Vilma pereira

PANQUECA DE MAIZENA DE 3 MINUTOS E 3 INGREDIENTES!

Ingredientes:

1 xícara (chá) de maizena
1 ovo
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque o leite, o ovo, a maizena e o sal.
Bata até ficar bem cremoso.
Esquente uma frigideira ante-aderente ou frigideira normal untada com manteiga.
Coloque uma co**ha da massa e doure dos dois lados.
Retire da frigideira, recheie a gosto (carne moída, frango, queijo, presunto, etc.).
Enrole e se desejar, coloque molho por coma e parmesão ralado.

Bolo 3 leites com frutas

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de baunilha
1 xícara de farinha
1/2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 xícara de leite fresco
1 lata (14 oz) de leite condensado
1 lata (12 0z) de leite evaporado
1 lata de creme de leite (creme de bater ou meio creme doce)
Fruta (morangos ou pêssegos) ou flores e chantilly para decorar

Preparação:
Pré-aqueça o forno a 350 F (170 C) graus.
Os ovos e o açúcar são colocados em uma tigela média e batidos até ficarem espumantes (3 minutos aproximadamente. ), adicione a baunilha e continue batendo em velocidade média até que a preparação esteja prestes a fita ou até que os batedores deixem uma marca na mistura.
Cerne a farinha e o fermento em pó três vezes.
Incorpore um terço dos ingredientes secos na mistura.
Adicione o leite fresco de uma batida e incorpore bem, adicione o resto da farinha.
Esvazio a um molde redondo de 9,5 polegadas (24 cm) de diâmetro untado e enfarinado e assado por 25 min aprox. ou até que ao introduzir um palito este saia limpo.
Quando o pão estiver pronto, tire-o do forno, deixe-o descansar por cinco minutos.
Desmolda-o e com um palito ou garfo faça alguns buracos para que os leites penetrem mais facilmente.
Liquidifique imediatamente os leites, separe-os ao meio, (coloque uma metade na geladeira) e adicione metade da mistura aos poucos até que o pão absorva completamente.
Deixe-o descansar até arrefecer completamente e coloque-o no frigorífico por uma noite.
Decore com chantilly e frutas ou flores.
Nota: Você pode congelar a outra metade da mistura de leites para fazer outro bolo depois.
Ou, se quiser fazer o da foto; asse dois pães, adicione metade da mistura de leites ao primeiro pão (não esqueça de fazer os buracos com o palito), espalhe creme chantilly e fruta (morangos frescos ou pêssegos em calmeira), coloque o segundo bolo por cima e adicione a leite restante.
Ponha no frigorífico por uma noite.
Decore com chantilly e frutas ttal como eu fiz.