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aguadebeleza
29/01/2024
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06/01/2024
Sopinha deliciosa 😋🍲
Ingredientes:
1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
1 cebola média, picada
2 dentes de alho, picados
200g de calabresa magra, em rodelas finas
2 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
1 cenoura média, descascada e cortada em rodelas finas
1 litro de caldo de legumes caseiro (preferencialmente sem adição de sódio)
100g de macarrão integral ou de arroz
Sal e pimenta a gosto
Salsinha fresca, picada, para finalizar
Ervas frescas (opcional, como manjericão, tomilho) para finalizar
Instruções:
Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
Acrescente a calabresa magra e cozinhe por alguns minutos até que ela comece a dourar.
Adicione as batatas e a cenoura à panela. Mexa bem para combinar os ingredientes.
Despeje o caldo de legumes na panela e deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até que as batatas e a cenoura estejam macias.
Enquanto a sopa está cozinhando, cozinhe o macarrão integral ou de arroz em uma panela separada de acordo com as instruções do pacote. Escorra e reserve.
Adicione o macarrão cozido à sopa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Deixe a sopa ferver por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
Finalize a sopa com salsinha fresca picada e, se desejar, outras ervas frescas como manjericão ou tomilho.
Verifique o tempero e ajuste conforme necessário.
Sirva quente e aproveite a sua sopa mais saudável e deliciosa!
03/02/2020
😆creme de banana quem gosta?
INGREDIENTES
5 colheres de sopa de açúcar (á gosto)
5 bananas fatiadas
1 lata de leite condensado
3 ovos (claras e gemas separadas)
1 litro de leite
1 caixinha de creme de leite
1 colher de amido de milho
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo o leite condensado,
o leite, as gemas e o amido de milho.
Quando engrossar apague o fogo e reserve.
Faça um caramelo com o açúcar despeje em um refratário e adicione as bananas fatiadas.
Coloque o creme reservado por cima, bata as claras em neve, desligue a batedeira e adicione 5 colheres de sopa de açúcar e a caixinha de creme de leite.
Misture bem, sem bater.
Coloque por cima do creme, leve para gelar.
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🤗😆Humm
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01/02/2020
🤗
Ingredientes: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 300 de Peixe desfiado (comprei um filé , temperei e assei)
1/2 colher (cha)!de cúrcuma
1/2 cebola picada bem fininha
1 dente de alho espremido
1/2 tomate picadinho
1 pedaço de pimentão vermelho ou amarelo
1/3 de cenoura ralada bem fininha
1/3 de Abobrinha ralada
1 pedacinho de talo de salsão picadinho (opcional)
1 pedacinho de talo de alho poró picadinho (opcional)
Pimenta do reino, sal, cúrcuma, cheiro verde a gosto
Sumo de meio limão
2 ovos
4 colheres (sopa) de aveia em flocos (ou uma batata pequena ralada. Pode ser inhame Tbm)
Farinha de linhaça ou farinha de milho ou outra que vc prefira para empanar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Modo de Fazer
Em uma frigideira aquecida acrescente 1 colher (sopa ) de azeite e refogue todos vegetais (alho, cebola, abobrinha ralada, etc...) com exceção do cheiro verde picadinho
Assim que estiver tudo refogado retire do fogo e deixe esfriar
A parte, desfie o peixe e tempere com sumo de limão , Pimenta do reino, sal e cúrcuma
Agora Misture todos ingredientes do refogado muito bem
finalize adicionando os ovos e a aveia
Modele os hamburguinhos, passe na farinha escolhida e leve para grelhar em uma frigideira anti aderente untada com azeite de oliva ou leve ao forno pré aquecido (180 graus) em um tabuleiro untado com azeite por aproximadamente 25 minutos (esse da foto foi Assado)
LEIA A MENSAGEM ABAIXO♥
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