Diane Lima

BOLO DE TRUFA DE LARANJA E SORVETE DE CHOCOLATE 🧡

INGREDIENTES
🔸2 litros de sorvete de chocolate
🔸500 g de chocolate branco picado
🔸1/2 xícara (chá) de suco de laranja
🔸1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
🔸1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO
🔸Em banho-maria, derreta o chocolate branco com o suco de laranja e o creme de leite, misturando até incorporar todos os ingredientes.
🔸Retire do fogo, acrescente as raspas de laranja e deixe esfriar.
🔸Retire o sorvete do freezer 10 minutos antes de moldar o bolo.
🔸Em uma forma para bolo com furo central, coloque metade do sorvete e pressione com uma colher.
🔸Despeje o creme de laranja e por cima o restante do sorvete, também pressionando com a colher para moldar na forma.
🔸Leve ao freezer por 6 horas ou até endurecer. Na hora de servir, desenforme e decore a gosto.

Dica:
🔸Use o sabor de sorvete de sua preferência.

Receita Caseira Para a Flacidez

PIZZA DE FRIGIDEIRA 🍕

INGREDIENTES
✔ 2 ovos;
✔ 1 colheres de sopa cheia de farinha de arroz ou aveia;
✔ 1 colheres de café de fermento em pó.

MODO DE PREPARO
✔Misture bem todos os ingredientes, até desmanchar todas as bolinhas da farinha.
✔Aqueça uma frigideira untada com azeite ou óleo de coco, despeje toda a massa.
✔Assim que dourar em baixo, vire e adicione o recheio de sua preferência (eu utilizei molho de tomate caseiro para a base, frango desfiado, cobri com mussarela, decorei com tomatinhos e orégano, tampei para derreter bem o queijo)

💙Para receber mais receitinhas como essa diretamente por inbox (chat) clique no botão enviar mensagem.

Pizza de Frigideira com Massa de Mandioca

INGREDIENTES
Para a massa:
✔ 2 ovos;
✔ 10gr de farinha de grão de bico (da certo com qualquer farinha);
✔ 60gr de mandioca amassada;
Para o recheio:
✔ Muçarela;
✔ Tomate;
✔ Orégano;
✔ Ketchup zero.

MODO DE PREPARO
✔ Misture todos os ingredientes e coloque em uma frigideira. Vire o lado quando dourar.
✔ Por cima, adicione o recheio, tampe a frigideira e espere o queijo derreter. (o recheio pode ser o de sua preferência)

💙Para receber mais receitinhas como essa diretamente por inbox (chat) clique no botão enviar mensagem.

Abelha Jandaíra (Melipona subnitida)

Endêmica do Nordeste do Brasil, a abelha Jandaíra é reconhecida como grande polinizadora das regiões da Caatinga, Pantanal e até uma boa parte da Mata Atlântica. Por ser uma espécie dócil, que não possui ferrão, pode até mesmo ser cultivada em jardins, dispensando até o uso de proteção.

Outra característica sobre essa Melipona subnitida é que ela só poliniza plantas nativas, e o seu famoso mel, o mel de jandaíra, é disputado porque a ele são atribuídas propriedades curativas. A produção anual, por enxame, pode chegar até a um litro e meio.

Abelha Uruçu (Melipona scutellaris)

A abelha Uruçu é uma das espécies nativas brasileiras que merece destaque, porque ela não só se impõe pelo tamanho avantajado, entre 10 e 12 mm de comprimento, como também, por produzir mel em abundância. Típica da região Norte e Nordeste do Brasil, ela encanta os produtores pelo fácil manejo.

Também pertencem à mesma família a Uruçu amarela, chamada Melipona rufiventris e a Uruçu verdadeira, conhecida popularmente como Uruçu do Nordeste. O habitat preferido desse gênero de abelha é a mata úmida, ideal para fazerem seus ninhos e encontrarem alimentação adequada que coleta durante o trabalho diário de polinização.

Abelha Tiúba (Melipona compressipes)
A abelha Tiúba pertence à espécie Melipona subnitida, de modo que seu gênero, Melipona, é responsável pela polinização de 30% das plantas da Caatinga e do Pantanal e de até 90% da Mata Atlântica. Ou seja, caso ela seja ameaçada de extinção, pode colocar em risco uma grande proporção de fauna e flora. Não é à toa que sua popularidade é tão forte entre os habitantes locais.

Atribui-se a ela, ainda, o fator curativo de seu mel, capaz de tratar feridas. Entre suas características físicas, ela possui cabeça preta aveludada e tórax preto, com listras cinza. O teor menos doce do mel é bastante apreciado.

Abelha Mandaçaia (Melipona quadrifasciata)

Essa Melipona quadrifasciata tem as seguintes características: corpo e cabeça na cor preta, listras amarelas ao longo do tronco e asas ferrugem, de modo que seu tamanho varia entre 10 e 11 mm de comprimento. Pertencente ao grupo Meliponini, é mais resistente ao frio, o que permite que ela viva em regiões desde São Paulo, até o sul do país, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Seus ninhos são nidificados em partes ocas das árvores, possuem boca de barro, onde abrigam grande quantidade de mel, deixando o acesso ao ninho mais estreito, permitindo apenas a entrada de uma abelha por vez.

Abelha Europeia (Apis mellifera)
A abelha Europeia é, de longe, uma das mais famosas produtoras de mel e sua produção tem grande importância na indústria alimentícia e encabeça o topo das produtoras. Também chamada abelha melífera ocidental, abelha-comum, abelha-do-reino, abelha-alemã, abelha-Europa, é facilmente encontrada na Europa, Ásia e África.

De adaptação fácil, essa melífera marca presença em diversos habitats, desde savanas, montanhas e litoral. Entre as características físicas destacam-se o tamanho, entre 12 e 13 mm, pelos no peito, língua curta e poucas listras amarelas no corpo. Considerada irritadiça, suas picadas podem ser fatais.

Abelha Asiática (Apis cerana)
Nativa da Ásia, a Apis cerana é encontrada na China, Índia, Japão, Austrália, entre outros países. Possui tamanho menor do que a abelha-Europeia, que mede entre 12 e 13 mm e, atualmente, vem sofrendo ameaça de extinção.

Essa diminuição da Apis cerana é fruto da introdução de outro gênero de abelha nas matas, a Apis melifera, que tem provocado doenças na abelha Asiática. Mas, existem ainda, outros fatores para essa diminuição da espécie, como o manejo da floresta, que vem afetando o bioma, e o uso de pesticidas. Essa somatória vem provocando o desequilíbrio ambiental da população de abelhas.