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13/04/2020

Pão de queijo Low Carb

Ingredientes:

1 ovo pequeno
3 fatias de queijo provolone
2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) fermento químico em pó

Modo de preparo:

Primeiramente bata o ovo e o queijo provolone no liquidificador.
Em seguida, coloque em uma tigela pequena (caso não bata bem,
pode usar um garfo para poder picar o queijo que restou até ficar
bem picadinho no ovo), coloque o queijo parmesão aos poucos
e misture.Caso seja necessário, ou queira modelar o pão de queijo,
pode acrescentar um pouco mais de queijo parmesão, e no final,
acrescente o fermento .Usei forminhas de empadinha e renderam
5 unidades pequenas.
Unte cada forminha com um pouquinho de manteiga e leve ao
forno médio (180° C) por uns 20 minutos, e o restante do tempo,
deixe até ficar dourado, 250° C (médio).

30/03/2020

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