Amena's recipe

আসসালামু আলাইকুম।কেমন আছেন সবাই? আশা করি ভালো আছেন সকলে।

আমার আজকের রেসিপি হলো বিয়ে বাড়ির স্টাইলে গরুর মাংসের রেজালা। রেজালা কমবেশি আমরা সকলে খেতে পছন্দ করি।
গরুর মাংসের রেজালা আমরা অনেকেই বাসায় বানানোর চেষ্টা করি। কিন্তু অনেকেই বানাতে পারে না।
তবে আমার এই রেজালা টা একদম বিয়ে বাড়ির রেজালার মতো হয়েছে। সেটা আপনারা দেখেই বুঝতে পারছেন।
আপনারা হয়তো না খেলে বুঝবেন না।

আপনাদের যদি আমার এই গরুর মাংসের রেজালা দেখে খেতে মন চায় তাহলে নিচের এই নাম্বারে কল করুন।
Number:01682653261
আমি আমেনা খাতুন।
স্বত্বাধিকারী: Amena's recipe.

আসসালামু আলাইকুম। আশা করি আপনারা সবাই ভালো আছেন।

আমার আজকের রেসিপি হলো কাচকি মাছ চচ্চড়ি। কাচকি মাছ কমবেশী সবাই খেতে ভালোবাসে। আমাদের শিশুদের বেশি বেশি করে কাচকি মাছ খাওয়াতে হবে।

কাচকি মাছ ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ করে। শিশুদের রাতকানা রোগ ঠেকানোর জন্য কাচকি মাছ খাওয়ানো উচিত। গর্ভবতী মায়েদের জন্য কাচকি মাছ খুবই উপকারী।আমরা বেশি বেশি করে কাচকি মাছ খাবো।
আপনারা আমার এই রান্নাটি একবার খেয়ে দেখতেই পারেন। আপনাদের যদি আমার এই রান্নাটা ভালো লাগে তাহলে লাইক ও কমেন্ট করবেন।

আমি আমেনা খাতুন
স্বত্বাধিকারী: Amena's recipe.

আসসালামু আলাইকুম উইবাসী। কেমন আছেন আপনারা? আশা করি সকলে ভালো আছেন।
আজ আমি আপনাদের জন্য আরো একটি রান্না নিয়ে এসেছি। আমার আজকের রেসিপি হলো কৈ মাছ ভুনা।

কৈ মাছ শিশুদের জন্য খুবই উপকারী একটি মাছ। শিশু ছাড়াও যেকোনো মানুষের দেহের ক্ষয়পূরণ ও বৃদ্ধি সাধন করে। কৈ মাছে ভিটামিন "এ" ,ভিটামিন "ডি" থাকে যা দৃষ্টিশক্তি সাধন করে এবং হাড় ও দাঁতের গঠনে ভূমিকা রাখে।

এছাড়াও কৈ মাছ হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। 100 গ্রাম কৈ মাছে পাওয়া যায়:
১.১৩৯ কিলোক্যালরি শক্তি।
২. ১৭ .৫ গ্রাম প্রোটিন।
৩. ৪১০ মি.গ্রা ক্যালসিয়াম।

আমি এই রান্নাটা স্বাস্থ্য সম্মত ভাবে রান্না করেছি। আপনাদের যদি ভালো লাগে তাহলে বেশি বেশি করে লাইক ,কমেন্ট ও শেয়ার করবেন।

আমি আমেনা খাতুন
স্বত্বাধিকারী: Amena's recipe

আসসালামুয়ালাইকুম উই বাসি। আশা করি আপনারা ভালো আছেন।এটা আমার দ্বিতীয় পোস্ট।

আজ আমি আপনাদের জন্য একটি নতুন আইটেম নিয়ে এসেছি। সেটি হল বিভিন্ন ধরনের ভর্তা আইটেম। আজ আমি চার রকমের ভর্তা নিয়ে এসেছি। সেটি নিচে দেওয়া হল:
১. ধনেপাতা দিয়ে চ্যাপা শুটকি ভর্তা।
২. বাগার দেওয়া চ্যাপা শুটকি ভর্তা।
৩. কাঁঠালের বিচি ভর্তা।
৪. বাগার দেওয়া আলু ভর্তা।

এসব ভর্তা একদম ঘরোয়া তৈরি। আমি নিজ হাতে এসব ভর্তা বানিয়েছি। আপনারা হয়তো না খেলে বুঝবেন না।

আপনাদের যদি এগুলো দেখে ভালো লাগে তাহলে অবশ্যই লাইক দিবেন এবং কমেন্ট করে জানাবেন।

স্বত্বাধিকারী: Amena's recipe

আসসালামুয়ালাইকুম উইবাসী। আশা করি আপনারা ভালো আছেন। আজ আমি আপনাদের জন্য একটি নতুন রেসিপি নিয়ে এসেছি।

আজকের রেসিপি হল পাট শাক দিয়ে মসুর ডাল। এই রেসিপিটি হলো একদম নতুন। পাটশাক খুব তেতো বলে অনেকেই খেতে চায় না।

কিন্তু পাট শাকের খুব উপকারিতা আছে। পাটশাকে রয়েছে পটাশিয়াম ,আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন "সি",ভিটামিন "কে" ইত্যাদি রয়েছে।

পাট শাক খেলে রুচি বাড়ে। মুখের স্বাদ ফিরে আসে আরো অনেক কিছু। এই পাটশাক দিয়ে মসুর ডাল আপনাদের যদি ভালো লাগে তাহলে লাইক দিবেন ও কমেন্ট করে জানাবেন।

স্বত্বাধিকারী: Amena's recipe

আসসালামু আলাইকুম। আশা করি আপনারা সবাই ভাল আছেন।

আমার আজকের রেসিপি হলো গরুর ভুড়ি ভুনা। গরুর ভুড়ি কমবেশি সবাই খেতে ভালোবাসে। কিন্তু ভুড়ি পরিষ্কার করা অস্বস্তিকর বলে অনেকেই খেতে চায় না। গরুর ভুড়ি খুবই সুস্বাদু একটি খাবার।

আপনাদের যদি আমার আজকের এই রেসিপি ভালো লাগে তাহলে লাইক,কমেন্ট ও শেয়ার করবেন।

স্বত্বাধিকারী:Amena's recipe

আসসালামু আলাইকুম কেমন আছেন আপনারা।
আমি আমেনা খাতুন।