Stephanie Araújo Nutrição

Formada, residência multiprofissional cardiovascular, anos de hospital universitário. Mas o que realmente me define é o que acontece dentro do consultório: a mulher que chega achando que está bem e descobre que poderia estar muito melhor.

Nutrição cardiovascular não é só dieta. É leitura de exames, marcadores inflamatórios, função endotelial, metabolismo hormonal. É o cuidado que o seu coração merece.

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O médico disse que está tudo normal. Mas você sente que algo não está certo.

Colesterol que sobe devagar. Glicose que nunca baixa de verdade. Pressão que oscila. Cansaço que o exame não justifica.

Esses sinais não aparecem do nada. Eles se acumulam por anos antes de virar diagnóstico.

Eu fui treinada para lê-los antes disso.

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O Programa Diamond Cardiometabólico foi criado para quem não quer mais improvisar com a própria saúde.

Avaliação clínica completa. Protocolo nutricional baseado nos seus exames, histórico e metabolismo. Acompanhamento estruturado do início ao fim.

Não é uma consulta. É um processo de transformação com base científica.

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Depois da menopausa, o risco cardiovascular da mulher dobra.

Isso não é exagero. É o que décadas de literatura médica documentam.

A queda do estrogênio afeta simultaneamente o perfil lipídico, a pressão arterial, a função endotelial e os marcadores inflamatórios.

Não é um fator isolado. São vários operando ao mesmo tempo.

E é exatamente por isso que o manejo precisa ser integrado e individualizado.

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SIRT1 não é moda. É um dos mecanismos mais estudados da biologia do envelhecimento e da proteção cardiovascular.

Essa enzima é ativada por polifenóis da dieta mediterrânea, restrição calórica leve e exercício. Ela regula inflamação vascular, metabolismo lipídico e longevidade celular ao mesmo tempo.

É o fundamento científico por trás do Protocolo Diamond. E é o que explica por que dois pacientes com o mesmo exame de LDL podem ter riscos cardiovasculares completamente diferentes.

Se você quer entender como isso se aplica ao seu caso, me chama.

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Sah et al. Exploring Drug Science, 2025.

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Exame "um pouco alterado" não é sinal de que está tudo bem. É sinal de que o organismo está pedindo atenção antes de algo mais sério acontecer.

Colesterol, triglicerídeos, glicose, pressão, todos esses marcadores têm uma coisa em comum: respondem à alimentação antes de responderem ao remédio.

O PREDIMED Trial (NEJM, 2013) demonstrou redução significativa de eventos cardiovasculares maiores com intervenção nutricional baseada em dieta mediterrânea. Sem cirurgia. Sem medicamento novo.

A janela de oportunidade é agora, quando o exame ainda está "só alterado".

Se você saiu do médico com orientação genérica e não sabe por onde começar, é isso que o Programa Diamond resolve. Protocolo cardiometabólico individualizado, conduzido por quem trabalhou em UTI e cardiologia hospitalar e sabe o que acontece quando essa janela fecha.

Atendimento presencial em Curitiba-PR e online para todo o Brasil.

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O trabalho da nutrição clínica cardiometabólica é exatamente esse: agir enquanto a alimentação ainda reverte o que o remédio depois vai precisar controlar.

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Existem alimentos que a ciência comprova, com ensaios clínicos randomizados publicados nos maiores periódicos de cardiologia do mundo.

Não são tendências. Não são modismos. São compostos bioativos com mecanismo de ação documentado no sistema cardiovascular.

Neste carrossel, mostro os cinco que mais aparecem na literatura e explico como cada um age no seu metabolismo, não apenas o que comer.

Desliza até o fim.

Se quiser saber como esses alimentos entram em um protocolo construído para o seu caso, me chama no WhatsApp. O link está na bio.

O Programa Diamond não é uma dieta.

É um método clínico estruturado em três fases, construído a partir da minha experiência em cardiologia clínica, UTI cardiovascular e 5.670 horas de residência multiprofissional no CHC-UFPR.

Cada fase tem um objetivo fisiológico específico. Cada retorno traz calibrações baseadas na sua resposta metabólica. O objetivo não é apenas chegar ao resultado, é permanecer com saúde cardiovascular como padrão de vida.

Desliza para entender como funciona do início ao fim.

Se fizer sentido para o seu caso, me chama. (41) 99736-6799