SRL Passerelle Santé

Les champignons

Nous voilà en pleine période de cueillette des champignons. Et si on se penchait un peu sur ce légume ?

Les bienfaits des champignons :

· Riches en nutriments essentiels : Ils sont une excellente source de vitamines du groupe B qui soutiennent le système nerveux et le métabolisme.

· Source unique de Vitamine D : Exposés au soleil, certains champignons synthétisent de la vitamine D, essentielle pour les os et l'immunité. Et sachant que 70 à 80 % de la population belge est en carence de vitamine D, voici une idée pour nous aider à diminuer ce nombre.

· Antioxydants puissants : Ils contiennent du sélénium et de l'ergothionérine, des composés qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et le stress oxydatif.

· Pauvres en calories, riches en fibres : Composés à plus de 90 % d'eau, ils sont parfaits pour les régimes légers tout en favorisant un bon transit intestinal grâce à leurs fibres.

· Soutien immunitaire : Leurs polysaccharides contribuent à stimuler les défenses naturelles de l'organisme.

Cependant, il faut quand même faire attention, trop de champignons ne sont pas bons car on manquera d’autres vitamines et minéraux importants et surtout indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Variez donc toujours vos légumes.

Aller en forêt cueillir, c’est bien, mais il faut connaître les champignons : certains sont toxiques et dangereux. Informez-vous ou soyez accompagné de quelqu’un qui s'y connaît vraiment.

Pour le prochain poste, préférez-vous parler d’autre chose ou d’une recette sur les champignons ? 😋

Thomas Havard, diététicien
0491/71.54.97

👓 ＯＢＪＥＴ ＴＲＯＵＶÉ

ℹ️ 𝐕𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐯𝐞𝐳 𝐥𝐞𝐬 𝐫𝐞́𝐜𝐮𝐩𝐞́𝐫𝐞𝐫 𝐚𝐮 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞́𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐞́ 😊

📞 𝟎𝟖𝟕 𝟕𝟔 𝟑𝟑 𝟏𝟓

🙋‍♂️ Bonjour tout le monde !

Voici une excellente idée recette pour changer un peu : des 𝐠𝐚𝐮𝐟𝐫𝐞𝐬 𝐬𝐚𝐥𝐞́𝐞𝐬 (pour environ 15 pièces).

🫑 𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆́𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒔 :
- 500 g de farine d'épeautre
- 500 ml de lait
- 4 œufs
- 180 g de beurre
- 500 g d'épinards
- 350 g de poivrons
- Épices (sel, poivre, un soupçon de paprika et de poivre de Cayenne)

😋 𝑷𝒓𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 :
1. Faites fondre le beurre.
2. Dans un grand récipient, mélangez le lait, les œufs et le beurre fondu, puis incorporez la farine pour obtenir une pâte homogène.
3. Faites cuire les épinards et les poivrons séparément dans deux poêles (pensez à couper les poivrons en tout petits morceaux).
4. Séparez votre pâte à gaufres en deux portions égales et incorporez les épinards dans l'une, et les poivrons dans l'autre.
5. Assaisonnez l'ensemble avec du sel et du poivre. Pour la pâte aux poivrons, ajoutez le paprika et le poivre de Cayenne pour relever un peu le goût.
6. Faites cuire vos gaufres dans votre gaufrier.

𝐔𝐧𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐬𝐢𝐦𝐩𝐥𝐞, 𝐨𝐫𝐢𝐠𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐚𝐛𝐬𝐨𝐥𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐞́𝐥𝐢𝐜𝐢𝐞𝐮𝐬𝐞 !

🧑‍🍳 À vos fourneaux, et n'hésitez pas à partager vos photos. 📷

V̲a̲l̲e̲u̲r̲s̲ ̲n̲u̲t̲r̲i̲t̲i̲o̲n̲n̲e̲l̲l̲e̲s̲ ̲(̲p̲a̲r̲ ̲g̲a̲u̲f̲r̲e̲)̲
Protéines : 8,4 g
Glucides : 24,8 g
Lipides : 12,8 g
Calories : 248 kcal
(Pour comparaison, deux tranches de pain garnies de crudités tournent autour de 420 kcal).

𝐓𝐡𝐨𝐦𝐚𝐬 𝐇𝐚𝐯𝐚𝐫𝐝, Diététicien de la Passerelle santé
☎️ 0491/71.54.97

📢 𝐈𝐧𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞 𝐚̀ 𝐝𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐧𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐭𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬

Dans le cadre de la digitalisation des dossiers et procédures de nos kinésithérapeutes, certaines adaptations administratives entrent progressivement en vigueur au sein de notre centre.

👉 𝐋𝐨𝐫𝐬 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐯𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐤𝐢𝐧𝐞́𝐬𝐢𝐭𝐡𝐞́𝐫𝐚𝐩𝐞𝐮𝐭𝐞, 𝐢𝐥 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐞́𝐬𝐨𝐫𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐨𝐛𝐥𝐢𝐠𝐚𝐭𝐨𝐢𝐫𝐞 𝐝𝐞 𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐫𝐞́𝐬𝐞𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐚𝐯𝐞𝐜 :
✅ Votre 𝙘𝙖𝙧𝙩𝙚 𝙙’𝙞𝙙𝙚𝙣𝙩𝙞𝙩𝙚́
✅ Votre 𝒑𝒓𝒆𝒔𝒄𝒓𝒊𝒑𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒎𝒆́𝒅𝒊𝒄𝒂𝒍𝒆

⚠️ 𝐒𝐚𝐧𝐬 𝐜𝐞𝐬 𝐝𝐨𝐜𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬, 𝐥𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐧𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫𝐫𝐚 𝐦𝐚𝐥𝐡𝐞𝐮𝐫𝐞𝐮𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐩𝐚𝐬 𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐥𝐢𝐞𝐮.

Cette évolution nous permet de garantir une gestion plus efficace, sécurisée et conforme de votre dossier.

Par ailleurs, il est possible que d’autres changements liés à l’administration et aux modalités de paiement interviennent dans les prochains mois. Nos kinésithérapeutes informeront directement leurs patients lorsque cela sera nécessaire, et nous communiquerons également toutes les informations utiles via cette page.

🙏 Merci pour votre compréhension et votre collaboration dans cette transition vers un fonctionnement plus moderne et plus efficace.

𝐋’𝐞́𝐪𝐮𝐢𝐩𝐞 𝐝𝐮 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐏𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞́𝐝𝐢𝐜𝐚𝐥 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐞́

🍹 Promis, le voici ! Après le succès de la version sans alcool, voici 𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐩𝐚𝐫𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐯𝐨𝐬 𝐬𝐨𝐢𝐫𝐞́𝐞𝐬 𝐝'𝐞́𝐭𝐞́. Un mélange pétillant, délicatement parfumé, qui reste léger et raffiné. Le mariage des fruits rouges et du romarin est une petite pépite à tester absolument !

🍓 𝙇𝙖 𝙧𝙚𝙘𝙚𝙩𝙩𝙚 𝙥𝙤𝙪𝙧 𝙪𝙣 𝙫𝙚𝙧𝙧𝙚 :
- 1 poignée de fruits rouges (frais ou surgelés pour le côté givré)
- 6 cl de Prosecco
- 6 cl d'eau gazeuse
- 1 branche de romarin frais

😋 𝙋𝙧𝙚́𝙥𝙖𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 :
1. Au fond d'un verre, écrasez grossièrement les fruits rouges pour libérer leurs jus.
2. Ajoutez une belle poignée de glaçons.
3. Versez le Prosecco, puis allongez avec l'eau gazeuse.
4. 𝐿𝑒 𝑠𝑒𝑐𝑟𝑒𝑡 𝑑𝑢 𝑐ℎ𝑒𝑓 : Frottez la branche de romarin entre vos paumes pour libérer ses huiles essentielles, puis plongez-la dans le verre.

🥂 Santé ! N'oubliez pas de partager vos photos ! 💬

𝐓𝐡𝐨𝐦𝐚𝐬 𝐇𝐚𝐯𝐚𝐫𝐝, 𝐝𝐢𝐞́𝐭𝐞́𝐭𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐞́

🎵 « 𝐿'𝑒́𝑡𝑒́ 𝑠𝑒𝑟𝑎 𝑐ℎ𝑎𝑢𝑑, 𝑙'𝑒́𝑡𝑒́ 𝑠𝑒𝑟𝑎 𝑐ℎ𝑎𝑢𝑑... » ☀️

Chez Passerelle Santé, nous avons tout prévu pour que votre confort reste au rendez-vous, même pendant les journées les plus chaudes !

❄️ Notre salle d'attente ainsi que l'ensemble de nos cabinets sont désormais équipés de la 𝐜𝐥𝐢𝐦𝐚𝐭𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 pour vous accueillir dans les meilleures conditions.

🌷 Et pour encore plus de bien-être, nous avons aménagé un tout nouveau 𝐩𝐚𝐭𝐢𝐨 𝐞𝐱𝐭𝐞́𝐫𝐢𝐞𝐮𝐫 couvert, un espace agréable où vous pourrez profiter d'un moment de détente.

😊 Parce que votre santé passe aussi par votre confort, nous mettons tout en œuvre pour que vous vous sentiez bien à chaque visite.

Au plaisir de vous accueillir chez Passerelle Santé !

☀️ Avec les températures qui grimpent, rien de tel qu'une 𝐛𝐨𝐢𝐬𝐬𝐨𝐧 𝐝𝐞́𝐬𝐚𝐥𝐭𝐞́𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞, 𝐬𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐞𝐭 𝟏𝟎𝟎 % 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞 pour se faire du bien.
🍹 Aujourd'hui, je partage avec vous ma recette favorite de 𝐌𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 𝐝𝐞́𝐭𝐨𝐱, ultra-rafraîchissant !

🍋‍🟩 𝐼𝑛𝑔𝑟𝑒́𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑠 :
· Un tronçon de concombre (env. 6 cm)
· Le jus d'un demi-citron vert
· Une tranche de gingembre frais râpé (ou un shot de jus de gingembre)
· 4 à 5 feuilles de menthe fraîche
· Eau gazeuse

😋 𝑃𝑟𝑒́𝑝𝑎𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛 :
1. Dans un verre, écrasez délicatement les feuilles de menthe, le concombre coupé en dés et le jus de citron vert.
2. Ajoutez le gingembre et une belle poignée de glaçons pour le côté "givré".
3. Complétez avec l'eau gazeuse.
4. Mélangez doucement et décorez avec une fine rondelle de concombre.

Alors, qui tente l'expérience ? Postez vos photos, j'ai hâte de voir vos créations ! 😉💬

🔜 𝑅𝑒𝑠𝑡𝑒𝑧 𝑐𝑜𝑛𝑛𝑒𝑐𝑡𝑒́𝑠 : une version avec une touche d'alcool, mais toujours "healthy", arrive très prochainement sur la page !

𝐓𝐡𝐨𝐦𝐚𝐬 𝐇𝐚𝐯𝐚𝐫𝐝, 𝐝𝐢𝐞́𝐭𝐞́𝐭𝐢𝐜𝐢𝐞𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐏𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐞́

ℹ️🚧𝗥𝗨𝗘 𝗢𝗦𝗖𝗔𝗥 𝗧𝗛𝗜𝗠𝗨𝗦 𝐅𝐄𝐑𝐌𝐄𝐄 🚧ℹ️

Chers patients,

Du 𝐦𝐚𝐫𝐝𝐢 𝟓 𝐦𝐚𝐢 𝐣𝐮𝐬𝐪𝐮'𝐚𝐮 𝐯𝐞𝐧𝐝𝐫𝐞𝐝𝐢 𝟖 𝐦𝐚𝐢, la 𝐫𝐮𝐞 𝐎𝐬𝐜𝐚𝐫 𝐓𝐡𝐢𝐦𝐮𝐬 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐟𝐞𝐫𝐦𝐞́𝐞.

➡️ Pour accéder à notre centre, veuillez 𝐞𝐦𝐩𝐫𝐮𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐥𝐚 𝐕𝐢𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐑𝐨𝐮𝐭𝐞 (𝐁𝐞̂𝐯𝐞𝐫𝐢𝐞), qui sera à double sens.

🚧ℹ️🚧𝗠𝗘𝗦𝗨𝗥𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗖𝗜𝗥𝗖𝗨𝗟𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡 𝗥𝗨𝗘 𝗢𝗦𝗖𝗔𝗥 𝗧𝗛𝗜𝗠𝗨𝗦 🚧ℹ️ 🚧
Du mardi 5 mai àpd 08h45, au vendredi 8 mai.

Plus d'informations dans ce post et sur notre site ⬇️
📲 : https://www.ville-limbourg.be/vivre-a-limbourg/mobilite-travaux/mesures-circulation/mesures-circulation-thimus-mai2026

Un grand merci pour cette délicate attention qui a ravi toute l'équipe 🍫

Nous souhaitons également adresser nos sincères remerciements à la Boulangerie Radermecker pour la qualité de son travail et le soin apporté à ces gourmandises. Un vrai régal, aussi beau que bon 👏

Merci à tous nos patients pour votre générosité et votre confiance 💙

ℹ️ Nous vous présentons notre nouveau 𝐤𝐢𝐧𝐞́𝐬𝐢𝐭𝐡𝐞́𝐫𝐚𝐩𝐞𝐮𝐭𝐞, Ethan Provoost :

🔷 𝐐𝐮𝐢 𝐬𝐮𝐢𝐬-𝐣𝐞 ?

Diplômé de l'Université de Liège en kinésithérapie et réadaptation, je rejoins l'équipe de Passerelle Santé avec l'envie d'accompagner chaque patient de manière attentive, humaine et rigoureuse. Ma pratique repose sur des valeurs essentielles telles que l'écoute, la patience et la régularité dans le traitement, car la récupération se construit pas à pas.

🔷 𝐌𝐚 𝐩𝐡𝐢𝐥𝐨𝐬𝐨𝐩𝐡𝐢𝐞

Je crois profondément dans l'idée qu'un esprit sain se développe dans un corps sain – mens sana in corpore sano. Sportif dans l'âme, je suis convaincu que rétablir la mobilité et l’autonomie est un allié précieux pour la santé. Cette vision guide ma manière d'aborder la kinésithérapie : comprendre la personne dans sa globalité et l'accompagner vers un bien-être durable.

Mon objectif est de construire avec vous une prise en charge personnalisée, basée sur la confiance, afin de vous aider à retrouver mobilité, autonomie et bien-être.

🔷 𝐌𝐞𝐬 𝐝𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐢𝐬𝐞 𝐞𝐧 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞

Mes domaines de prise en charge couvrent la rééducation de l'appareil locomoteur (douleurs articulaires, musculaires ou tendineuses, suites d'entorses ou de fractures…), la rééducation postopératoire (reprise progressive de la mobilité, renforcement, cicatrisation…), les pathologies neurologiques (suites d'AVC, maladie de Parkinson, atteintes des nerfs périphériques…), la rééducation gériatrique (préservation de l'autonomie, travail de l'équilibre, prévention des chutes…) ainsi que les pathologies cardio-respiratoires (rééducation après chirurgie, amélioration des capacités respiratoires, reconditionnement à l'effort…).

C'est avant tout en vous écoutant que nous construirons ensemble votre prise en charge. N'hésitez donc pas à me contacter par téléphone ou par e-mail pour toute demande d'informations ou prise de rendez-vous.

☎️ 𝟎𝟒𝟗𝟐 𝟐𝟕 𝟒𝟑 𝟕𝟓
📧 𝐞𝐭𝐡𝐚𝐧.𝐩𝐫𝐨𝐯𝐨𝐨𝐬𝐭@𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞-𝐬𝐚𝐧𝐭𝐞.𝐛𝐞