Nutricionista Fernanda Cosac
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Fernanda Cosac é Nutricionista com especialização em Nutrição Esportiva e Nutrição Clínica.
Realiza acompanhamento clínico com esportistas e atletas de diversas modalidades, também atende adolescentes, obesos, gestantes, idosos, e todos aqueles que buscam melhora na qualidade de vida por meio da nutrição.
07/10/2026
Por trás da lancheira de uma criança alérgica, existe uma mãe que já pensou em tudo. Inclusive em como acolher o filho se ele voltar triste.
Ela também quer escolher o penteado, tirar fotos e ouvir as histórias da festa. Mas, antes, precisa conferir o cardápio, conversar com a escola e perguntar se ele poderá participar com segurança.
Como nutricionista e mãe de um alérgico, eu conheço esse desejo: ver meu filho protegido, feliz e pertencendo. 💜
A inclusão começa antes da festa, quando a escola conversa com a família e planeja para que aquela criança também faça parte.
O lanche pode ser diferente. A lembrança da infância também precisa ser feliz.
Compartilhe com quem está preparando a Semana das Crianças. Esse olhar precisa chegar às escolas e às outras famílias.
Ontem era outubro… e eu te ajudava a apagar a primeira velinha.
Hoje é outubro outra vez, e são dez. 🥹💙
Assistindo a esse vídeo, eu vejo você crescer em segundos. Mas, dentro de mim, cada uma dessas versões suas ainda existe. O bebê no meu colo, o menino encantado com o Homem-Aranha, as mãozinhas, o sorriso diante do bolo… Eu lembro. Eu guardo.
Guga, você foi quem me fez mãe. Há dez anos, enquanto eu aprendia a cuidar de você, também descobria uma parte de mim que só existia porque você chegou.
Hoje, aquele bebê toca piano, guitarra e violão, ama rock, torce pelo Flamengo e tem suas próprias ideias sobre o mundo. E eu amo conhecer quem você está se tornando, mesmo sentindo saudade de quem você era.
Às vezes, dá vontade de voltar só por um instante. Te pegar pequenininho no colo mais uma vez, ouvir sua voz daquela época e demorar um pouco mais naquele abraço.
Mas aí olho para você agora… e tenho tanta vontade de viver tudo o que ainda vem.
Meu filho, que você cresça sabendo que é amado por inteiro. Que possa me contar suas alegrias, seus medos, seus erros. Que encontre em mim um lugar seguro, em qualquer idade.
Feliz 10 anos, meu Guga.
Que Deus continue te cuidando, protegendo, abençoando, que cada sonho do seu coraçãozinho se torne realidade, que você seja feliz todos os dias da sua vida!
Você está completando uma década de vida. E eu, uma década do privilégio de ser sua mãe.
Te amo infinito! ❤️🙏🏻
Viva o guga! 🎉🎂🥳🥂
Incontáveis vezes já me senti assim…
Pena que na maioria delas não pude me expressar dessa forma! 🥹🤣🤣🤣
E vocês? Me contem!
23/09/2026
Álcool 70% elimina glúten e alérgenos da cozinha? 👀
Essa é uma dúvida muito comum — principalmente em casas onde existe doença celíaca ou alergia alimentar.
E aqui está o ponto mais importante: desinfetar não é a mesma coisa que remover resíduos de alimentos.
O álcool 70% tem seu papel na sanitização, mas ele não substitui uma boa limpeza quando falamos de contato cruzado.
Na prática, o que faz diferença é: remover resíduos visíveis, lavar com água + detergente, fazer fricção, enxaguar bem e usar materiais de limpeza realmente limpos.
E tem outro detalhe que muita gente esquece: pano, esponja, utensílios danif**ados e superfícies com resíduos também podem participar do contato cruzado.
Controle de traços não precisa transformar a cozinha em um ambiente de medo.
Precisa de informação correta, organização e uma estratégia adequada para cada família.
💾 Salve este post para consultar quando for organizar sua cozinha.
📲 E compartilhe com alguém que convive com alergia alimentar ou doença celíaca.
Ciência que orienta. Acolhimento que aproxima. 💚
23/09/2026
Um dia vocês vão crescer.
Talvez não lembrem de todos os lanches, das noites mal dormidas, das broncas, das preocupações, das aventuras, das risadas, ou das vezes em que eu tentei proteger vocês do mundo inteiro.
Mas espero que nunca esqueçam de uma coisa:
vocês foram muito amados todos os dias da vida de vocês.
Com um amor enorme, exagerado, imperfeito e infinito.
Guga e Gabriel, vocês são minha história mais bonita.
E se eu pudesse escolher tudo outra vez, escolheria vocês. Um milhão de vezes. 💙
Feliz dia dos filhos! ❤️
Super fácil é uma delícia, pra lembrar aquela receita que esquenta o coração ! ❤️
Você vai precisar de:
300ml de leite condensado vegano (usei da n**e)
380g de amido de milho
60g de manteiga vegana
60g de mix de farinha sem glúten
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e lisa, f**a cremosa mesmo, leve a geladeira por 20min, depois enrole em bolinhas de 30g e asse a 180graus por aproximadamente 20min ou até f**arem douradas
Depois me conta como ficou! ❤️
A vida vai passar rápido demais.
Então não perca tanto tempo brigando, reclamando, tentando manter tudo perfeito ou adiando o que realmente importa.
Use as taças.
Passe seu perfume favorito.
Repita a roupa que ama.
Deixe os cachorros por perto.
Abracem-se mais.
Beijem-se mais.
Digam “eu te amo” enquanto há tempo.
Não espere a sexta-feira, as férias, o dinheiro chegar, a casa f**ar pronta ou a vida se organizar.
A vida não começa quando tudo estiver perfeito.
A vida já está acontecendo.
Ame agora.
Perdoe agora.
Ligue agora.
Ore agora.
Viva agora.
Porque, no fim, quase tudo pode esperar.
Menos a vida.
E o que você não puder controlar, entregue nas mãos de Deus.
Agora existe adesivo para intolerância à lactose. Mas ele funciona mesmo?
A promessa é tentadora: colocar na pele e ter lactase agindo por horas.
Só que tem um ponto importante: até agora, não temos ensaios clínicos robustos e publicados comprovando que esse adesivo funcione de forma ef**az para tratar a intolerância à lactose.
Ou seja:
não signif**a que provaram que NÃO funciona.
Signif**a que ainda não provaram que funciona.
E atenção: ⚠️ lactase não protege quem tem alergia à proteína do leite.
Novidade interessante? Sim.
Evidência suficiente? Ainda não.
Você usaria esse adesivo? 👀 Me conta aqui.
Uma receita super fácil, pra sair da rotina, e deliciosa!!
Segura para alérgicos e intolerantes
Sem leite, sem glúten, sem ovos, sem castanhas e sem soja
Já salva e compartilha com quem precisa saber! ❤️
Não era “só um pedaço de queijo”.
Para quem vive com alergia alimentar, informação também é uma forma de proteção.
Criança,família, escola e comunidade precisam entender que uma “brincadeira” com um alérgeno podem
ter consequências gravíssimas.
Compartilhe com quem precisa saber! ❤️
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