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Você sabe o que, de fato, é gordura? A gordura excessiva é um termo criado para descrever se você tem um nível de gordura corporal que realmente pode prejudicar sua saúde. Mesmo as pessoas que são consideradas "peso normal" ou "não obesas" por padrões tradicionais podem se enquadrar nessa categoria. Os autores deste novo estudo argumentam que o IMC perde cerca de 50% das pessoas que ainda possuem quantidades perigosas de gordura. Essas pessoas são tipicamente pessoas que têm a barriga proverbial de cerveja, mas de outra forma estão em forma decente. "Não devemos estar tão preocupados com o peso", disse o autor Paul Laursen, professor adjunto e fisiologista do desempenho no Sports Performance Research Institute na Nova Zelândia. A sua escala ou a calculadora do IMC não sabem que você pode ser um atleta e tem muita massa muscular, ou um adolescente em crescimento. Ou, você poderia ter ido em uma dieta de moda e perder 3 quilos, mas isso não é necessariamente torná-lo mais saudável - que 3 quilos poderia ter sido apenas peso da água, ele disse. "O que realmente deveríamos estar preocupados é a parte gorda e onde sua gordura está concentrada".
Por que a gordura da barriga é tão ruim assim para a saúde?
A gordura abdominal é um dos tipos mais perigosos de gordura que você pode ter. Esta gordura que está na área do estômago cresce profundamente em seu corpo e envolve seus órgãos vitais. Seu fígado toma emprestado essa gordura e transforma-a em colesterol que pode se esgueirar em suas artérias e começar a colecionar lá. Quando ele se coleta, suas artérias começam a endurecer, e quando elas f**am obstruídas, isso pode levá-lo a ter um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Esta camada profunda de gordura da barriga também é o que torna seu corpo resistente a insulina, o que pode levá-lo a ter diabetes tipo 2. Também pode causar inflamação, que os cientistas estão encontrando na raiz de muitas doenças crônicas e até câncer e doença de Alzheimer. O excesso de gordura da barriga também pode aumentar os níveis de glicose e diminuir sua massa muscular. Você precisa de boa massa muscular para ajudar a manter a boa saúde do coração. Não é de admirar que estudos anteriores tenham demonstrado que o excesso de gordura da barriga, mesmo se você estiver magro em outro lugar, pode ser ainda mais mortal do que ser obeso ou com excesso de peso. E isso está dizendo muito, uma vez que a boa obesidade à moda antiga está relacionada a todos os tipos de doenças e problemas potencialmente fatais como câncer, ataques cardíacos, acidentes vasculares cerebrais, asma, apneia do sono, pressão alta e alguns outros problemas. Se um médico confia no IMC para avaliar o seu potencial perigo de sua gordura, eles perdem o risco. Estudos anteriores também mostraram que os médicos que dependem exclusivamente do IMC podem perder outros sinais de alerta para pessoas de diferentes etnias, colocando-os em maior risco de problemas cardíacos e outros problemas de saúde. Uma medida melhor O que pode ser uma maneira melhor de avaliar se você está com excesso de gordura é que seu médico olhe mais como um alfaiate e leve uma fita métrica à sua cintura, argumentam os autores. Se você quiser tentar isso em casa, verifique a circunferência de sua barriga. Se a circunferência da cintura é metade da sua altura ou menos, você está em um nível de gordura saudável. Se você superar esse número, sua gordura pode colocá-lo em risco para a saúde. Não é uma medida tão perfeita como se seu médico fosse calcular sua gordura usando um raio-X, mas é um bom indicador, sugere o Dr. Francisco Lopez-Jimenez , um cardiologista e especialista em obesidade na Mayo Clinic em Minnesota. Lopez-Jimenez, que não está conectado a este estudo, descobre que é um conceito interessante e pensa que a sugestão do autor de medir a circunferência da cintura é boa. Ele disse que você poderia fazer algo mais simples e olhar para o índice do quadril para a cintura - algo que um médico poderia dar uma olhada rapidamente. "Se a cintura for maior do que os quadris, isso me diz que o risco com esse peso é muito maior para essa pessoa por morte prematura", disse Lopez-Jimenez. Mas ele não está convencido de que precisamos do termo "sobrecarga", pois ele acha que isso complica as coisas. "Isso basicamente acrescenta um pouco mais de complexidade a um assunto já complicado", disse ele. Ele sugere que os cientistas possam querer ampliar o termo "obesidade" para incluir pessoas com peso normal de IMCs que carregam muita gordura em todo o meio. Laursen acha que adicionar "gorduras excessivas" ao léxico dará aos médicos uma ferramenta mais importante. "Estamos tão condicionados a caminhar até o consultório do médico para obter uma pílula para cada questão, mas isso não está funcionando. Quando se trata de excesso de gordura, o ônus é realmente sobre o indivíduo para descobrir o que funciona por si", disse Laursen, que acrescentou, f**a chateado que a epidemia de gordura se tenha tornado um problema tão grande para tantos. Ao dar aos médicos um outro termo, ajuda-os a ter uma conversa honesta com seus pacientes. "Lidar com o excesso de gordura precisa ser uma prioridade, pois realmente pode colocar a vida de alguém em perigo" disse ele.