Queima em Casa

BANANA BREAD 🍌

Ingredientes! ✍🏻

3 ovos
3 bananas nanicas bemmmmm maduras( aquela da casca pintadinha)
1/2 Xícara (chá) de óleo de coco
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de vinagre de maçã ( tem que colocar... ele vai dar uma textura fofa para o bolo)
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
200 grs de chocolate amargo 70% picado
1 banana fatiada para decorar

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o óleo de coco, a baunilha, as bananas, a canela, o vinagre e bata até ficar homogêneo. Por último junte a aveia, o bicarbonato e bata até ficar uma mistura homogênea. Coloque em uma travessa e junte o chocolate picado.
Unte uma forma de bolo inglês pequena coloque a massa na forma, por cima as bananas em rodelas e um pouco de chocolate picado. Leve ao forno pré aquecido à 160 graus e asse por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

Bolo simples, rápido, úmido, e deliciosooooo!!! 😍

Docinho do Céu:

5 ovos
2 receitas de leite condensado fake
200 ml de leite de côco
200 ml de leite
200 gr de côco ralado

Bata bem todos os ingredientes no liquidificador menos o côco ralado. Depois de bem batido, acrescente o côco e bata rapidamente só para misturar. Despeje numa fôrma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido a 200° até dourar. O meu ficou no forno por 40 minutos aproximadamente. Faça o teste do palito antes de retirar do forno para ter certeza que assou por dentro também. Desenforme ainda morno e sirva gelado (se conseguir esperar 😂)

✔ Atualizando: Não vai fermento na receita. A fôrma é untada somente com manteiga ou margarina, não precisa da farinha e também NÃO assa em banho maria, a fôrma vai direto ao forno.