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MI FARMACIA: 7 BENEFICIOS DE LA MIEL CRUDA

La miel, además de ser un carbohidrato de alto valor biológico, es un azúcar rico en ácidos naturales, minerales, aminoácidos y enzimas ofreciendo beneficios al organismo.

Una cucharada de miel aporta alrededor de 64 calorías, por lo que es un alimento densamente energético. Aunque es una buena alternativa para endulzar alimentos, se corre el riesgo de aumentar de peso ante el consumo excesivo. Se recomienda limitar su consumo a una cucharada al día.

En general la miel es fuente de vitaminas del complejo B, vitamina C, D y E. Y entre los antioxidantes que contiene están los flavonoides y los fenólicos.

También aporta aminoácidos, ácidos orgánicos, como el ácido acético y el ácido cítrico.

Su consumo mejora el sistema inmunológico, gracias a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas. Al combatir las infecciones, alivia molestias de la garganta, calma la tos y contribuye a disminuir la fiebre.

También es un excelente auxiliar para la salud de la piel, ya que acelera la cicatrización y su regeneración. Además, es buen hidratante para la piel y repara las heridas, quemaduras y úlceras.

Promueve la absorción del calcio y magnesio, y por contener antioxidantes, retrasa el deterioro de los tejidos por el envejecimiento y algunas enfermedades degenerativas.

También reduce el estrés metabólico que es todo estrés emocional, psicológico o fisiológico, ya que mantiene las reservas de glucógeno en el hígado y evita la liberación de hormonas del estrés.

Gracias por ayudarnos a compartir esta información, a un familiar o amigo puede serle de utilidad.

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*Cualquier cambio en tu alimentación debe ser autorizado por tu médico y revisar las contraindicaciones.
** La alimentación adecuada es fundamental para mantenernos sanos, pero recuerda siempre seguir las indicaciones de tu médico, así como los tratamientos que te recomiendo en caso de enfermedades.