Vania Deluxe

Mousse de Manga Cremosa
Uma sobremesa fácil, leve e refrescante, perfeita para qualquer ocasião!

Ingredientes:
2 mangas maduras (descascadas e cortadas em pedaços)
1 lata de leite condensado (395 g)
1 lata de creme de leite (300 g) ou 200 ml de creme de leite fresco
1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
5 colheres de sopa de água (para dissolver a gelatina)
Modo de preparo:
Prepare a gelatina:

Em uma tigela pequena, misture a gelatina sem sabor com as 5 colheres de sopa de água.
Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
Aqueça no micro-ondas por 15-20 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente. Reserve.
Bata os ingredientes:

No liquidificador, adicione a manga em pedaços, o leite condensado e o creme de leite.
Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
Incorpore a gelatina:

Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida à mistura de manga. Bata por mais 1 minuto para garantir que esteja bem incorporada.
Distribua e leve à geladeira:

Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa grande.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
Decore e sirva:

Decore com pedaços de manga fresca, folhas de hortelã ou raspas de limão antes de servir.
Dicas:
Para uma versão mais sofisticada, adicione algumas gotas de suco de limão para intensificar o sabor.
Substitua parte da manga por maracujá para criar uma mousse de manga com toque cítrico.
Aproveite sua mousse de manga cremosa e refrescante! 🥭✨

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