Diététicienne Lasalle Laura

🚨Le sommeil🚨

Il joue un rôle important dans la régulation du poids, surtout lorsqu’un manque de sommeil devient chronique.

Moins de sommeil provoque une sensation de faim plus forte : la régulation des hormones de l’appétit peut être perturbée, avec davantage de fringales.

📍 Envies alimentaires plus fortes 🍫 : la fatigue favorise souvent les aliments riches en calories, en sucre ou en matières grasses.

📍 Moins d’énergie 🪫: on bouge moins et on dépense moins d’énergie au quotidien.

📍 Stress 🧠 : le manque de sommeil peut augmenter le stress, ce qui peut à son tour favoriser l’alimentation émotionnelle.

À long terme, dormir régulièrement trop peu est associé à un risque plus élevé de prise de poids.

🚨 Info🚨

Disponibilité sur Rumes à l'espace santé vendredi 25 septembre à 11 heures.

Si vous souhaitez un rdv, n'hésitez pas à me contacter.

Bonne journée à tous 😃

🚨La résistance à l’insuline🚨

Elle signifie que les cellules de l’organisme répondent moins bien à l’insuline. Le pancréas doit alors en produire davantage pour maintenir une glycémie normale.

À terme, cela peut favoriser un prédiabète, puis un diabète de type 2.

Signes possibles:

📍 Fatigue ou somnolence après les repas
📍 Faim fréquente ou envies de sucre
📍 Difficulté à perdre du poids (surtout abdominal)

Pour améliorer une résistance à l’insuline, l’objectif alimentaire principal est de limiter les pics de glycémie tout en favorisant une alimentation rassasiante et riche en fibres.

À privilégier:
📍 Légumes à chaque repas.
📍 Légumineuses plusieurs fois par semaine.
📍 Fruits entiers plutôt que jus de fruits.
📍 Yaourt /fromage blanc.
📍 Céréales complètes ou peu raffinées.
📍 Eau, café ou thé non sucré.

À limiter:
📍 Sodas, jus et boissons sucrées.
📍 Pâtisseries, biscuits, bonbons.
📍 Pain blanc et céréales très raffinées
📍 Produits ultra-transformés
📍 Grignotage fréquent

Si vous avez un surpoids, même une perte de poids légère peut améliorer la sensibilité à l’insuline. L'activité physique régulière, notamment la marche après les repas et le renforcement musculaire, est également très utile.

Une résistance à l'insuline peut être perçue physiquement mais également via une prise de sang.

Si vous êtes dans le cas, n'hésitez pas à me contacter pour réadapter votre alimentation le plus vite possible afin d'éviter de basculer vers du diabète ou autres maladies.

Voici les réponses du « Vrai ou Faux ? » comme promis 😍

📍 Il faut boire 1,5 litre d’eau par jour.💧
👉 Vrai et faux: 1,5 litre est un repère courant mais les besoins varient selon les personnes, l’activité, la température et l’alimentation.

📍 Le pain fait grossir.🍞
👉 Faux : le pain peut parfaitement faire partie d’une alimentation équilibrée. C’est surtout la quantité et ce qu’on met dessus qui comptent. Bien-sûr privilégier le pain gris qui est beaucoup plus riche en fibres et qui permet de garder une glycémie beaucoup plus stable que le pain blanc.

📍 Le chocolat noir est toujours bon pour la santé.🍫
👉 Faux : il a des qualités nutritionnelles très intéressantes, mais il doit être manger avec modération.

📍 Manger des œufs est mauvais pour le cholestérol. 🥚
👉 Pour la plupart des personnes, les œufs peuvent être consommés dans le cadre d’une alimentation équilibrée mais effectivement si on a déjà de base des problèmes de cholestérol, vaut mieux faire attention à la quantité.

📍Manger des fruits le soir fait grossir. 🍅
👉 Le fruit est déconseillé le soir car même si il contient du sucre naturel, cela reste du sucre. Le corps n'a pas besoin de sucre avant d'aller dormir. Privilégier les fruits en journée.

📍 Les jus de fruits sont aussi intéressants que les fruits entiers.🍹
👉 Faux : le fruit entier apporte beaucoup de fibres et rassasie mieux que les jus. La glycémie augmente beaucoup plus vite et plus fortement avec le jus de fruit.

📍Sauter un repas aide à perdre du poids. 🍽️
👉 Faux : cela ne provoque pas une perte de poids et peut favoriser la faim ou le grignotage chez certaines personnes. De plus, vous allez stocker beaucoup + au prochain repas.

📍 Les matières grasses sont toutes mauvaises pour la santé.
👉 Faux : certaines matières grasses, notamment celles riches en acides gras insaturés, sont importantes dans une alimentation équilibrée.

📍 Pour bien manger, il faut supprimer les aliments plaisir.
👉 Faux : une alimentation équilibrée peut aussi laisser une place au plaisir et à la convivialité.

✨ De nouveaux projets se préparent ! ✨

Mon compagnon et moi avons de beaux projets en tête, et nous aimerions avoir toutes vos idées ❤️

Alors dites-moi : Qu’est-ce qui vous ferait plaisir ? 😃

📍 Quels types d’ateliers cuisine aimeriez-vous découvrir ? 👩‍🍳

📍 Y a-t-il un thème, une recette ou une activité que vous aimeriez particulièrement apprendre ? 🍽️

📍 Quel thème de stage aimeriez vous pour vos enfants ? 👦👨

📍 Quels ateliers autour de la diététique aimeriez-vous voir ? 💡

Vos idées, vos envies et vos suggestions nous intéressent énormément ! 🥰

Alors dites-moi tout en commentaire ou en message privé !

Hâte de découvrir vos idées et de vous préparer de beaux projets. ❤️

Un petit jeu rien que pour vous 😍

Un jeu très simple à réaliser: « Vrai ou Faux ? » .
Vous pouvez répondre à toutes les questions en commentaire et dans quelques jours, je ferai un article avec toutes les réponses ♥️

1. Il faut boire 1,5 litre d’eau par jour. 💧

2.Le pain fait grossir. 🍞

3.Le chocolat noir est toujours bon pour la santé.🍫

4.Manger des œufs est mauvais pour le cholestérol. 🥚

5.Manger des fruits le soir fait grossir. 🍏

6.Les jus de fruits sont aussi intéressants que les fruits entiers.🍹

7. Sauter un repas aide à perdre du poids. 🍽️

8.Les matières grasses sont toutes mauvaises pour la santé.🥑

9.Pour bien manger, il faut supprimer complètement les aliments plaisir. 🍟

Et voilà à vous de jouer 🎮

Noter vrai ou faux avec ou sans explications ✔️❌

Un petit 5 km après le travail avec ma maman pour s'y remettre progressivement 💪😍

Merci pour ses beaux messages 😍

Un commentaire qui me va droit au coeur 😍
Merci beaucoup 😃

🚨Les épices🚨

Elles ne servent pas seulement à relever le goût des aliments : elles contiennent aussi de nombreux atouts pour la santé lorsqu'elles sont consommées dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

☑️ Voici leurs principaux bienfaits :

📍 Riches en antioxydants : elles aident à protéger les cellules contre le stress oxydatif, qui est impliqué dans le vieillissement et certaines maladies.

📍 Effet anti-inflammatoire : des épices comme le curcuma, le gingembre ou la cannelle possèdent des composés aux propriétés anti-inflammatoires.

📍 Amélioration de la digestion : le gingembre, le cumin, le fenouil ou la coriandre peuvent favoriser la digestion, réduire les ballonnements et les nausées.

📍 Soutien du système immunitaire :L'ail, le gingembre et le clou de girofle, ont des propriétés antimicrobiennes et peuvent contribuer à renforcer les défenses naturelles.

📍 Aide au contrôle de la glycémie : la cannelle pourrait améliorer légèrement la sensibilité à l'insuline

📍 Santé cardiovasculaire : certaines épices peuvent contribuer à réduire légèrement le cholestérol ou la tension artérielle lorsqu'elles s'intègrent à une alimentation saine.

Il est toutefois préférable de les consommer en quantités culinaires normales. À fortes doses ou sous forme de compléments, certaines épices peuvent provoquer des effets indésirables ou interagir avec des médicaments (exemple: les anticoagulants).