Gezondheidswinkel Zonnedauw

Hoi! Wij zijn Peter en Els van Hoeveslagerij Ter Hees!

Wij runnen een kleinschalig vleesveebedrijf met Hoeveslagerij.
Peter is van jongs af aan gepassioneerd bezig met het verzorgen en grootbrengen van de koeien.

Het begint ook bij onze koeien, die elke dag opnieuw de beste zorgen krijgen met het oog op dierenwelzijn.
Deze zijn van het BWB ras, gekend om hun kwaliteitsvlees. Het vlees is mager, smakelijk en mals. Het is het ras met de laagste ecologische voetafdruk voor de vleesproductie.

De dieren worden grotendeels gevoederd met eigen geteelde voeders namelijk hakselmaïs, geplette granen, hooi en stro. Dit rantsoen wordt aangevuld met draf, maïsgluten, lijnzaadschroot, mineralen- en vitaminemengeling. Door dit rantsoen
krijgen we een betere verhouding tussen de omega 3 en omega 6 vetzuren in het vlees, wat je gezondheid ten goede komt. In het weideseizoen grazen onze koeien in de weide grotendeels gelegen in de vallei van de Demer.

Ons rundsvlees wordt door onszelf versneden en verwerkt in onze hoeveslagerij. Om de 2 weken versnijden we een rund en dan hebben we vers vlees in de aanbieding, de andere week is het diepgevroren vlees dat we leveren.

Dit alles gebeurt op een natuurlijke wijze, zodat je de pure en eerlijke smaak van ons vlees op je bord proeft!

Mogen we ons even voorstellen: wij zijn Tim en Sara van Slegershof. Naast de dagelijks zorg voor onze drie kinderen, Anne, Tuur en Miek, telen we met veel zorg(en), een jaar rond vollegrondsgroenten en fruit. Vaak horen we: ‘je proeft het verschil!’ Met meer dan 100 variëteiten groenten, aardbeien, bessen, meloenen en verse kruiden van eigen teelt, bieden we een pallet van verschillende smaken aan. Onze eigen bijen staan centraal. Ze verzorgen de bestuiving en voorzien ons van pure honing.

Een bloemkool die niet tijdig verkocht wordt, aardbeien die minder mooi zijn, een overschotje selder, … op ambachtelijke wijze verwerken we zulke producten tot verse soep, heerlijke confituur en gelei, gedroogde kruiden, ingemaakte groenten en lekkere sapjes.

Bij het telen volgen we de seizoenen. Geen verwarming, de aarde warmt al genoeg op. Je vindt bij ons dan ook geen tomaten in de winter, wel smaakvol vollegrondswitloof, prei, kolen, pastinaak, … In de zomer kan je bij ons terecht voor de échte zomergroenten komkommer, paprika, tomaten, …
Wil je je laten verrassen door minder bekende groenten? Kies dan bij ons voor postelein, mizuna, zonnewortel, yacon, tuinbonen …

Milieuvriendelijkheid staat centraal in de verschillende fasen van ons teeltproces. We hebben bijzondere aandacht voor bijen, hommels en andere nuttige insecten. Onkruid bestrijden doen we mechanisch en gewasbeschermingsmiddelen worden amper gebruikt. We geloven sterk in een biologisch evenwicht. Zijn er veel bladluizen? Weldra komen er dan lieveheersbeestjes die de plaag indijken...

Tot slot nog een leuk weetje: we zijn ook een zorgboerderij. Meermaals per week komen bij ons jongeren en volwassenen met een beperking of een moeilijk moment in hun leven, met ons meewerken.

😍 Lekker Lokaal in het nieuws!

https://www.vrt.be/vrtnws/nl/2026/09/28/lekker-lokaal-door-limburgse-boeren-na-overname-buurderij/

🌞 Beste klanten,
Onze winkel is gesloten van 10 augustus tot en met 24 augustus. 𓅥
Vanaf 25 augustus staan we weer met veel plezier voor jullie klaar!

🌾🥖 Een paar heerlijke bestellingen van Desembruuke staan hier klaar om opgehaald te worden bij ons in de winkel Gezondheidswinkel Zonnedauw 😍

Vers ambachtelijk gefermenteerd desembrood, brood, gebak en pizza, met liefde gebakken en klaar om mee naar huis te nemen. ❤️

Hier bestellen --> https://www.desembruuke.be
Leveren mogelijk bij ons in de winkel 😊

Desembruuke 🥐✨

Wij kozen deze heerlijke ontbijtmand voor een gezellig Moederdagontbijt.
Met houtovengebakken brood en verse gebakjes.

Bestellen kan via:
www.desembruuke.be
Afhalen in onze winkel.

Moederdag Cadeaubundel – Natuurlijk Verwenmoment voor Mama 💐

Verras mama met een liefdevol samengesteld geschenkpakket vol genieten, ontspanning en pure natuur 🌿

perfect om mama te verwennen zoals ze verdient. 💝

🎁 Mooi als geschenk, klaar om te geven.

Op zoek naar een origineel Moederdag cadeau? Kom langs in onze winkel en wij stellen graag een geschenkpakket voor je samen.