Nutrição & Saúde.JAM

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12/10/2021

COMO ESTÁ O SEU SISTEMA DIGESTÓRIO?

Conforme detalhadamente explanado no post anterior, o Sistema Digestório é o responsável por receber e processar os alimentos, com a finalidade de deles extrair e entregar às células o combustível da vida: os nutrientes. É, por isso, considerado o sistema mais importante do organismo, pois nenhum dos outros seria capaz de exercer sua função sem os produtos por ele disponibilizados.
Portanto, o correto funcionamento de todos os órgãos que o compõem, desde a boca até o reto, é fundamental para a manutenção da saúde e, em consequência, para a qualidade de vida.
Basta uma pequena deficiência em um dos seus componentes, por exemplo um estômago com baixa produção de ácido clorídrico, para que a quantidade dos nutrientes que deveria chegar às células fique prejudicada, reduzindo a produção de energia e de outras moléculas necessárias ao correto desempenho de qualquer outro sistema.
Da mesma forma, se uma parte do intestino delgado apresentar problemas de absorção, seja por acúmulo de sujeira, seja por uma pequena disbiose, parte dos nutrientes não chegará a seu destino e um, ou mais de um, órgão, poderá apresentar insuficiência na operação.
A ingestão de alimentos de qualidade desde os primeiros anos de vida é, por conseguinte, um fator determinante para a saúde os órgãos e, claro, dos sistemas por eles formados, porque garante o suprimento adequado de nutrientes indispensáveis para se ter um organismo saudável.

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08/08/2021

O CAMINHO DOS NUTRIENTES - PARTE II

Na última publicação aqui nesta página, afirmamos que o SISTEMA DIGESTÓRIO é constituído por diversos órgãos, que têm a função de processar os alimentos ingeridos, transformando-os em partes cada vez menores, até que possam ser absorvidos e repassados à corrente sanguínea, para que sejam distribuídos a todas as células do organismo.

De certa forma, o SISTEMA DIGESTÓRIO é bastante parecido com uma Usina de Mineração, onde o minério bruto passa por várias etapas de fragmentação (quebra em pedras menores), depois unidades de lavagem e redução, até chegar ao metal puro. No nosso caso, o metal é o nutriente em sua forma utilizável, ou seja, pronto para o consumo.

No SISTEMA DIGESTÓRIO as unidades de beneficiamento dos alimentos são: a boca, a faringe, o esôfago, o estômago, o
intestino delgado, o intestino grosso e as glândulas anexas (glândulas salivares, fígado e pâncreas).

Ainda para f**ar na analogia com a mineradora, podemos
considerar a boca como sendo o primeiro Britador, pois ali ocorrem as quebras iniciais dos alimentos. A faringe e o esôfago são as correias transportadores que levam o minério (alimento) para a segunda estação de britagem, no nosso caso, o estômago, onde, por ação de diversas enzimas, em um meio bastante ácido, as proteínas, os carboidratos e as gorduras (em menor escala), são reduzidos a seus monômeros.

A unidade seguinte, o intestino delgado, é responsável pela última fragmentação de algumas biomoléculas, especialmente em sua primeira parte, o duodeno, e pela absorção da maior parte dos nutrientes. Já o intestino grosso é uma unidade de filtragem, absorvendo a água, algumas vitaminas e minerais e, ainda, promovendo a retirada de resíduos não aproveitados no processo, da mesma forma que na mineração tudo o que não for o objetivo final (o metal) é descartado.

Esse sistema é fundamental para a manutenção da saúde do organismo. Se qualquer uma das unidades não estiver funcionando perfeitamente, seja por qualquer motivo, todo o conjunto f**ará prejudicado e não cumprirá com sua função primordial de prover o restante do corpo de seu combustível vital: os nutrientes.

Você tem cuidado corretamente de sua usina de produção de nutrientes? Comente aqui.

24/07/2021

O CAMINHO DOS NUTRIENTES - PARTE I

Conforme já dissemos, os nutrientes de que o nosso organismo necessita para se manter vivo e saudável são obtidos da alimentação.
F**a, pois, muito claro que quanto mais ricos em nutrientes - qualitativa e quantitativamente - forem os alimentos ingeridos, maiores são as probabilidades de que todos os nossos órgãos exerçam integralmente suas funções e, por conseguinte, os sistemas por eles formados atuem em equilíbrio e harmonia, o que signif**a, em última análise, uma vida com mais energia, disposição, menos estresse, memória perfeita, enfim uma saúde
plena.
Mas, de que forma o organismo extrai os nutrientes da alimentação e os entrega às usinas produtoras de energia e de outras moléculas responsáveis pela nossa sobrevivência?
Para essa fantástica missão, todos os seres do reino animal dispõem de um complexo sistema, denominado SISTEMA DIGESTÓRIO, com variações entre as espécies, mas funcionalmente semelhantes.
No Homem, esse sistema é formado por um longo tubo musculoso - por onde transitam os alimentos - ao qual estão ligados diversos órgãos, cada um deles executando tarefas próprias para disponibilizar na corrente sanguínea o combustível da vida.
N próximo "post" falaremos com mais detalhes desse sistema.
Você já tinha parado para pensar o que ocorre com os alimentos após sua ingestão? Comente aqui.

10/07/2021

FUNÇÕES DOS NUTRIENTES - parte II
MICRONUTRIENTES

No grupo dos micronutrientes encontram-se as "VITAMINAS" e os "MINERAIS".
VITAMINAS são substâncias orgânicas fundamentais nos processos metabólicos dos carboidratos, proteínas e lipídios - provenientes da nossa alimentação, pois atuam como catalisadores nas reações bioquímicas, cujos produtos finais (proteínas, hormônios, componentes do sistema imunológico e do sangue, etc.), são imprescindíveis à manutenção da saúde e da vida dos indivíduos.
Além disso, as vitaminas exercem a função de antioxidantes, importantíssima no combate aos radicais livres, moléculas danosas às estruturas celulares, particularmente ao núcleo, onde f**a alojado o DNA.
Os MINERAIS são elementos químicos inorgânicos, encontrados no solo, nas águas, nas plantas, e em, praticamente, todos os seres vivos. No ser humano, representam de 4 a 5% do peso corporal e, da mesma forma que as vitaminas, são essenciais na regulação de todas as reações enzimáticas. Uma vez que o organismo não tem a capacidade de produzir esses nutrientes, é fundamental que os obtenhamos da alimentação.
Entre as muitas funções dos minerais, podem ser destacadas:
a) condução de impulsos nervosos;
b) ativação e regulação da atividade das enzimas;
c) controle do equilíbrio ácido-base;
d) contração e distensão dos músculos, aí incluídos os do coração;
e) controle da atividade celular, sobretudo na produção de energia;
f) participação em larga escala da formação dos dentes, unhas e ossos.
Como você pôde observar, é muito importante incluir em nossa alimentação verduras, legumes, frutas e cereais integrais, fontes principais de vitaminas e minerais.
Você tem-se preocupado com sua alimentação? Comente aqui.

26/06/2021

FUNÇÕES DOS NUTRIENTES🥦🍊
Como vimos, existem 2 (dois) grandes grupos de nutrientes: os macronutrientes e os micronutrientes.
Os macronutrientes são formados por 3 classes de compostos orgânicos: os carboidratos, as proteínas e os lipídios.
Os CARBOIDRATOS, ao serem digeridos, fornecem as moléculas fundamentais para a produção da maior quantidade de energia consumida pelo nosso corpo. Por isso são chamados de ENERGÉTICOS.
As proteínas têm diversas funções, como a produção de enzimas, anticorpos e hormônios, mas o seu principal papel é suprir o organismo dos seus componentes estruturais (ossos, músculos, sangue, etc.) e, em face dessa propriedade, são denominados CONSTRUTORES ou PLÁSTICOS.
Os LIPÍDIOS, constituídos principalmente de gorduras, também fornecem energia para os nossos órgãos, participam da composição das estruturas celulares, atuam como isolantes térmicos e, ainda, são utilizados nos processos bioquímicos de fabricação de hormônios, pelo maquinário celular.
Na próxima semana falaremos sobre as funções dos micronutrientes e sua importância para a manutenção da saúde.
Se você ficou com alguma dúvida, comente aqui.
🟢🟢

14/08/2020

🍎𝙏𝙄𝙋𝙊𝙎 𝘿𝙀 𝙉𝙐𝙏𝙍𝙄𝙀𝙉𝙏𝙀𝙎

𝖮𝗌 𝗇𝗎𝗍𝗋𝗂𝖾𝗇𝗍𝖾𝗌 𝗊𝗎𝖾 𝗇𝗈𝗌𝗌𝗈 𝗈𝗋𝗀𝖺𝗇𝗂𝗌𝗆𝗈 𝗋𝖾𝗍𝗂𝗋𝖺 𝖽𝗈𝗌 𝖺𝗅𝗂𝗆𝖾𝗇𝗍𝗈𝗌 𝗉𝗈𝖽𝖾𝗆 𝗌𝖾𝗋 𝗌𝗎𝖻𝖽𝗂𝗏𝗂𝖽𝗂𝖽𝗈𝗌 𝖾𝗆 𝟤 𝗀𝗋𝖺𝗇𝖽𝖾𝗌 𝗀𝗋𝗎𝗉𝗈𝗌:

𝟭) 𝗼𝘀 𝗺𝗮𝗰𝗿𝗼𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 🍞🍗🐟 𝗲:
𝟮) 𝗼𝘀 𝗺𝗶𝗰𝗿𝗼𝗻𝘂𝘁𝗿𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀 🥦🍇

𝐎𝐬 𝐦𝐚𝐜𝐫𝐨𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬, 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐨 𝐩𝐫ó𝐩𝐫𝐢𝐨 𝐧𝐨𝐦𝐞 𝐬𝐮𝐠𝐞𝐫𝐞, 𝐬ã𝐨 𝐚𝐪𝐮𝐞𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐞𝐦 𝐦𝐚𝐢𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐭𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬, 𝐞 𝐭𝐚𝐦𝐛é𝐦 𝐨𝐬 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐢𝐦𝐨𝐬 𝐞𝐦 𝐦𝐚𝐢𝐨𝐫 𝐞𝐬𝐜𝐚𝐥𝐚. 𝐒ã𝐨 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬á𝐯𝐞𝐢𝐬 𝐩𝐞𝐥𝐨 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐞𝐜𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐞𝐧𝐞𝐫𝐠𝐢𝐚, 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐧𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐫𝐮𝐭𝐮𝐫𝐚𝐢𝐬 𝐞 𝐝𝐞 𝐝𝐞fesa de nosso corpo.

𝐎𝐬 𝐦𝐢𝐜𝐫𝐨𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬, 𝐩𝐨𝐫 𝐬𝐞𝐮 𝐭𝐮𝐫𝐧𝐨, 𝐚𝐩𝐚𝐫𝐞𝐜𝐞𝐦 𝐞𝐦 𝐦𝐞𝐧𝐨𝐫𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐫çõ𝐞𝐬 𝐧𝐨𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐞 𝐬𝐮𝐚 𝐧𝐞𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 é, 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥𝐦𝐞𝐧𝐭𝐞, 𝐦𝐞𝐧𝐨𝐫. 𝐓ê𝐦 𝐚 𝐟𝐮𝐧çã𝐨 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚çã𝐨 𝐝𝐞 𝐢𝐧ú𝐦𝐞𝐫𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐨𝐜𝐞𝐬𝐬𝐨𝐬 𝐛𝐢𝐨𝐪𝐮í𝐦𝐢𝐜𝐨𝐬.

𝙄𝙨𝙨𝙤 𝙛𝙤𝙞 ú𝙩𝙞𝙡 𝙥𝙖𝙧𝙖 𝙫𝙤𝙘ê?

𝕯𝖊𝖎𝖝𝖊 𝖘𝖊𝖚 𝖈𝖔𝖒𝖊𝖓𝖙á𝖗𝖎𝖔.⤵️

07/08/2020

𝐕𝐎𝐂Ê 𝐒𝐀𝐁𝐈𝐀?

𝙉𝙪𝙩𝙧𝙞çã𝙤, 𝗇𝗈 𝗌𝖾𝗇𝗍𝗂𝖽𝗈 𝖺𝖼𝖺𝖽ê𝗆𝗂𝖼𝗈, é 𝖺 𝖼𝗂ê𝗇𝖼𝗂𝖺 𝗊𝗎𝖾 𝖾𝗌𝗍𝗎𝖽𝖺 𝗈𝗌 𝖺𝗅𝗂𝗆𝖾𝗇𝗍𝗈𝗌, 𝖼𝗈𝗆 𝗏𝗂𝗌𝗍𝖺𝗌 à 𝖽𝖾𝗍𝖾𝗋𝗆𝗂𝗇𝖺çã𝗈 𝖽𝖺 𝗊𝗎𝖺𝗅𝗂𝖽𝖺𝖽𝖾 𝖾 𝗊𝗎𝖺𝗇𝗍𝗂𝖽𝖺𝖽𝖾 𝖽𝖾 𝗇𝗎𝗍𝗋𝗂𝖾𝗇𝗍𝖾𝗌 𝗇𝖾𝗅𝖾𝗌 𝖼𝗈𝗇𝗍𝗂𝖽𝗈𝗌, 𝖻𝖾𝗆 𝖼𝗈𝗆𝗈 𝗌𝗎𝖺 𝗂𝗇𝗍𝖾𝗋𝖺çã𝗈 𝖼𝗈𝗆 𝗈𝗌 𝗈𝗋𝗀𝖺𝗇𝗂𝗌𝗆𝗈𝗌, 𝗌𝖾𝗃𝖺 𝖽𝗈 𝗋𝖾𝗂𝗇𝗈 𝗏𝖾𝗀𝖾𝗍𝖺𝗅 𝗈𝗎 𝗌𝖾𝗃𝖺 𝖽𝗈 𝗋𝖾𝗂𝗇𝗈 𝖺𝗇𝗂𝗆𝖺𝗅.

𝖭𝗈 𝗌𝖾𝗇𝗍𝗂𝖽𝗈 𝖻𝗂𝗈𝗅ó𝗀𝗂𝖼𝗈, 𝙣𝙪𝙩𝙧𝙞çã𝙤 𝗉𝗈𝖽𝖾 𝗌𝖾𝗋 𝖾𝗇𝗍𝖾𝗇𝖽𝗂𝖽𝗈 𝖼𝗈𝗆𝗈 𝗈𝗌 𝗉𝗋𝗈𝖼𝖾𝗌𝗌𝗈𝗌 𝖻𝗂𝗈𝗊𝗎í𝗆𝗂𝖼𝗈𝗌 𝗊𝗎𝖾 𝗈𝖼𝗈𝗋𝗋𝖾𝗆 𝗇𝗈𝗌 𝗈𝗋𝗀𝖺𝗇𝗂𝗌𝗆𝗈𝗌, 𝖽𝖾𝗌𝖽𝖾 𝖺 𝗂𝗇𝗀𝖾𝗌𝗍ã𝗈 𝖽𝗈𝗌 𝖺𝗅𝗂𝗆𝖾𝗇𝗍𝗈𝗌, 𝗉𝖺𝗌𝗌𝖺𝗇𝖽𝗈 𝗉𝖾𝗅𝖺 𝖽𝗂𝗀𝖾𝗌𝗍ã𝗈, 𝖺𝖻𝗌𝗈𝗋çã𝗈 𝖾 𝗎𝗍𝗂𝗅𝗂𝗓𝖺çã𝗈 𝖽𝗈𝗌 𝗇𝗎𝗍𝗋𝗂𝖾𝗇𝗍𝖾𝗌, 𝖺𝗍é 𝖺 𝖾𝗑𝖼𝗋𝖾çã𝗈 𝖽𝗈𝗌 𝗋𝖾𝗌í𝖽𝗎𝗈𝗌 𝗆𝖾𝗍𝖺𝖻ó𝗅𝗂𝖼𝗈𝗌, 𝗍𝗎𝖽𝗈 𝗂𝗌𝗌𝗈 𝖼𝗈𝗆 𝖺 𝖿𝗂𝗇𝖺𝗅𝗂𝖽𝖺𝖽𝖾 𝖽𝖾 𝗉𝗋𝗈𝖽𝗎çã𝗈 𝖽𝖾 𝖾𝗇𝖾𝗋𝗀𝗂𝖺 𝖾 𝖽𝖾 𝗆𝗈léculas essenciais à sua sobrevivência.

𝙑𝙤𝙘ê 𝙩𝙚𝙢 𝙙𝙖𝙙𝙤 𝙖 𝙙𝙚𝙫𝙞𝙙𝙖 𝙞𝙢𝙥𝙤𝙧𝙩â𝙣𝙘𝙞𝙖 à 𝙨𝙪𝙖 𝙣𝙪𝙩𝙧𝙞çã𝙤?.

𝘾𝙊𝙈𝙀𝙉𝙏𝙀 𝘼𝙌𝙐𝙄.

Photos 03/07/2020
29/08/2018

Os pilares da manutenção da saúde:
alimentação saudável,
suplementos adequados, e
atividade física regular!

27/08/2018

Envelhecer é uma certeza absoluta. Agora, envelhecer com saúde é uma escolha que cada um de nós faz. E é muito simples preservar a nossa saúde. Basta que sejamos o nosso próprio agente, sem delegações.

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