Sheila Stein Estética

Só tenho a agradecer a Deus por permitir gerar uma vida dentro de mim, uma 2º gestação. Quem sabe sempre sonhei em ter 02 filhos, Deus em sua infinita bondade me proporcionou. Só agradeço a Deus a vida dos meus filhos e por me permitir sentir esse amor que não tem explicação, fazendo enxerga o mundo, as pessoas com outros olhos.
Obrigado Deus pela minha família (no forninho).

🍩 Bolo de cenoura com farelo de aveia.

👉 Igredientes:
03 ovos;
1/2 xícara de açúcar demerara ou de sua preferência;
1/2 xícara de óleo de coco;
02 Cenouras (Grande);
02 xícara de farelo de aveia;
03 colheres de farinha de coco;
02 colheres de chá de fermento químico.

🥣 Modo de preparar:
👉 Coloque no liquidificado ou multi-processador os ovos, óleo, açúcar, bata em torno de 30 segundos, só para misturar os ingredientes. Depois acrescente as cenouras cortadas em cubo até obter uma massa uniforme.Despeje a mistura numa vasilha (ou bata no liquidificado) adicione o farelo de aveia, farinha de coco misturando bem com uma colher e por último acrescente o fermento químico, mexa de forma delicada. Despeje a massa numa assadeira untada com óleo de coco e polvilhada com farelo de aveia ou farinha de coco. Leve ao forno pré aquecido.Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que ele fique moreno por cima.

👉Cobertura:
1/2 copo de água;
02 colheres de óleo de coco;
03 colheres de cacau em pó.
Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo até que comece a desgrudar do fundo da panela.
Esta pronto para colocar sobre o bolo.

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