Mariana Rios

"Essa receitinha é vegetariana e low carb, tendo apenas 24 calorias por 100 g enquanto o arroz branco tem em média 300 kcal por 100 g. É super facil de fazer, e f**a realmente muito parecido com o arroz branco do dia a dia, mas é melhor, por que não engorda....rsrs
Usando um ralador de queijo, rale a couve-flor no ralo grosso. Ou coloque num processador e bata usando a função pulsar até obter uma textura similar à do arroz. Numa frigideira, refogue a cebola e o alho até que a cebola esteja transparente. Acrescente a couve-flor e deixe refogar por cerca de 5 minutos."