Saúde e Bem estar

EMPADÃO DE FRANGO
Massa:
1 ovo
200g de manteiga sem sal
1/2 colher (de chá) de sal
350g (aproximadamente) de farinha de aveia
Misture tudo, colocando a farinha aos poucos e amassando com as mãos até que forme uma massa. Não pode sovar.
Coloque em um plástico e leve pra geladeira em quanto faz o recheio (aproximadamente 30 minutos).
Recheio:
1 peito de frango desfiado
Alho e cebola triturados (a gosto)
Temperos da sua preferência ( usei páprica defumada e açafrão)
1 lata de milho
Azeitonas, palmito, ervilhas etc (a gosto)
1 copo de requeijão cremoso
Azeite para refogar
Sal a gosto
Em uma panela refogue com um fio de azeite, o alho e cebola. Acrescente o frango desfiado e os temperos a gosto e continue refogando por uns 5 minutos, mexendo sempre. Desligue o fogo, coloque o milho, azeitona, palmito etc e misture. Por último misture o requeijão e acerte o sal.
Montagem:
Abra a massa em formato de disco, entre dois plásticos, com auxílio de um rolo de massas. Coloque o disco de massa para cobrir todo o fundo e lateral da forma, espalhe o recheio e cubra com mais um disco de massa. Por último é só pincelar 1 gema de ovo diluída em 2 colheres de leite e levar ao forno em temperatura média até dourar.

Detox de cenoura 🥕

- 1 cenoura média
- 1 limão
- 1 pedaço de gengibre
- 200 ml de água

Bata tudo no liquidificador não tem necessidade de coar!
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Quiche de palmito e alho poró

Massa:
1 1/2 xícara de farinha de amêndoas.
1/2 xícara de amido de milho.
120 gramas de manteiga.
1 gema.
Sal.
Misture os ingredientes e coloque num s**o plástico e eleve para gelar por 15 minutos.
Depois disso abra e forre o fundo e os lados de uma forma , fure a massa com garfo e asse por 10 minutos.
Depois disso despeje o recheio.
Para o recheio:
2 tomates sem pele e sem sementes picados.
1 cebola pequena picada.
1 alho poró fatiado.
1 lata de palmito picado
Salsinha picada.
Refogue a cebola, depois coloque os tomates e o alho poró.
Depois coloque o palmito picado e por último a salsinha.
Despeje por cima do palmito a seguinte mistura.
300 ml de creme de leite light
Sal.
3 ovos.
E polvilhe queijo parmesão por cima.
Asse em forno 180 graus até dourar.

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