যায়। আলহামদুলিল্লাহ!

​আমাদের প্রতিটি পদক্ষেপে সাপোর্ট দেওয়ার জন্য সম্মানিত ক্রেতা, শুভাকাঙ্ক্ষী ও খামারি ভাইদের জানাই আন্তরিক ধন্যবাদ ও কৃতজ্ঞতা। আপনাদের আস্থাই আমাদের এগিয়ে যাওয়ার অনুপ্রেরণা।
​পরবর্তী ব্যাচ নিয়ে ফিরছি খুব দ্রুতই, ইনশাআল্লাহ।

​

আমাদের মুরগি শুধু Antibiotic-Free নয়, তারা Happy মুরগিও! 🐔💚

কারণ তাদের happiness-এর জন্য আমরা সবকিছুই করি ; পরিচ্ছন্ন, স্বাস্থ্যকর ও যত্নশীল পরিবেশে তাদের বড় করি, যেন তারা স্বাভাবিকভাবে সুস্থ ও ভালোভাবে বেড়ে উঠতে পারে। 🌿✨

তাই Biqolpo থেকে আপনি শুধু Safe Protein পাবেন না, পাবেন Happy Chicken-এর Happy Vibes-ও! 😄🐔💚

Biqolpo — Safe Protein, Happy Vibes.

⭕ আপনার পরিবারের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তার চেয়ে বড় আর কী হতে পারে?

১২ সেপ্টেম্বরের শেষ ডেলিভারির প্রতিটি প্যাকেটে আমরা শুধু ফ্রেশ চিকেন নয়, পৌঁছে দিয়েছি প্রিয় মানুষগুলোর জন্য নিরাপদ ও মানসম্মত প্রোটিনের প্রতিশ্রুতি। 🌿

সম্পূর্ন অ্যান্টিবায়োটিক ও গ্রোথ হরমোন মুক্ত আমাদের Biqolpo Safe Chicken মানেই যত্ন, সততা ও বিশ্বাস।

আর প্লাস্টিক পলিথিনের বিকল্প আমাদের বায়োডিগ্রেডেবল Biqolpo Bio Bag সেই প্রতিশ্রুতিরই আরেকটি অংশ, প্রকৃতির প্রতি একটু বেশি যত্ন। 🌱

Biqolpo Safe Chicken-এর সঙ্গে থাকুন।
পরিবারের প্রতিটি খাবারের টেবিলে আনুন সচেতনতার আনন্দ। 💚

biqolpo | ক্ষতিকর পন্যের নিরাপদ বিকল্প

#খাদ্যসচেতনতা #নিরাপদবিকল্প

রিজিকের মালিক একমাত্র আল্লাহ। 🤍

আমরা কতটা পাবো, কোথা থেকে পাবো—তা হয়তো আমরা জানি না। কিন্তু একটা বিশ্বাস আমাদের সবসময় রাখতে হয়, আল্লাহ যার জন্য যা লিখে রেখেছেন, তা তার কাছে পৌঁছাবেই।

তাই রিজিক নিয়ে দুশ্চিন্তা নয়, বরং নিজের জায়গা থেকে চেষ্টা হোক সৎ ও দায়িত্বশীল।
খাবারের ক্ষেত্রেও আমাদের সেই চেষ্টাটাই—যে খাবার আমরা নিজের পরিবারের জন্য চাই, সেই মানের খাবারই আপনাদের পরিবারের কাছে পৌঁছে দেওয়া। 🌿

Biqolpo বিশ্বাস করে, ভালো খাবার শুধু পেট ভরানোর বিষয় নয়—এটা পরিবারের প্রতি দায়িত্ব, যত্ন আর আস্থার বিষয়।

আর রিজিকের পথে সততার সাথে পাশে থাকতে চায় Biqolpo। ❤️

নিরাপদ খাবারের পথে এক নতুন বিকল্প।