Eu tenho Amigos de infancia

😔 LUTO

Shidoshi Ricardo Morganti falece em São Paulo, vítima de COVID

O idealizador do Morganti Ju-Jitsu (MJJ) lutou até o fim, mas infelizmente não resistiu às complicações da doença.

Ricardo Morganti era presidente da Associação Gatame, na Zona Sul, o mais antigo instrutor de defesa pessoal MJJ e educador em escolas.

Foi um visionário ao desenvolver uma metodologia exclusiva de ensino e de carreira para professores de artes marciais.

Sempre aliou as raízes das artes marciais ao conhecimento científico, voltado ao aprimoramento profissional.

A Revista Master lamenta profundamente a perda e se solidariza com os familiares, professores e alunos.

Biscoito de maizena com Goiabada

Ingredientes:
1 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
4 xícaras (chá) de Maizena (Amido de Milho)
1 xícara (chá) de açúcar refinado
2 xícara (chá) de manteiga sem sal
Essência de baunilha a gosto
1 tablete de goiabada de corte
Açúcar refinado para polvilhar

Modo de Preparo:
1-Em uma vasilha misture a farinha de trigo, a Maizena e o açúcar refinado, acrescente a manteiga em temperatura ambiente e a essência de baunilha.
2-Misture bem com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea, desgrudando das mãos.
3-Abra a massa como uma “cobrinha”, corte pedacinhos e faça pequenas bolinhas (aproximadamente 1,5cm de diâmetro) e coloque em uma forma forrada com papel manteiga, coloque-as separadas uma das outras para que não grudem.
4-Achate as bolinhas com a ponta dos dedos e asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos.
5-Reserve e deixe esfriar.
6-Amasse a goiabada com um garfo até ficar uma pasta.
7-Use UMA colherinha para rechear, se quiser facilitar o processo use um s**o de confeitar.
8-Coloque a pasta de goiabada em um biscoito, una com outro biscoito
9-Por ultimo e passe os biscoitinhos no açúcar refinado.
10-Guarde os biscoito em um recipiente bem fechado para não pegar umidade.

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