Liana Rossi

O zinco é um mineral fundamental para o organismo, mas que não é produzido pelo corpo humano, sendo facilmente encontrado em alimentos de origem animal. Suas funções são de garantir o bom funcionamento do sistema nervoso e fortalecer o sistema imune, deixando o corpo mais forte para resistir a infecções provocadas por vírus, fungos ou bactérias.

Para que serve o zinco
O zinco é muito importante para o funcionamento do organismo, tendo funções como:

Fortalecer o sistema imune;
Combater o cansaço físico e mental;
Aumentar os níveis de energia;
Atrasar o envelhecimento;
Melhorar a memória;
Regular a produção de vários hormônios;
Melhorar a aparência da pele e fortalecer o cabelo.

Alimentos ricos em zinco

Ostras cozidas
Carne de boi assada
Peru cozido
Carne de vitela cozida
Fígado de frango cozido
Sementes de abóbora
Feijão de soja cozido
Cordeiro cozido
Amêndoa
Noz-pecã

O que é açúcar demerara

O açúcar demerara é um tipo de açúcar que passa por um leve processo de refinamento, diferente do açúcar comum. Por isso ele tem a cor marrom claro, grãos maiores e não perde nutrientes. Uma de suas vantagens é que não recebe aditivos químicos, como os outros tipos de açúcar. O seu refinamento é obtido pela extração da cana-de-açúcar.

Aumenta a energia

Uma das vantagens do açúcar demerara é que ele causa um pico de glicemia menor do que o refinado, distribuindo a energia de forma melhor. Alguns dos seus elementos também estão relacionados a síntese proteica, por isso também são importante para a prática de atividade física.

Regula o sono

Esse tipo de açúcar possui magnésio. A ingestão dele é muito relacionada com o sono, porque regula a melatonina, hormônio associado a sonolência.

Melhora o funcionamento do intestino

Aditivos químicos matam maior parte das bactérias boas do nosso intestino. Como o demerara não tem esses aditivos, optar por ele ajuda a mantê-las vivas.

Fortalece imunidade

Essas bactérias são chamadas microbiotas e também ajudam a fortalecer o nosso sistema imunológicos.

Benefícios da canela
Acelera o metabolismo

O cheiro e o sabor da canela se devem à sua parte oleosa, que concentra um composto chamado cinamaldeído. Esse composto é responsável pela maioria dos poderosos efeitos da canela na saúde e acelera o metabolismo.

Possui antioxidantes

Os antioxidantes protegem o organismo contra os danos oxidativos causados ​​pelos radicais livres. E, de acordo com estudos, a canela é rica em poderosos antioxidantes, como é o caso dos polifenóis.

Tem propriedades anti-inflamatórias

A inflamação é importante, pois ajuda o organismo a combater infecções e a reparar danos nos tecidos. No entanto, ela pode se tornar um problema quando é crônica (a longo prazo) e dirigida contra os próprios tecidos do corpo. A canela pode ser útil nesse sentido, pois alguns estudos mostram que seus antioxidantes possuem atividade anti-inflamatória significativa. O chá de canela, portanto, tem potencial para ser um aliado no combate a inflamações, apesar de seus efeitos ainda não terem sido analisados.

Reduz o risco de doença cardíaca

A canela tem sido associada à redução do risco de doenças cardíacas, a causa mais comum de morte prematura no mundo.

Em pessoas com diabetes tipo 2, um grama de canela por dia tem efeitos benéficos sobre os marcadores sanguíneos.

Aveia com certeza você já conhece, mas você sabe os benefícios da aveia para a sua saúde ?

A aveia é um cereal muito nutritivo, que apresenta diversos benefícios para a nossa saúde. Além de possuir carboidratos, proteínas (apresenta boa quantidade comparada a outros cereais), lipídios, vitaminas e minerais, ela possui grande quantidade de fibras solúveis e insolúveis, que a tornam uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável ou quer emagrecer.

A fibra alimentar solúvel da aveia é composta por pectinas, betaglucanas, mucilagens, algumas hemiceluloses e amido resistente. Os principais componentes das fibras insolúveis são a celulose e as hemiceluloses. Seu consumo proporciona os seguintes benefícios:

– Auxilia o bom funcionamento intestinal, pois retarda o esvaziamento gástrico, resultando em maior saciedade.
– Diminui os níveis de colesterol total e LDL (colesterol ruim), além de ajudar a manter seus níveis adequados.
– Diminui a liberação de açúcar no sangue.
– Ajuda a reduzir os riscos de doenças coronárias.

O óleo de cártamo é extraído das sementes da planta cártamo (Carthamus tinctorius). Este óleo é utilizado com frequência na alimentação por ser muito nutritivo. Afinal, é rico em ômega 6, ácido graxo essencial que o organismo necessita, mas não produz; e ômega 9, importante para a função cerebral, crescimento e desenvolvimento.

Alguns benefícios do óleo de cártamo.

Reduz o apetite, pois aumenta a produção de leptina, hormônio que causa a sensação de saciedade.

Previne o envelhecimento: tem ação antioxidante por ser rico em vitamina E, que combate os radicais livres.

Possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a diminuir a retenção de líquido.

Auxilia na redução do LDL (mau colesterol).

Você conhece a quinoa? vamos falar sobre essa delícia.

Qualidades da quinoa

Ajuda no fortalecimento muscular
Previne doenças cardiovasculares
Reduz colesterol
Fortalece os ossos
Previne doenças como osteoporose e hipertensão
Ajuda no bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios
Favorece o emagrecimento
Fortalece o sistema imunológico e auxilia no processo de cicatrização
Recomendada para pessoas que possuem doença celíaca.

As quantidades significativas de ômega 3 e 6 na quinoa são importantes aliados na prevenção de doenças cardiovasculares e redução do colesterol. Ela também ajuda no fortalecimento dos ossos e prevenção de doenças como osteoporose e hipertensão, devido a suas quantidades de cálcio.

Chá de gengibre, confira os seus benefícios.

Auxiliar na perda de peso
O gengibre auxilia na perda de peso porque atua acelerando o metabolismo e estimulando a queima de gordura corporal. Os compostos 6-gingerol e 8-gingerol, presentes nessa raiz, atuam aumentando a produção de calor e suor, o que também ajuda no emagrecimento e na prevenção do ganho de peso.

Combater azia e gases intestinais
O gengibre é bastante utilizado para combater azia e gases intestinais, devendo ser consumido principalmente na forma de chá para obter esse benefício. Esse chá é feito na proporção de 1 colher de gengibre para cada 1 xícara de água, e o ideal é que sejam ingeridas 4 xícaras de chá ao longo do dia para se obter a melhoria nos sintomas intestinais.

Atuar como antioxidante e anti-inflamatório
O gengibre tem ação antioxidante no corpo, agindo na prevenção de doenças como gripes, resfriados, câncer e envelhecimento precoce. Além disso, ele também tem ação anti-inflamatória, melhorando os sintomas de artrite, dor muscular e doenças respiratórias, como tosse, asma e bronquite.

Melhorar náuseas e vômitos
Devido à sua propriedade antiemética, o gengibre ajuda a reduzir as náuseas e vômitos que frequentemente ocorrem durante a gravidez, tratamentos de quimioterapia ou nos primeiros dias após cirurgias. A melhora desses sintomas é obtida após cerca de 4 dias de consumo de 0,5 g de gengibre, o que equivale a cerca de ½ colher de café de raspas gengibre que devem ser tomados de preferência pela manhã.

Melhorar náuseas e vômitos
Devido à sua propriedade antiemética, o gengibre ajuda a reduzir as náuseas e vômitos que frequentemente ocorrem durante a gravidez, tratamentos de quimioterapia ou nos primeiros dias após cirurgias. A melhora desses sintomas é obtida após cerca de 4 dias de consumo de 0,5 g de gengibre, o que equivale a cerca de ½ colher de café de raspas gengibre que devem ser tomados de preferência pela manhã.

"Carregado de antioxidantes, o chá verde proporciona benefícios para a função cerebral, perda de gordura e prevenção contra o câncer, entre outros benefícios.

Melhora a saúde
Muitos dos compostos vegetais existentes nas folhas da Camellia sinensis ainda estão presentes no chá verde, conferindo significativa quantidade de polifenóis, substâncias que reduzem a inflamação e o risco de câncer.

Melhora a função cerebral
Além de manter a pessoa acordada, o chá verde melhora a função cerebral. Seu principal ingrediente ativo é a cafeína, um estimulante. Entretanto, o chá verde não contém tanta cafeína quanto o café, o que confere uma melhor resposta do organismo, sem causar agitação e ansiedade.

Diminui o risco de câncer
O câncer é causado pelo crescimento descontrolado de células. O dano oxidativo contribui para o desenvolvimento de câncer; os antioxidantes, por outro lado, exercem um efeito protetor contra o câncer. E o chá verde é uma excelente fonte de antioxidantes.

Um estudo mostrou que mulheres que consumiram chá verde apresentaram de 20% a 30% menos riscos de desenvolvimento de câncer de mama. No caso dos homens, uma pesquisa mostrou que os que consumiram chá verde apresentaram 48% menos chance de desenvolver câncer de próstata, o câncer mais comum na população masculina.

Você já deve ter ouvido falar muito dos benefícios da banana, mas já ouviu falar do chá de banana ? sim ele existe, e tem benefícios maravilhosos. Vamos falar um pouco dos benefícios desse chá.

Reduz a pressão arterial
Rico em potássio, o chá de banana pode ser um grande aliado para controlar a pressão arterial.

Melhora a digestão
Devido à presença de fibras dietéticas em sua composição, o chá de banana ajuda a melhorar a digestão, aliviando diarreias e constipações.

Fortalece os ossos
Graças aos frutooligossacarídeos, o chá de banana também pode fortalecer os ossos e melhorar a nossa densidade óssea, prevenindo doenças e fraturas.

Melhora o sono
Tomar o chá de banana ajuda a melhorar o sono, uma vez que possui triptofanos que se converte em serotonina, uma substância extremamente importante para o relaxamento da mente.

Melhora a saúde dos olhos
Por conter betacaroteno, alfa, luteína e vitamina A em sua composição, a bebida ajuda a melhorar visão e prevenir doenças oculares, principalmente aquelas causadas pelo avanço da idade.

Você sabia que o ovo é aliado da pele, unhas e cabelo

O ovo deixa a pele mais bonita e combate a flacidez, pois é rico em proteínas de alta qualidade. Além disso, pode ajudar quem tem cabelo quebradiço e unhas fracas, já que tem vitaminas do complexo B e biotina, um nutriente que promove o crescimento do cabelo saudável e combate a fragilidade das unhas. Além de ser um recurso natural, é um alimento totalmente e saboroso, você pode consumi-lo em diversas formas e aproveitar os benefícios desse alimento incrível que é o ovo.