Saúde e bem estar da mulher

8 benefícios da granola para a sua saúde

Você conhece os benefícios da granola? Preparada a partir de uma mistura de grãos e cereais integrais, sementes oleaginosas e frutas secas, ela é rica em fibras e nutrientes essenciais para o funcionamento do organismo, sendo assim uma excelente opção para compor um cardápio saudável.

A granola não tem uma composição única e pode ser feita com uma infinidade de ingredientes, por exemplo:

Grãos e cereais: amaranto, aveia, cevada, centeio, farelo de trigo, flocos de milho, quinoa, soja;
Oleaginosas
Frutas secas: açaí, banana, cranberry, coco, goji berry, maçã, morango, uva.
Com a combinação desses e outros ingredientes que oferecem vantagens ao organismo, este é um alimento cheio de propriedades interessantes para a nossa saúde. Conheça os principais benefícios da granola:

1. Estimula o bom funcionamento intestinal
Os grãos e cereais integrais, as sementes oleaginosas e as frutas desidratadas que fazem parte da granola são excelentes fornecedores de fibras. Embora não sejam absorvidas pelo organismo, elas são indispensáveis para uma boa saúde.

Um dos mais importantes benefícios da granola é a sua contribuição para o funcionamento do intestino, pois as fibras estimulam o trânsito intestinal e a eliminação dos resíduos tóxicos. Assim, quando consumida com bastante líquido, ela ajuda a prevenir e a combater a prisão de ventre.

2. Contribui para a prevenção e o controle da diabetes
A ingestão regular de alimentos ricos em fibras, como a granola, está associada à redução do risco do desenvolvimento da diabetes e a um maior controle da doença quando ela já está instalada.
Isso acontece porque as fibras reduzem a velocidade de absorção do açúcar proveniente dos alimentos, evitando o chamado pico glicêmico (quando as taxas de glicose no sangue f**am muito elevadas depois de uma refeição).

3. Favorece a perda de peso
A granola não é exatamente um alimento com baixo valor calórico (são cerca de 160 kcal em uma porção de 40 gramas, equivalente a meia xícara). Porém, quando consumida com moderação, ela pode sim contribuir para o emagrecimento.

Esse efeito se deve à presença das fibras solúveis, que absorvem água, formam um gel e se expandem quando chegam ao estômago. Com isso, a granola retarda o esvaziamento gástrico e prolonga a saciedade, evitando as “beliscadas” entre as refeições e favorecendo a perda de peso.

4. Auxilia na redução do colesterol ruim
Assim como as fibras reduzem a absorção da glicose, elas também diminuem a taxa de absorção das gorduras e favorecem a sua eliminação, especialmente quando se trata do colesterol ruim (LDL).

Na granola, esse efeito é potencializado pela presença de castanhas, soja, chia e linhaça, entre outras sementes oleaginosas, que contêm ácidos graxos conhecidos como gorduras boas por auxiliar a reduzir os níveis de colesterol ruim no organismo.

5. Ajuda na prevenção do câncer
Os benefícios da granola também incluem a redução do risco de desenvolver vários tipos de câncer, como câncer de mama, estômago, pâncreas, intestino e próstata, entre outros.

Essa propriedade se deve à presença de vitaminas, minerais e outras substâncias antioxidantes, como as vitaminas do complexo B, a vitamina E, o manganês e o ômega 3, que combatem os danos celulares causados pelos radicais livres.

No caso do câncer de intestino ou câncer colorretal, a prevenção é reforçada pelas fibras da granola. Além de facilitar o trânsito intestinal e evitar o crescimento de pólipos (que podem favorecer o surgimento de tumores), as fibras inibem a multiplicação das bactérias ruins, que produzem substâncias tóxicas e potencialmente cancerígenas.

6. Protege a saúde do coração e dos vasos sanguíneos
Doenças e problemas cardiovasculares como aterosclerose (acúmulo de gordura nas artérias), acidente vascular cerebral (AVC ou derrame) e infarto estão entre as principais causas de morte no mundo todo.

Alguns dos principais fatores de risco para esses problemas incluem hipertensão, diabetes, obesidade e dislipidemia (colesterol alto). A boa notícia é que o consumo regular de granola pode ajudar a combatê-los devido à presença de ingredientes ricos em fibras provenientes dos cereais e farelos e em substâncias antioxidantes, como o ômega 3 presente nas castanhas.

7. Previne doenças que afetam o sistema nervoso
As vitaminas do complexo B presentes na granola participam da formação da bainha de mielina, a membrana que protege os neurônios e permite a transmissão das mensagens entre eles. Esses micronutrientes também são necessários para que o cérebro consiga utilizar a energia para realizar suas funções.
Além disso, a granola com castanhas e outras sementes contém vitamina E e ômega 3, substâncias com propriedades antioxidantes que ajudam a prevenir doenças degenerativas como Alzheimer, Parkison e ELA (esclerose lateral amiotróf**a).

8. Fornece energia para as atividades do cotidiano
A granola contêm diversos micronutrientes necessários para o bom funcionamento de todo o organismo, por isso o seu consumo regular oferece mais energia e vigor para realizar as atividades do dia a dia.

O teor de cada micronutriente varia conforme a composição da granola, mas, de modo geral, ela fornece minerais como ferro, magnésio, fósforo, zinco, cobre e selênio e vitaminas como B1, B2, B3, B6, B7 e E. Além de fortalecer a imunidade, essas substâncias são necessárias para a ocorrência das reações bioquímicas que compõem o metabolismo.

Agora que você conhece todos esses benefícios da granola, escolha a sua preferida entre versões como granola integral, orgânica, zero açúcar e sem glúten e aproveite as vantagens desse alimento para a sua saúde.

Alimentos crocantes: por que adoramos e como eles contribuem para uma alimentação mais saudável?

Segundo os dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca), o câncer de mama corresponde a 29% dos tumores malignos registrados todos os anos, o que faz dele o tipo de neoplasia mais comum entre as brasileiras, atrás apenas do câncer de pele não melanoma. Porém, há alimentos que podem ajudar a prevenir esse tipo de câncer.

Os riscos de desenvolver essa doença são altamente influenciados por fatores genéticos, mas calcula-se que 30% desses tumores podem ser evitados com hábitos de vida saudáveis, principalmente no que diz respeito à alimentação.

Dessa forma, além de evitar os itens ultraprocessados, que são cheios de gordura, sal, açúcar e aditivos artificiais, vale a pena incluir no cardápio alguns alimentos que contêm substâncias capazes de prevenir o câncer de mama. Confira a lista:

1. Frutas vermelhas
A cor típica de frutas como amora, cranberry, cereja, framboesa e morango se deve à presença de antocianinas, pigmentos da classe dos flavonoides.

Além de conferir a tonalidade dessas frutinhas, essas substâncias têm propriedades antioxidantes, ou seja, são capazes de combater os danos causados pelos radicais livres – moléculas que atacam o DNA das células e provocam erros que podem levar ao câncer de mama e a outros tipos de tumores.

2. Frutas e legumes amarelos e laranja
Novamente, a substância capaz de prevenir o câncer de mama é um pigmento: no caso das frutas e dos legumes amarelos e laranja, como abóbora, batata-doce, cenoura, manga e mamão, trata-se do betacaroteno, substância precursora da vitamina A.

Assim como as antocianinas, o betacaroteno também pode proteger o material genético da célula contra o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.

3. Frutas cítricas
A vitamina C, presente em frutas com abacaxi, acerola, maracujá, laranja, limão e tangerina, é um antioxidante poderoso. Por isso, o consumo diário de frutas cítricas auxilia o corpo a prevenir o câncer de mama e outros tumores.

Vale lembrar que as frutas vermelhas também contêm vitamina C, embora as frutas cítricas sejam mais famosas nesse quesito.

4. Castanhas e outras sementes oleaginosas
As castanhas em geral, como amendoim, amêndoas, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará e nozes, são fontes de vitamina E, que também apresenta ação antioxidante. Ela atua em conjunto com a vitamina C, aumentando ainda mais o combate aos danos causados pelos radicais livres.

Além disso, a castanha-do-pará se destaca por fornecer selênio, um mineral necessário para o bom funcionamento das defesas do organismo e para o controle do processo de divisão celular, que é especialmente importante para a prevenção do câncer.

5. Brócolis e outros vegetais de folhas verde-escuras
Os vegetais crucíferos, como agrião, brócolis, couve, couve-flor, espinafre, repolho e rúcula, são conhecidos por seu alto teor de fibras, vitaminas e minerais – substâncias necessárias para o bom funcionamento do organismo e a prevenção de doenças.
Além disso, esses alimentos oferecem substâncias que atuam especif**amente na prevenção do câncer, como os glucosinolatos, que combatem o estresse oxidativo, e o sulforano, que previne a formação de células cancerosas.

6. Soja e outras leguminosas
Leguminosas como ervilha, lentilha e grão-de-bico contêm isoflavonas, mas é a soja que tem o teor mais elevado dessas substâncias, pertencentes à classe dos fitoestrógenos.

As isoflavonas têm uma estrutura química semelhante à do estrogênio, um dos principais hormônios femininos. Por isso, elas conseguem se ligar aos receptores desse hormônio e “roubam” seu lugar.

Como alguns tipos de câncer de mama crescem ainda mais na presença de altos níveis de estrogênio, as isoflavonas da soja ajudam a combater seu desenvolvimento por bloquear a ação desse hormônio sobre os tumores.

7. Chia
Rica em fibras, a chia ajuda a reduzir a absorção de gordura e evita a formação de substâncias tóxicas no intestino, incluindo moléculas cancerígenas.

Além disso, essa semente contém ômega-3, um ácido graxo com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, combatendo assim os efeitos danosos dos radicais livres e prevenindo vários tipos de câncer, inclusive o câncer de mama.

8. Linhaça
Assim como a chia, a linhaça dourada e a linhaça marrom oferecem fibras e ômega-3 e, dessa forma, ajuda a prevenir o câncer de mama e outros tipos de neoplasias. Contudo, a linhaça se destaca pela presença de lignana, uma substância que atua diretamente nas células cancerosas.

Nosso corpo tem um mecanismo de defesa que faz com que as células que apresentam algum problema se suicidem em um processo chamado apoptose celular. Contudo, esse mecanismo não funciona nas células cancerosas, por isso essa doença é tão agressiva e tem risco de se espalhar.

E é exatamente nesse ponto que a lignana presente na linhaça oferece seus maiores benefícios, pois essa substância é capaz de religar o processo de apoptose das células do câncer de mama, fazendo com que elas se autodestruam.

Além disso, a lignana também é um fitoestrógeno, assim como a isoflavona da soja, e evita que tumores de mama sejam “alimentados” pelo excesso de estrogênio.

Agora que você conhece alguns alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama, procure incluí-los no seu dia a dia de forma regular para aproveitar todos esses benefícios.

8 alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama A alimentação saudável é essencial para prevenir o câncer de mama, mas produtos como frutas vermelhas, chia e linhaça oferecem ainda mais benefícios.

3 exercícios físicos para combater a má digestão

Segundo o preparador físico Felipe Kutianski da Ziva, qualquer atividade física é recomendada, desde que ela tenha um acompanhamento de qualidade por parte do seu nutricionista e seu professor. “O tipo de alimentação influenciará diretamente no seu desempenho durante o treinamento. Alimentos que são processados mais rapidamente respondem, normalmente, de forma mais positiva a determinados estímulos. Portanto, o que você come, onde come e quando come afetarão diretamente o seu rendimento”, explica.

Exercícios para quem tem má digestão
De acordo com Ziva, um corpo que tem uma rotina de treino frequente, tende a ter uma metabolização mais equilibrada e eficiente em relação a um corpo sedentário. “Uma das características do treinamento físico é o aumento do metabolismo do organismo, podendo ajudar positivamente no processo digestivo”, afirma.

Confira as dicas de exercícios que você pode fazer no dia a dia para melhorar a digestão!

Yoga
Melhora o funcionamento da tireoide, responsável pela secreção dos hormônios tireóideos que estabelecem o nível do seu metabolismo. Ou seja, quando o seu metabolismo aumenta e trabalha um pouco mais rápido, isso atribui um melhor funcionamento do sistema digestivo.

Alongamentos
Os exercícios realizados durante o alongamento proporcionam uma massagem dos órgãos internos e facilitam o percurso dos alimentos no organismo durante o processo de digestão.

Calistenia
Colabora para o desenvolvimento das valências físicas: força, equilíbrio, flexibilidade, resistência, coordenação, velocidade e agilidade. Com tudo funcionando adequadamente, um dos benefícios é, também, a melhora no funcionamento do sistema digestivo.



Todos esses exercícios trabalham o corpo de uma forma completa, ou seja, vários grupos musculares ao mesmo tempo. Por isso, para ter um resultado mais positivo, o mais indicado é seguir detalhadamente as orientações do seu nutricionista, a fim de melhor encaixar as refeições ao treinamento.

Exercícios físicos para combater a má digestão | Jasmine Alimentos Está com má digestão? A prática de exercícios físicos pode te ajudar a melhorar e trazer muito mais qualidade de vida. Conheça alguns.

Como perder gordura ao invés de massa magra

Você faz dietas restritivas e a balança mostra uma perda de peso signif**ativa. No entanto, o espelho reflete que você está perdendo músculos e não aquelas gordurinhas indesejadas. Já parou para pensar que isso pode ser resultado das suas ações?
A gordura corporal em excesso é prejudicial para o nosso corpo e realmente é preciso eliminá-la. Mas o que acontece é que, muitas vezes, a pessoa acaba investindo em dietas que fazem com que sejam perdidas mais água e massa muscular do que gordura. Por isso, quando se fala em emagrecimento, deve-se considerar menos o que a balança mostra e mais o que o seu corpo te diz. A perda de peso saudável é aquela em que acontece apenas a eliminação de massa adiposa.

Por que é melhor perder gordura e não massa magra?
O nosso corpo precisa da massa magra (que são os músculos) e a sua redução causa danos ao nosso organismo. As consequências são:

Redução de taxas hormonais
Risco de desenvolver diabetes
Diminuição do metabolismo
Redução de taxas hormonais anabólicas
Falta de energia
Perda de força
Flacidez
Celulite
Como identif**ar a perda de peso
Não é difícil saber se você está eliminando massa magra ou adiposa. Para isso, basta:

Ficar atento ao espelho
Essa é a primeira forma para identif**ar como está perdendo peso. Analise se você continua acumulando gordura em algumas partes do corpo, mesmo com a balança indicando quilos a menos. O surgimento de celulites, flacidez e crescimento de culotes também são sinais da perda de músculos.

Utilizar uma fita métrica
Outra forma de identif**ar a perda de massa magra é com a ajuda de uma fita métrica. Meça a sua circunferência abdominal e, em seguida, seus membros superiores e inferiores. Se perceber um aumento da barriga e redução das outras partes, você está eliminando mais massa magra. O inverso, sim, é sinal de que está ganhando massa magra.

Testar suas roupas
Suas peças podem te mostrar o que a balança esconde. Analise o caimento delas no seu corpo, se as blusas estão mais apertadas na barriga e a calça não está fechando.

Consulte um especialista
Essa é a dica de ouro. Não deixe de fazer um acompanhamento regular com seu médico, personal trainer, nutricionista e realizar exames necessários. Esses profissionais poderão entender melhor o que está acontecendo com o seu corpo e montar o programa ideal para reverter o quadro.

O que fazer para perder gordura corporal
A regra principal é: você precisa gastar mais calorias do que consome. Para isso, é preciso fazer um planejamento alimentar. Procure um nutricionista, que irá montar esse programa de acordo com o seu perfil, carências e objetivos.

A prática de atividades físicas também é essencial. A musculação, especialmente, ajuda a aumentar o gasto calórico, favorece a perda de gordura e o ganho de massa magra.

Alimente-se após os exercícios. Durante todas essas práticas, nosso corpo gasta vários nutrientes. Se não nos alimentamos, ele passa a usar as proteínas dos nossos músculos para repor essa perda. Por isso, nada de f**ar sem comer, achando que isso vai ajudar a emagrecer. E mais: aposte nas proteínas magras!

A última dica é: descansar. Essa é a melhor maneira para o seu corpo se recuperar e assim otimizar a perda de gordura. Não abra mão de uma noite de sono bem dormida e momentos de descanso durante o dia.

Como perder gordura ao invés de massa magra Entenda como perder gordura ao invés de massa magra e as diferenças que esses tipos de emagrecimento causam no seu corpo.

Exagerou? Aprenda a se livrar das toxinas no organismo de maneira saudável

Na época de férias, é normal curtir um pouco mais tudo aquilo de que mais gostamos, inclusive na alimentação, e acabamos cometendo alguns exageros que sobrecarregam o organismo. Com isso, entra em cena a necessidade de seguir um plano detox.

Depois das festas de fim de ano ou mesmo depois de um fim de semana regado a muito churrasco, feijoada, sobremesa e alguns drinques, o corpo começa a sentir o efeito do acúmulo de toxinas, substâncias que são prejudiciais à saúde.

O que é organismo intoxicado?
Organismo intoxicado é aquele que está sentindo os efeitos negativos causados pelas toxinas provenientes de fatores como poluição, tabagismo, alimentação não saudável e consumo de bebidas alcoólicas.

Na presença dessas substâncias prejudiciais, ocorre a formação de radicais livres – moléculas altamente reativas que “atacam” as células do corpo. Isso signif**a que os radicais livres provocam a oxidação (consomem o oxigênio disponível), interferindo nos processos metabólicos do organismo.

Dessa forma, ocorre uma sobrecarga nos órgãos responsáveis por processar e eliminar essas toxinas, como fígado, rins e intestinos, o que prejudica todo o funcionamento do corpo. É por isso que, depois de alguns dias de excesso, nos sentimos inchados (devido à retenção de líquidos), a pele perde o viço, o cansaço chega com tudo e a imunidade cai.

Como funciona a dieta detox
A dieta detox ou plano detox é uma mudança de hábitos temporária para ajudar o organismo a eliminar as toxinas e se recuperar depois dos excessos na alimentação.

De modo geral, ela consiste em adotar cuidados especiais por aproximadamente uma semana depois de três ou quatro dias de alimentação desregrada, de modo a auxiliar o corpo na eliminação de resíduos de agrotóxicos, corantes, conservantes e outras substanciais prejudiciais.

Confira as dicas de como se livrar das toxinas do organismo de maneira saudável:

Consuma mais vegetais de folhas verde-escuras
Os vegetais de folhas verde-escuras devem fazer parte de um plano detox porque eles são ricos em substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes, que combatem os danos causados pelos radicais livres.

Esse grupo inclui alimentos como agrião, brócolis, couve-flor, couve-manteiga, rabanete, repolho e rúcula, que também são ricos em vitaminas e minerais. Um dos destaques desses vegetais é a vitamina C, que tem uma ação antioxidante poderosa.

Além disso, eles são excelentes fontes de fibras, que estimulam o bom funcionamento do intestino.

Inclua as castanhas e sementes na sua alimentação
Seguir uma dieta detox não signif**a passar fome, mas sim escolher os alimentos certos. Por isso, em vez de f**ar muito tempo sem comer, é importante fazer pequenos lanches entre as refeições principais.

Para esses lanches intermediários, uma boa dica é incluir alimentos como amêndoas, avelãs, castanha-do-pará, castanha-de-caju, nozes, pistache e sementes de chia e linhaça. Esses produtos fornecem vitamina E, que tem ação antioxidante, e ômega-3, um ácido graxo com alto poder anti-inflamatório.

Além disso, as castanhas e sementes oferecem minerais como cálcio, cobre, magnésio, manganês e selênio, necessários para o equilíbrio das reações bioquímicas do corpo, e ainda são fontes de fibras, ajudando a dar mais saciedade. Por isso, vale a pena consumi-las junto com frutas secas, frutas frescas e iogurtes.

Prefira as frutas ricas em água
Outra dica para o lance entre as refeições principais é consumir frutas ricas em água, que estimulam o funcionamento dos rins e contribuem para o combate ao inchaço. Esse é o caso de frutas como abacaxi, framboesa, laranja, limão, melancia, melão, morango e pêssego, entre outras.

Quando são consumidas in natura, elas ainda têm a vantagem de oferecer uma quantidade maior de fibras. Se preferir, você pode preparar um suco detox escolhendo uma dessas frutas e acrescentando ingredientes como couve-manteiga, gengibre, canela e água de coco.

Beba muita água
Pode parecer contraditório, mas a melhor forma de combater o inchaço causado pela retenção de líquidos é bebendo mais água. Isso acontece porque a água aumenta o volume do sangue e facilita a circulação, favorecendo o processo de remoção de toxinas das células.

Além disso, tomar bastante água estimula o funcionamento dos rins e, em consequência, a produção de urina, que é por onde o excesso de líquidos, o sódio e as toxinas serão eliminados.

Vale lembrar que bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos e chás artificiais devem ser evitados durante o plano detox, pois todos eles levam ao acúmulo de toxinas. Enquanto o álcool desidrata o organismo, o sódio presente nessas bebidas é o principal causador do inchaço.

Invista nos alimentos orgânicos
Alimentos orgânicos são livres de agrotóxicos, fertilizantes químicos, herbicidas e hormônios, entre outras substâncias artificiais que tendem a causar alergias, problemas endócrinos, distúrbios neurológicos, sobrepeso e diversos tipos de câncer.

Por isso, especialmente durante o plano detox, vale a pena dar preferência aos alimentos orgânicos, incluindo tanto os alimentos in natura quando produtos como cookies, granola, sucos, molho de tomate e cereais.

Tenha em mente que fazer uma dieta detox é útil para auxiliar o organismo a se livrar dos excessos, mas ela não deve ser a única medida adotada para preservar a saúde.

Em vez disso, procure seguir uma alimentação equilibrada, pratique exercícios físicos, reduza o consumo de álcool e fique longe do cigarro, buscando ter um estilo de vida realmente saudável na maior parte do tempo. Assim, o plano detox f**a reservado apenas para os períodos de exceção.

Exagerou? Aprenda a se livrar das toxinas no organismo de maneira saudável Conheça nossas dicas para fazer um plano detox e eliminar as toxinas acumuladas no organismo depois de cometer alguns excessos.

Dicas para fazer smoothies nutritivos

Os smoothies são excelentes opções para um lanche saboroso, nutritivo e super-refrescante, ideais para os dias de calor que se aproximam. Feitos a partir de um mix de frutas batidas no liquidif**ador, os smoothies são ricos em vitaminas, minerais e substâncias antioxidantes e contribuem para o bom funcionamento do organismo.

Contudo, para que essa bebida seja realmente saudável, é preciso estar atento a algumas dicas de como fazer smoothie e aproveitar melhor seus nutrientes.

Quando são feitos apenas com frutas, por exemplo, o conteúdo de frutose (um tipo de açúcar) será muito alto. Além disso, parte das fibras se perde quando elas são batidas no liquidif**ador, o que aumenta a velocidade com que o açúcar entra no sangue.

Em consequência, os smoothies podem ter um alto índice glicêmico, levando a um aumento repentino na quantidade de açúcar (glicose) na corrente sanguínea. Isso faz com que o pâncreas libere uma grande quantidade de insulina para dar conta de toda essa glicose, e o resultado é que você sente fome novamente pouco tempo depois de se alimentar.

Mas nem tudo está perdido! Com a combinação certa de ingredientes, é possível aumentar a quantidade de fibras e preparar uma bebida irresistível e nutritiva de verdade. Confira nossas dicas de como fazer smoothie saudável:

1. Comece escolhendo o líquido
Como os smoothies são bebidas cremosas, a dica é usar no máximo um copo de líquido para cada porção da bebida. Você pode começar colocando meio copo no liquidif**ador para facilitar o preparo e, dependendo da consistência desejada, acrescentar mais líquido depois.

Para deixar seu smoothie mais saudável, a dica é substituir o suco de frutas (que é rico em açúcar) por outro líquido, como água mineral, água de coco, leite, leite vegetal ou iogurte.

2. Saiba qual é a função de cada fruta
Para deixar seu smoothie mais consistente, você pode utilizar frutas vermelhas congeladas, como açaí, amora, cranberry, mirtilo e morango, que também oferecem vitamina C e substâncias antioxidantes.

Outra opção para deixar o smoothie mais cremoso é a banana, que também confere doçura ao smoothie se estiver bem madura. A maçã também ajuda a adoçar, mas seu sabor é menos pronunciado e ela não altera a consistência da bebida.

Frutas como abacaxi, acerola, kiwi, laranja, limão e tangerina adicionam acidez e reforçam a dose de vitamina C.

3. Acrescente folhas e legumes
Embora as frutas sejam a base do smoothie, é interessante acrescentar folhas ou legumes para aumentar a quantidade de fibras, vitaminas e minerais da bebida sem elevar seu teor de frutose, reduzindo assim seu índice glicêmico. Conheça as propriedades:

Vegetais de folhas verde-escuras : vegetais como couve-manteiga, espinafre e salsão são ricos em fibras e acrescentam cálcio, ferro e ácido fólico ao smoothie;
Beterraba e cenoura: oferecem carotenoides, substâncias precursoras da vitamina A;
Pepino, abobrinha e couve-flor : são ricos em fibras e pobres em calorias. O pepino tem efeito refrescante e deve ser utilizado fresco, enquanto a abobrinha e a couve-flor podem ser cozidas e congeladas.
4. Escolha gorduras boas
As gorduras contribuem para dar saciedade e também devem estar presentes em um smoothie nutritivo. Por isso, a dica é utilizar fontes de gorduras boas, como o abacate e a pasta de amendoim, que ainda favorecem a absorção das vitaminas oleosas.

Você também pode acrescentar castanhas e sementes oleaginosas, como amêndoas, castanha-do-pará, castanha-de-caju, nozes, sementes de gergelim, chia ou linhaça. Esses ingredientes oferecem gorduras saudáveis, como o ômega-3, e também aumentam o teor de proteínas do smoothie.

5. Aumente a quantidade de fibras do smoothie
Além de dar mais saciedade por fornecer gorduras boas, as sementes de gergelim, chia e linhaça dourada ou marrom aumentam a quantidade de fibras do smoothie, reduzindo seu índice glicêmico.

Para isso, o mais interessante é adicionar esses ingredientes depois de bater a bebida no liquidif**ador, preservando suas fibras. Você também pode acrescentar uma colher de sopa de aveia, farelo de aveia ou farinha de chia ou linhaça.

6. Aposte em smoothies prontos
Se você busca praticidade, a dica é apostar em smoothies prontos que sejam realmente saudáveis, como os smoothies da Jasmine. Nos sabores morango e banana, maçã e aveia e banana e maçã, eles são preparados com fruta de verdade e não recebem adição de açúcar, corantes, conservantes e outras substâncias artificiais.

Dicas para fazer smoothies nutritivos Os smoothies são saborosos e cheios de nutrientes, mas é preciso combinar os ingredientes certos para deixá-los realmente saudáveis. Veja nossas dicas!

8 alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama

Segundo os dados do Instituto Nacional do Câncer (Inca), o câncer de mama corresponde a 29% dos tumores malignos registrados todos os anos, o que faz dele o tipo de neoplasia mais comum entre as brasileiras, atrás apenas do câncer de pele não melanoma. Porém, há alimentos que podem ajudar a prevenir esse tipo de câncer.

Os riscos de desenvolver essa doença são altamente influenciados por fatores genéticos, mas calcula-se que 30% desses tumores podem ser evitados com hábitos de vida saudáveis, principalmente no que diz respeito à alimentação.

Dessa forma, além de evitar os itens ultraprocessados, que são cheios de gordura, sal, açúcar e aditivos artificiais, vale a pena incluir no cardápio alguns alimentos que contêm substâncias capazes de prevenir o câncer de mama. Confira a lista:

1. Frutas vermelhas
A cor típica de frutas como amora, cranberry, cereja, framboesa e morango se deve à presença de antocianinas, pigmentos da classe dos flavonoides.

Além de conferir a tonalidade dessas frutinhas, essas substâncias têm propriedades antioxidantes, ou seja, são capazes de combater os danos causados pelos radicais livres – moléculas que atacam o DNA das células e provocam erros que podem levar ao câncer de mama e a outros tipos de tumores.

2. Frutas e legumes amarelos e laranja
Novamente, a substância capaz de prevenir o câncer de mama é um pigmento: no caso das frutas e dos legumes amarelos e laranja, como abóbora, batata-doce, cenoura, manga e mamão, trata-se do betacaroteno, substância precursora da vitamina A.
Assim como as antocianinas, o betacaroteno também pode proteger o material genético da célula contra o estresse oxidativo causado pelos radicais livres.

3. Frutas cítricas
A vitamina C, presente em frutas com abacaxi, acerola, maracujá, laranja, limão e tangerina, é um antioxidante poderoso. Por isso, o consumo diário de frutas cítricas auxilia o corpo a prevenir o câncer de mama e outros tumores.

Vale lembrar que as frutas vermelhas também contêm vitamina C, embora as frutas cítricas sejam mais famosas nesse quesito.

4. Castanhas e outras sementes oleaginosas
As castanhas em geral, como amendoim, amêndoas, avelãs, castanha-de-caju, castanha-do-pará e nozes, são fontes de vitamina E, que também apresenta ação antioxidante. Ela atua em conjunto com a vitamina C, aumentando ainda mais o combate aos danos causados pelos radicais livres.

Além disso, a castanha-do-pará se destaca por fornecer selênio, um mineral necessário para o bom funcionamento das defesas do organismo e para o controle do processo de divisão celular, que é especialmente importante para a prevenção do câncer.

5. Brócolis e outros vegetais de folhas verde-escuras
Os vegetais crucíferos, como agrião, brócolis, couve, couve-flor, espinafre, repolho e rúcula, são conhecidos por seu alto teor de fibras, vitaminas e minerais – substâncias necessárias para o bom funcionamento do organismo e a prevenção de doenças.
Além disso, esses alimentos oferecem substâncias que atuam especif**amente na prevenção do câncer, como os glucosinolatos, que combatem o estresse oxidativo, e o sulforano, que previne a formação de células cancerosas.

6. Soja e outras leguminosas
Leguminosas como ervilha, lentilha e grão-de-bico contêm isoflavonas, mas é a soja que tem o teor mais elevado dessas substâncias, pertencentes à classe dos fitoestrógenos.

As isoflavonas têm uma estrutura química semelhante à do estrogênio, um dos principais hormônios femininos. Por isso, elas conseguem se ligar aos receptores desse hormônio e “roubam” seu lugar.

Como alguns tipos de câncer de mama crescem ainda mais na presença de altos níveis de estrogênio, as isoflavonas da soja ajudam a combater seu desenvolvimento por bloquear a ação desse hormônio sobre os tumores.

7. Chia
Rica em fibras, a chia ajuda a reduzir a absorção de gordura e evita a formação de substâncias tóxicas no intestino, incluindo moléculas cancerígenas.

Além disso, essa semente contém ômega-3, um ácido graxo com propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, combatendo assim os efeitos danosos dos radicais livres e prevenindo vários tipos de câncer, inclusive o câncer de mama.

8. Linhaça
Assim como a chia, a linhaça dourada e a linhaça marrom oferecem fibras e ômega-3 e, dessa forma, ajuda a prevenir o câncer de mama e outros tipos de neoplasias. Contudo, a linhaça se destaca pela presença de lignana, uma substância que atua diretamente nas células cancerosas.

Nosso corpo tem um mecanismo de defesa que faz com que as células que apresentam algum problema se suicidem em um processo chamado apoptose celular. Contudo, esse mecanismo não funciona nas células cancerosas, por isso essa doença é tão agressiva e tem risco de se espalhar.

E é exatamente nesse ponto que a lignana presente na linhaça oferece seus maiores benefícios, pois essa substância é capaz de religar o processo de apoptose das células do câncer de mama, fazendo com que elas se autodestruam.

Além disso, a lignana também é um fitoestrógeno, assim como a isoflavona da soja, e evita que tumores de mama sejam “alimentados” pelo excesso de estrogênio.

Agora que você conhece alguns alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama, procure incluí-los no seu dia a dia de forma regular para aproveitar todos esses benefícios.

8 alimentos que ajudam a prevenir o câncer de mama A alimentação saudável é essencial para prevenir o câncer de mama, mas produtos como frutas vermelhas, chia e linhaça oferecem ainda mais benefícios.