Life Natural Zone

❤️❤️

ওজন বারাতে চাচ্ছেন,,,,?

তাহলে,,,,,,,!!

১. অতিরিক্ত ক্যালরির খাবার গ্রহণ: শরীরে যে পরিমাণ ক্যালরি প্রতিদিন ক্ষয় হয়, তার চেয়ে ৫০০–৭০০ ক্যালরি খাবার বেশি খেতে হবে। ভাত, মাছ–মাংস, ডাল, বীজ, শাকসবজি, ফলমূল, ডিম, দুগ্ধজাতীয় খাবার নিয়মিত খেতে হবে।

২. উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার গ্রহণ: ওজন বাড়াতে চাইলে অবশ্যই খাদ্যতালিকায় উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার রাখতে হবে।

ওজন বৃদ্ধির জন্য শরীরের চাহিদার তুলনায় বেশি ক্যালোরি নিন। ওজন দ্রুত বৃদ্ধি করতে চাইলে দিনে ৬০০-৭০০ ক্যালোরি বেশি গ্রহণ করতে হবে আর যদি ওজন আস্তে আস্তে বাড়াতে চান তাহলে প্রতিদিন ৪০০-৫০০ ক্যালোরি বেশি গ্রহণ করতে হবে। এভাবে এক সপ্তাহ করলেই আপনার ওজন বৃদ্ধি পাবে

রমজানে যে কারণে আলু বোখারা খাবেন
পবিত্র মাহে রমজানে রোজা রাখার কারণে দীর্ঘসময় খাবার ও পানি গ্রহণ থেকে বিরত থাকতে হয়। এতে শরীর বিভিন্ন পুষ্টি থেকে বঞ্চিত হয়। সেই সঙ্গে পানিশূন্যতার কারণে হাড়েও মারাত্মক ক্ষতি হয়। এসব ক্ষতি নিমেষেই পূরণ করতে চাইলে রমজানের ডায়েটে আলু বোখারাকে প্রাধান্য দিন।

ফল হিসেবে আলু বোখারার খুব একটা জনপ্রিয়তা না থাকলেও মোগলীয় রান্নায় প্রায়ই এটি ব্যবহার করার চল রয়েছে বাংলাদেশে। সাধারণত পোলাও বা বিরিয়ানি কিংবা চাটনি রান্নায় আমরা এই সুস্বাদু খাবারটিকে ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু এ খাবারটি কোনো রান্নায় ব্যবহার না করে সরাসরি খেতে পারেন।

যেহেতু বাংলাদেশে এবারের রমজান মাস গরমের সময় পড়েছে, তাই ইফতারের সময় কিংবা রাতে খাবারের তালিকায় আলুবোখারা রাখুন। সুস্বাদু এ খাবারটি শরীর সতেজ রাখার পাশাপাশি সারা দিনের ক্লান্তি দূর করবে নিমেষে।
আলুবোখারা ভিটামিন এ, সি, ডি, ই সমৃদ্ধ। এতে আরও রয়েছে মিনারেল ও ফাইবার, যা রোজাদারদের শরীরের জন্য উপকারী। হজমশক্তি ও মুখে রুচি বাড়াতে আলু বোখারার জুড়ি নেই।

যারা রক্তশূন্যতায় ভুগছেন তারাও নিয়মিত আলু বোখারা খাওয়ার অভ্যাস করতে পারেন। কারণ, এ খাবারটি রক্তকণিকা বৃদ্ধি করতে কার্যকরী ভূমিকা রাখে। শুধু তা-ই নয়, ক্যানসারের ঝুঁকিও কমাতে পারে এটি।

এ ছাড়া স্মৃতিশক্তি ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি, ত্বকে বয়সের ছাপ দূর করতে, চোখ ও হৃদ্‌যন্ত্রের সুরক্ষায়ও এ খাবারটিকে প্রাধান্য দিতে পারেন।

রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে এ খাবারটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে। পটাশিয়ামের অন্যতম উৎস এই আলু বোখারা

প্রতিদিন গাজর খাওয়ার উপকারিতা
শীতকালে সব ধরনের সবজি পাওয়া যায়। এর মধ্যে অন্যতম হলো গাজর। গাজরে রয়েছে ভিটামিন, পটাশিয়াম, আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি। গাজর শুধু পুষ্টি সরবরাহ করে না, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি করে। ত্বকতে উজ্জ্বল করে। আসুন জেনে নেই প্রতিদিন গাজর খাওয়ার উপকারিতা-

* বয়সের কারণে চোখের সমস্যা দেখা যায়। গাজরে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন। চোখের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় বিটা ক্যারোটিন।

* যাদের হৃদ্‌যন্ত্রের সমস্যা আছে, তাদের জন্য গাজর খুবই উপকারী সবজি। এটি রক্তে কোলেস্টরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমায়।
* এ ছাড়া গাজরে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও আছে। গাজর হজমশক্তি বৃদ্ধির ক্ষেত্রেও কাজে লাগে। ফলে ওজন হ্রাসেও গাজর সক্ষম।

অর্গানিক ফুড এমন খাবার, যা কোনো ধরনের রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ছাড়া শতভাগ প্রাকৃতিক উপায়ে উৎপাদন করা হয় এবং এর রক্ষণাবেক্ষণেও কোনো ধরনের কৃত্রিম উপাদান ব্যবহার করা হয় না। পরিবেশবান্ধব এই উৎপাদনব্যবস্থা মানুষের সুস্বাস্থ্য নিশ্চিত করার পাশাপাশি দূষণ রোধ করে বলে এখন সারা বিশ্বেই এটি বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

আনারস আমাদের হজমশক্তি বৃদ্ধি করতে বেশ কার্যকরী। আনারসে রয়েছে ব্রোমেলিন, যা আমাদের হজমশক্তিকে উন্নত করতে সাহায্য করে। বদহজম বা হজমজনিত যে কোনো সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে প্রতিদিন আনারস খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। রক্ত জমাটে বাধা দেয়: দেহে রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয় এই ফল।

আমের উপকারিতা

আম হল ফলের রাজা। আম কাঁচা পাকা সব অবস্থাতেই খাওয়া যায়। আমে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আছে যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও আম ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন, আলফা-ক্যারোটিন এবং বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন সমৃদ্ধ যা আমাদের চোখ ভালো রাখতে সাহায্য করে।