Organic Gift

ডুমুর নরম ও মিষ্টিজাতীয় ফল। ফলের আবরণ ভাগ খুবই পাতলা এবং এর অভ্যন্তরে অনেক ছোট ছোট বীজ রয়েছে। এর ফল শুকনো ও পাকা অবস্থায় ভক্ষণ করা যায়। উষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে এ প্রজাতির গাছ জন্মে। কখনো কখনো চাটনি হিসেবে এর ব্যবহার হয়ে থাকে। এছাড়াও, স্ন্যাকজাতীয় খাবারেও ডুমুরের প্রয়োগ হয়ে থাকে।
(-Collected from Wiki)

Benefits of eating Fig:
May help manage blood sugar levels
May improve vascular and heart health
Promote digestive health
Potential anticancer properties
May promote healthy skin

Price:
1 Kg: BDT 1,000
½ Kg(500g): BDT 530
¼ Kg(250g): BDT 285

***Quality Garanteed***

Contact for Order: 01768-577312 // 01922-409687

Tropical dry fruits mix available.
Inbox for order 🙂

খেজুর বরফি ❤️❤️❤️

Khajur Pak / Dates & Dry Fruit Barfi Recipe by Cooking with Smita Winter Special - Delicious & very Healthy Khajur Pak / Dates & Dry Fruit Barfi recipe. Learn how to make this Sugar-Free recipe at home

কেনার জন্য ইনবক্স করুন 🙂

For baking ingredients, inbox us

To buy baking ingredients, inbox us.

Inbox for details & order.

যেকোন ধরনের প্রিমিয়াম কোয়ালিটির বাদাম, ড্রাই ফ্রুটস, মসলা কিনতে ইনবক্স করুন।

'কাজুবাদাম'

পুষ্টিগুণ এবং শরীরিক উপকারিতার দিক থেকে কাজু বাদামের কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। এতে উপস্থিত প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কপার, ক্য়ালসিয়াম, ম্য়াগনেশিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, পটাশিয়াম, জিঙ্ক এবং আরও নানাবিধ খনিজ এবং ভিটামিন নানাভাবে শরীরের উপকারে লেগে থাকে। শুধু তাই নয়, কাজু বাদামে ভিটামিনের মাত্রা এত বেশি থাকে যে চিকিৎসকেরা একে প্রাকৃতিক ভিটামিন ট্যাবলেট নামেও ডেকে থাকেন। পরিমিত পরিমাণে খেতে হবে কাজু বাদাম, তাহলেই দেখবেন কেল্লা ফতে! একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত যদি ৩-৪ টি করে কাজু বাদাম খাওয়া যায়, তাহলে শরীরে নানা পুষ্টিকর উপাদানের ঘাটতি দূর হয়, সেই সঙ্গে আরও কিছু উপাকার পাওয়া যায়। যেমন ধরুন...

মুখ গহ্বরে উপস্থিত নানা রোগের প্রকোপ কমে

কাজুতে উপস্থিত ফসফরাস, দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটানোর মধ্যে দিয়ে নানাবিধ মুখগহ্বর সম্পর্কিত রোগকে দূরে রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই দাঁতকে শক্তপোক্ত এবং সুন্দর রাখার ইচ্ছা যদি থাকে, তাহলে প্রতিদিন কাজু খেতে ভুলবেন না যেন!

অ্যানিমিয়ার মতো রোগের প্রকোপ কমে

একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, কাজু খাওয়া মাত্র দেহের ভেতরে আয়রনের ঘাটতি দূর হতে শুরু করে। ফলে লোহিত রক্ত কণিকার উৎপাদন এত মাত্রায় বেড়ে যায় যে অ্যানিমিয়ার মতো রোগ ধারে কাছেও ঘেঁষতে পারে না। সেই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উন্নতি ঘটতেও সময় লাগে না।

চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায়

কপার হল সেই খনিজ, যা চুলের ঔজ্জ্বল্য বাড়ানোর পাশাপাশি চুলের গোড়াকে শক্তপোক্ত করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। আর এই উপাদানটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে কাজুতে। এবার নিশ্চয় বুঝতে পেরেছেন কিভাবে কাজু চুলের সৌন্দর্য বাড়িয়ে থাকে। তবে এখানেই শেষ নয়, কাজু বাদামে থাকা কপার শরীরের ভেতরে এমন কিছু এনজাইমের ক্ষরণ বাড়িয়ে দেয়, যা চুলের কালো রংকে ধরে রাখতে বিশেষ ভূমিকা নেয়।

ক্যান্সারের মতো মারণ রোগ দূরে থাকে

এই মারণ রোগটি যদি সাপ হয়,তাহলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল বেজি। তাই তো যেখানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, সেখানে ক্যান্সার সেলের খোঁজ পাওয়া কঠিন হয়ে দাঁড়ায়। তাই তো প্রতিদিন এক মুঠো করে কাজু বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকেরা। আসলে এই বাদমটির শরীরে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ক্যান্সার সেলের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ব্যবস্থা গড়ে তোলার পাশাপাশি টিউমার যাতে দেখা না দেয় সেদিকেও খেয়াল রাখে। প্রসঙ্গত, কাজু বাদামে থাকা প্রম্যান্থোসায়ানিডিন নামে একটি উপাদান এক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

ব্রেন পাওয়ার বৃদ্ধি পায়

বাদামে শরীরের থারা ম্যাগনেসিয়াম নার্ভের ক্ষমতা বাড়িয়ে সার্বিকভাবে মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। আর একবার ব্রেন পাওয়ার বাড়তে থাকলে ধীরে ধীরে ব্রেনের কগনিটিভ ফাংশনেরও উন্নতি ঘটে। ফলে বুদ্ধি, স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগও বাড়তে শুরু করে।

সংক্রমণের মতো রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা কমে

এই প্রাকৃতিক উপাদানটিতে থাকা জিঙ্ক, ভাইরাসের আক্রমণের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। তাই আপনি যদি এই ধরনের ইনফেকশনের শিকার প্রায়শই হয়ে থাকেন, তাহলে রোজের ডায়েটে কাজু বাদামের অন্তর্ভুক্তি ঘটাতেই পারেন।

ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকে

মাঝে মধ্যেই কি রক্তচাপ গ্রাফের কাঁটার মতো ওঠা-নামা করে? তাহলে তো চটজলদি কাজু খাওয়া শুরু করতে হবে। কারণ এই বাদামে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, যা ব্লাড প্রেসারকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে

কাজুতে রয়েছে ওলিসিক নামে এক ধরনের মোনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা দেহে বাজে কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে দারুন কাজে আসে। তাই তো নিয়মিত এই বাদমটি খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। ফলে হার্টের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা হ্রাস পায়।

হাড় শক্তপোক্ত হয়

কাজু বাদামে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকার কারণে এই বাদামটি নিয়মিত খেলে হাড়ের শক্তি বাড়তে শুরু করে। সেই সঙ্গে বুড়ো বয়সে গিয়ে অস্টিওআর্থারাইটিসের মতো হাড়ের রোগ হওয়ার আশঙ্কাও হ্রাস পায়।

হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটে

কাজু বাদামে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট একদিকে যেমন ক্যান্সার রোগকে দূরে রাখে, তেমনি নানাবিধ হার্টের রোগ থেকে বাঁচাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই যাদের পরিবারে হার্ট ডিজিজের ইতিহাস রয়েছে, তারা প্রয়োজন মনে করলে এই প্রাকৃতিক উপাদানটির সঙ্গে বন্ধুত্ব পাতাতেই পারেন।

সূত্র: বোল্ডস্কাই

প্রতিটি বীজ ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র শক্তিকেন্দ্র। এইসব ছোট্ট সুপারফুডস ছোট কিন্তু শক্তিশালী। বীজগুলি তাদের জীবনের প্রথম পর্যায়ে ফসল। যেহেতু এগুলিতে একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্থিতিস্থাপক উদ্ভিদ জন্মানোর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি উপাদান রয়েছে তাই যখন আমরা বীজ গ্রহন করি তখন,তা আমাদের শরীরে প্রচুর উপকার করে।

Nuts and seeds make up an important part of a healthy diet. Both types of food help you reach your recommended intake of protein each day, as well as count toward your daily fat allowance. Seeds and nuts benefit your health because they offer key essential nutrients and play a role in disease prevention by keeping you healthy as you age.

Fiber
Nuts and seeds benefit your health by providing a source of dietary fiber. Fiber is a specialized type of carbohydrate found in plant-based foods. It does not break down as it passes through your digestive tract, and the undigested fiber adds bulk to your stool to promote regular bowel movements. Fiber also helps slow the rate of digestion. This means that sugar from your meal enters your bloodstream slowly, leading to a gradual rise in blood sugar that leaves you feeling energized after you eat. Opt for flax seeds as an excellent source of fiber -- an ounce of the seeds contains a whopping 7.7 grams. An ounce of almonds boosts your fiber intake by 3.5 grams, while sunflower seeds contain 3.1 grams of fiber per ounce. An equivalent an serving of pistachios and pecans offers 2.9 and 2.7 grams, respectively.

Healthy Fats
You need fat as part of your diet, and eating nuts helps ensure that your fat intake comes from healthy unsaturated fat rather than harmful saturated fat found in meats and other animal products. Walnuts and flax seeds, in particular, boost your healthy fat intake because they contain alpha-linolenic acid, a type of omega-3 fatty acid. This type of fat helps maintain brain function, nourishes your red blood cells and helps fight excess inflammation. Select English walnuts to boost your omega-3 intake -- each ounce of nuts contains 2.6 grams of omega-3 fatty acids, more than the 1.1 grams required daily for women or 1.6 grams required daily for men, according to the Linus Pauling Institute. Flax seeds also provide a rich source of omega-3s, offering 1.6 grams of the fats in each tablespoon.

Disease Prevention
A diet rich in nuts and seeds also helps keep you healthy as you age by preventing disease. People who regularly consume nuts tend to weigh less than those who rarely eat nuts, as well as face a lower risk for weight gain in the future. Nuts and seeds both help reduce the levels of inflammation in your body, according to the Linus Pauling Institute, which might reduce your risk of heart disease. Nut consumption also correlates with a reduced risk of type 2 diabetes.

Intake Recommendations and Meal Ideas
The U. S. Department of Agriculture has not yet set a recommended intake level for nuts and seeds. However, the Linus Pauling Institute indicates that you’ll reap the benefits of nuts and seeds if you eat the equivalent of 1 ounce of seeds or nuts five times weekly. Use nuts and seeds to add texture to smoothies or pureed soups -- simply add ground flaxseeds directly to your meal, or soak other nuts and seeds until soft and then blend into your food. Make your own flavored nuts and seeds for snacks by adding spices, such as cinnamon or paprika, to the nuts and then baking until slightly browned. Alternatively, use nuts and seeds as a topping for casseroles, hot or cold cereals, soups, salads or in wraps or sandwiches.

Article : Collected

অরগানিক বাদাম এবং ড্রাই ফ্রুটস 😍😋

বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম