#Probiotiques & compléments alimentaires de Bulgarie.
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#Probiotics & functional foods from Bulgari Les recherches de V. Bogdanov et L.
#Lactobacillus Bulgaricus a été découvert par le scientifique bulgare Stamen Grigorov. Il a des propriétés anticancéreuses, immunostimulantes, antiulcéreuses et antibiotiques scientifiquement prouvées. La combinaison de Lactobacillus bulgaricus et de Streptococcus thermophilus présente des effets sains uniques, tels que:
- renforcement et stimulation du système immunitaire,
- régénération de la
microflore bénéfique,
- amélioration et normalisation des processus physiologiques dans le tractus gastro-intestinal. Ce sont des bactéries naturelles soigneusement sélectionnées pour leurs propriétés bénéfiques prouvées et uniques. Effets probiotiques de Lactobacillus Bulgaricus :
Effets anti-tumoraux
L'étude du scientifique bulgare I. Bogdanov en 1951 démontre l'effet anticancéreux de Lactobacillus Bulgaricus dans son expérience. Ils ont établi l'impact de Lactobacillus Bulgaricus sur les cellules du sarcome 180, trouvé dans les organismes de souris, entravé la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. L'effet antitumoral est dû aux glycopeptides contenus dans la paroi cellulaire de Lactobacillus Bulgaricus. Ceci est basé sur l'activation de la fonction du système immunitaire par les bactéries lactiques et l'effet destructeur des macrophages et des cellules tueuses qui défendent contre les cellules malignes. Des régimes alimentaires préparés avec quatre espèces de produits à base d'acide lactique et contenant différentes souches de Lactobacillus Bulgaricus ont été mis en œuvre sur des rats atteints d'une tumorigenèse induite par la diméthylhydrazine (DMX) dans le cadre d'une étude de 7 mois. Dans les quatre produits d'acide lactique, la fréquence de la tumorigenèse induite par le DMX a été fortement diminuée: avec 81,8% dans les groupes 0 et avec 50% dans les groupes 1, 2, 3, 4
Le nombre moyen de cancers chez un animal était différent des quatre groupes, et dans tous les cas, il était inférieur au groupe témoin, traité avec du DMX et nourri uniquement avec des briquettes vivariennes. Effets antimicrobiens
De nombreuses recherches ont été effectuées sur l'effet antimicrobien bien établi de Lactobacillus Bulgaricus. Bannikova ont démontré que les bactéries lactiques bulgares dépassent les bactéries acidophiles en termes de production de matériaux antibiotiques naturels. Il a également de meilleures propriétés antibiotiques que Escherichia coli et Bacillus subtilis, de plus il est considéré comme beaucoup plus résistant, avec une plus grande durée de vitalité dans les intestins. Bannikova ont également établi que les bactéries acidophiles dégénèrent considérablement dans les intestins et perdent leurs propriétés antibiotiques. De nombreuses études ont été effectuées concernant les substances antibiotiques et immunostimulantes utiles qui ont un grand effet de Lactobacillus Bulgaricus contre les pathogènes et les maladies de la tuberculose. Abaisser le cholestérol
La maladie coronarienne d'athérosclérose survient en raison du rétrécissement des vaisseaux sanguins du cœur, ce qui entraîne un apport insuffisant en oxygène du cœur. Les aliments malsains tels que: la consommation élevée de graisses et de sucres raffinés est considérée comme la principale raison de l'accumulation de graisses dans l'organisme et du développement de processus de putréfaction dans les intestins conduisant à l'endointoxication de l'organisme, l'athérosclérose, les maladies cancéreuses et autres. Par ailleurs, la prise de grandes quantités de graisses entraîne également une augmentation du taux de cholestérol total en plus des lipoprotéines de basse densité (LDL-cholestérol ou dit «mauvais» cholestérol) ainsi que le développement de l'athérosclérose. Différents médicaments sont conçus pour contrer ces processus - ils agissent en abaissant à la fois le cholestérol total et le «mauvais» cholestérol (LDL). Dans le même temps, des recherches supplémentaires ont établi que même ces médicaments agissent bien pour abaisser le taux de cholestérol, mais ils ont de nombreux effets secondaires graves qui entraînent souvent de graves complications et même une mort prématurée. Régulation de la flore gastro-intestinale
Un grand nombre de bactéries existent dans le tractus gastro-intestinal humain à partir de la bouche jusqu'à l'anus. Ces bactéries changent au cours des périodes de la vie humaine. Qui est déterminé par les facteurs naturels, les habitudes alimentaires de l'individu, l'environnement, les maladies, le stress, la consommation de substances chimiques (par exemple les antibiotiques), les rayonnements ionisants, etc. La neutralisation des effets nocifs des micro-organismes est affectée et déterminée par le lactique les bactéries productrices d'acide, c'est-à-dire les bifidobactéries. Comme ils suppriment la croissance de micro-organismes virulents et la sécrétion de substances toxiques. Il est donc particulièrement important de prendre de grandes quantités de bactéries productrices d'acide lactique lors d'un traitement antibiotique. Les antibiotiques provoquent un déséquilibre total dans tout l'organisme car la dysbiose qui se produit dans le système digestif élève les niveaux de production de produits toxiques - indole, phénol, ammoniac, sulfure d'hydrogène, en plus des toxines bactériennes, etc. Seule la prise de probiotiques - bactéries productrices d'acide lactique permet et en peu de temps de retrouver l'équilibre entre les bactéries nocives et bonnes afin qu'elle puisse guérir l'écosystème humain interne. Système immunitaire
Les bactéries lactiques et notamment Lactobacillus Bulgaricus ont un grand avantage dans la stimulation du système immunitaire. Il est établi qu'ils améliorent le processus immunitaire et aident à stimuler les cellules responsables des mécanismes de défense immunitaire - les cellules T et B du thymus qui se trouvent dans la moelle en plus des macrophages. On sait également que la prise de bactéries produisant de l'acide lactique augmente le processus de phagocytose des macrophages et des leucocytes à la fois des glandes gastriques et des poumons. On constate que l'immunité primaire est réalisée par les anticorps dans le sang, la lymphe et le liquide tissulaire. Plus spécifiquement, les IgG, IgM et IgA agissent comme des anticorps contre les poisons cellulaires. On constate également que les bactéries lactiques et en particulier Lactobacillus Bulgaricus augmentent les anticorps des classes IgA et IgM; la recherche a été menée auprès d'enfants souffrant d'inflammations de l'estomac causées par un rotavirus et des virus corona. Effet radioprotecteur
La large utilisation de matériaux à rayonnement ionisant dans différents emplois tels que l'ingénierie, la médecine et l'énergie nucléaire augmente la probabilité de maladies radio-induites, y compris les maladies malignes. La catastrophe de Tchernobyl a prouvé l'inapplicabilité du concept de protection chimique contre les rayonnements en cas d'exposition continue à de faibles doses de rayonnements ionisants. La capacité de Lactobacillus Bulgaricus à augmenter la résistance aux rayonnements du corps humain est augmentée et a été démontrée par des indicateurs caractérisant l'étendue des destructions et de la restauration du système le plus vulnérable à l'exposition aux rayonnements qui sont du sang produit à partir de la moelle osseuse. Les animaux d'essai ont été exposés une fois à une source de 137 Cs avec 3 Gy avec une capacité d'exposition de 0,87 Gy / min. Les produits à base d'acide lactique ont été administrés par voie orale pendant 15 jours. Les résultats fournis montrent que les produits d'acide lactique qui comprenaient une espèce spécifique de cellules bactériennes vivantes de Lactobacillus Bulgaricus, ont un puissant effet radioprotecteur sur la moelle et stimulent la restauration accélérée de la production de sang et de l'organisme dans son ensemble.
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