Sonia Muñoz

Massa de pastel

Massa de pastel simples com 3 ingredientes

Ingredientes

1 + ¾ xícaras (chá) de farinha de trigo
2 pitadas generosas de sal
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e o creme de leite.
Em seguida, comece a misturar os ingredientes, trazendo mais farinha para cima e se certificando de que está se formando uma massa.
Assim que perceber que a mistura está começando a dar liga, tire da tigela e coloque em uma bancada ou mesmo mesa.
Então, continue a mexer, pois agora é o momento de começar a sovar a massa.
Em média, esse processo deve levar cerca de 10 minutos, desde que sove sem parar.
Você vai perceber que a massa está ficando um pouco dura, talvez ressecada, e o truque aqui é borrifar um pouco de água, pouca coisa.
Aqui é a etapa que ainda dá para corrigir a massa, pois se ressecar você joga um pouquinho de água e caso fique muito mole, é só polvilhar farinha por cima.
Por fim, envolva a massa em plástico filme e deixe-a descansar por 10 minutos e já estará pronta para utilizar.
Utilize um cortador ou uma faca para cortar e um rolo para te ajudar a abrir, depois é só escolher o melhor recheio e degustar.

Espero que tenham gostado!

A antiga, BOLACHA OU BISCOITO??

kkkkkkkk eu acho que é biscoito o primeiro e bolacha o segundo 😂🤣 o que vocês acham??

E pra dar continuação aos posts, que tal um HAMBÚRGUER CASEIRO??

Vamos a receita 😘

INGREDIENTES
1 kg de carne moída (de preferência patinho)
1 sachê de creme de cebola
1 cebola media picada
4 dentes de alho picado
cebolinha a gosto
sal e pimenta a gosto
orégano a gosto

MODO DE PREPARO
Misture todos os ingredientes, amasse bem e forme bolinhas, depois achate para ter a forma de hambúrguer.

Frite numa frigideira antiaderente, coloque uma colher de óleo pois a carne não tem gordura.

Espero que tenham gostado da receita do Hambúrguer caseiro 😁😁😁🥰🥰🥰

E pra começar as dicas aqui vai uma receita de um Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Ingredientes
Recheio e Cobertura
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate granulado
Massa
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 cenouras médias
1 e meia xícara (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo
Recheio e Cobertura
Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até que desprenda do fundo da panela.

Retire, transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Enrole metade da massa do brigadeiro e passe pela farinha de trigo. Reserve.

Massa
Em um liquidificador, bata os ovos, óleo, as cenouras e o açúcar.

Transfira para um recipiente, junte a farinha de trigo e o fermento em pó.

Misture bem e coloque em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Distribua sobre a massa os brigadeiros reservados passados pela farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Desenforme ainda morno, cubra com o brigadeiro restante e decore com o chocolate granulado.

Espero que tenham gostado das dicas 🥰🥰

Bemm vindosss a Sonia Muñoz, aqui vou te dar dicas sobre saúde e beleza pessoal... com posts e tudo mais para que vocês sejam sempre melhores, cada vez melhores 😃