NB Nutrição e Bem-estar

ADIAMOS PARA DIA 17/12 por motivos de força maior. Aguardaremos vocês na nova data com muito entusiasmo! ❤😘

Essa semana tem mais uma live com as nutris e ensinando técnicas para congelar! O é uma prática que facilita muito o dia a dia e ajuda a comer mais ! Bora participar e tirar todas as dúvidas sobre o tema ao vivo?!

A nossa super salada da última live sobre verduras e legumes práticos. Adapte e invente a sua com o que tiver na geladeira! 😉❤

Receita 3: Salada completa
Rúcula já lavada (ou folhas verdes)
Tomate higienizado (ou tomate cereja/pepino japônes/cenoura/beterraba/cebola)
Queijo branco em cubos (ou outros queijos/atum/frango desfiado/ovo cozido)
Manga em pedaços pequenos (ou maçã/pêra/abacaxi)
Milho enlatado no v***r (ou torrada picada/Croutons/quinoa)

Temperos:
Gergelim branco torrado (ou linhaça) a gosto
Azeite extra virgem a gosto
Sal a gosto

Outras sugestões de temperos naturais:
Ervas desidratadas
Mel
Aceto balsâmico ou vinagre de maçã
Crispy de cebola
Iogurte natural
Limão
Cebola ou alho desidratados
Rúcula (ou folhas verdes)
Tomate (ou tomate cereja/pepino japônes/cenoura/beterraba/cebola)
Queijo branco (ou outros queijos/atum/frango desfiado/ovo cozido)
Manga (ou maçã/pêra/abacaxi)
Milho (ou torrada picada/Croutons/quinoa)

Seguem receitas da nossa live "Receitas práticas (e deliciosas) com verduras e legumes!". Bom apetite!

Receita 1: ABÓBORA ASSADA COM BALSÂMICO, AZEITE E MEL
INGREDIENTES
1 kg de abóbora japonesa cortada em cubos
4 ramos de alecrim
6 dentes de alho
½ xícara (chá) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
MODO DE PREPARO
1. Preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
2. Lave os raminhos de alecrim sob água corrente. Descasque os dentes de alho.
3. Caso a abóbora não tenha sido comprada já cortada, depois de lavar, numa tábua, corte a abóbora em fatias grossas e as fatias, em cubos de cerca de 3 cm. Se quiser, você pode manter a casca. Ela f**a macia e saborosa depois de assada. Caso contrário, é mais fácil de retirar com uma faquinha depois de cortar os cubos.
4. Num refratário, disponha os cubos de abóbora e os dentes de alho inteiros. Retire as folhas de alecrim do ramo e polvilhe sobre os cubos. Regue com o azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Misture bem.
5. Leve ao forno por cerca de 1h20 ou até que a abóbora fique macia e bem dourada.
https://www.panelinha.com.br/receita/abobora-assada-com-balsamico-azeite-e-mel

Receita 2: ABÓBORA ASSADA EM CUBOS
INGREDIENTES
• ½ abóbora japonesa
• 2 colheres (sopa) de mel
• 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
• 2 colheres (sopa) de azeite
• sal e pimenta-do-reino moída na hora
MODO DE PREPARO
1. Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).

2. Com uma escovinha para legumes, lave bem a casca da abóbora sob água corrente. Raspe e descarte as sementes, apoie a parte plana da abóbora na tábua e corte em fatias grossas de 2 cm, formando meias-luas.

3. Numa tigela grande misture o mel com o vinagre balsâmico e o azeite. Junte a abóbora e misture bem com as mãos para envolver todas as fatias com o tempero. Disponha as fatias numa assadeira grande, uma ao lado da outra, e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. Leve para assar por cerca de 25 minutos até f**arem caramelizadas e macias - na metade do tempo, vire com uma espátula para caramelizar por igual. Sirva a seguir.
https://www.panelinha.com.br/receita/Abobora-assada-em-cubos

Essa semana tem mais uma live com as nutris e ensinando técnicas para congelar! O é uma prática que facilita muito o dia a dia e ajuda a comer mais ! Bora participar e tirar todas as dúvidas sobre o tema ao vivo?!

É HOJE ÀS 20H!!! As nutris Neusa Moura e Bianca Iuliano vão ajudar a dar mais cor e sabor para o seu dia a dia!

Receitas práticas (e deliciosas!) com verduras e legumes Todo mundo sabe que comer verduras e legumes é fundamental pra ter uma boa saúde mas nem sempre é fácil encaixá-los na alimentação, né?Nessa live vamos bater...

Segue a segunda das nossas RECEITAS PRÁTICAS PARA UM JANTAR RÁPIDO E GOSTOSO!
Use a verdura e legume que preferirem e tiverem na geladeira, todos f**am saborosos! Contem pra gente o resultado de vocês!? 😉

Receita 2: Lanche com Patê de ricota 🥙
Ingredientes:
Pães sírios ou qualquer outro tipo de pão
Patê de ricota:
½ ricota (250g)
3 col. sopa de iogurte natural
Vinagrete desidratado ou ervas desidratadas
Sal a gosto
Alface higienizada
Cenoura crua a gosto
Tomate cereja

Modo de preparo:
Amasse a ricota com um garfo. Junte o iogurte e misture bem. Acrescente 1 colher de sopa de vinagrete desidratado e uma pitada de sal ou 1 colher de sopa de sal de ervas e misture bem. Se preferir um patê mais homogêneo (mais “lisinho”), pode bater tudo no mixer. Rale a cenoura. Passe o patê na metade do seu pão de preferência, acrescente a cenoura ralada, a alface e tomate cereja. Feche o pão com a outra metade e bom apetite!

Segue a segunda das nossas RECEITAS PRÁTICAS PARA UM JANTAR RÁPIDO E GOSTOSO! Use a verdura e legume que preferirem e tiverem na geladeira, todos f**am saborosos! Contem pra gente o resultado de vocês!? 😉 Receita 2: Lanche com Patê de ricota 🥙 Ingredientes: Pães sírios ou qualquer outro tipo de pão Patê de ricota: ½ ricota (250g) 3 col. sopa de iogurte natural Vinagrete desidratado ou ervas desidratadas Sal a gosto Alface higienizada Cenoura crua a gosto Tomate cereja Modo de preparo: Amasse a ricota com um garfo. Junte o iogurte e misture bem. Acrescente 1 colher de sopa de vinagrete desidratado e uma pitada de sal ou 1 colher de sopa de sal de ervas e misture bem. Se preferir um patê mais homogêneo (mais “lisinho”), pode bater tudo no mixer. Rale a cenoura. Passe o patê na metade do seu pão de preferência, acrescente a cenoura ralada, a alface e tomate cereja. Feche o pão com a outra metade e bom apetite! #nbnutricao #saude #nutricao #qualidadedevida #trabalho #qvt #qualidadedevidanotrabalho #empresa #empresas #praticidade #comidadeverdade #ideiasnacozinha #nutrisnapratica

Direto da nossa primeira live, seguem as RECEITAS PRÁTICAS PARA UM JANTAR RÁPIDO E GOSTOSO!
Para quem é vegetariano, a receita f**a ótima sem o peixe e cm azeite no lugar da manteiga! 😉
Contem pra gente como ficou a receita de vocês?! 😘

Receita 1: Peixe no papelote com hortaliças e batata rústica
Ingredientes:
1 rolo de Papel alumínio
2 Filés de peixe ou frango
Manteiga ou Azeite a gosto
Legumes e cogumelos a gosto (Shimeji, abobrinha, tomate cereja...) a gosto
Batata bolinha ou normal cortada em canoa
Páprica defumada picante à gosto
Molho de soja a gosto
Cebolinha fresca a gosto
Vinagrete desidratado

Modo de preparo:
Cubra a forma ou refratário com papel alumínio. Em um copo coloque 1 colher de manteiga ou azeite e a mesma medida de molho de soja. Se usar manteiga, leve ao microondas por 10 segundos para derretê-la. Pincele o alumínio com essa mistura. Em seguida coloque os peixes e legumes cortados sobre o alumínio e pincele todos eles com a mistura. Salpique vinagrete desidratado sobre o peixe. Feche o alumínio com 2 dobras em cada extremidade em forma de envelope ou enrole para dentro as pontas em forma de trouxinha, vedando bem o seu papilote. Coloque as batatas para assar fora do papilote para dourar. Leve ao forno já aquecido a 200º.C por cerca de 20 minutos, mas o tempo pode variar de acordo com o forno que utilizar, como vimos na live... kkkk Monte seu prato salpicando cebolinha sobre o peixe e legumes e páprica defumada picante e bom apetite!

Direto da nossa primeira live, segue a primeira das RECEITAS PRÁTICAS PARA UM JANTAR RÁPIDO E GOSTOSO! Para quem é vegetariano, a receita f**a ótima sem o peixe e cm azeite no lugar da manteiga! 😉 Contem pra gente como ficou a receita de vocês?! 😘 Receita 1: Peixe no papelote com hortaliças e batata rústica 🥔 Ingredientes: 1 rolo de Papel alumínio 2 Filés de peixe ou frango Manteiga ou Azeite a gosto Legumes e cogumelos a gosto (Shimeji, abobrinha, tomate cereja...) a gosto Batata bolinha ou normal cortada em canoa Páprica defumada picante à gosto Molho de soja a gosto Cebolinha fresca a gosto Vinagrete desidratado Modo de preparo: Cubra a forma ou refratário com papel alumínio. Em um copo coloque 1 colher de sopa de manteiga ou azeite e 3 colheres de sopa de molho de soja. Se usar manteiga, leve ao microondas por 20 segundos para derretê-la. Pincele o alumínio com essa mistura. Em seguida coloque os peixes e legumes cortados sobre o alumínio e pincele todos eles com a mistura. Salpique vinagrete desidratado sobre o peixe. Feche o alumínio com 2 dobras em cada extremidade em forma de envelope ou enrole para dentro as pontas em forma de trouxinha, vedando bem o seu papilote. Coloque as batatas para assar fora do papilote para dourar. Leve ao forno já aquecido a 200º.C por cerca de 20 minutos, mas o tempo pode variar de acordo com o forno que utilizar, como vimos na live... kkkk Monte seu prato salpicando cebolinha sobre o peixe e legumes e páprica defumada picante e bom apetite! #nbnutricao #saude #nutricao #qualidadedevida #trabalho #qvt #qualidadedevidanotrabalho #empresa #empresas #praticidade #comidadeverdade #ideiasnacozinha #nutrisnapratica

Todo mundo sabe que comer verduras e legumes é fundamental pra ter uma boa saúde mas nem sempre é fácil encaixá-los na alimentação, né?

Nessa live vamos bater um papo sobre a importância desses alimentos, a quantidade de consumo recomendada e apresentar sugestões práticas para facilitar o dia a dia! Não perca!

Essa quinta faremos nossa primeira Live no YouTube! Vai ser leve, divertida e totalmente prática! Falaremos sobre o Jantar!
Você costuma jantar? Come comida ou lanche? Sabe como montar uma refeição prática, saudável e gostosa?
Esperamos você!

Link para transmissão:
www.youtube.com/watch?v=sttLKii-6OE

Receitas práticas para um jantar rápido e gostoso

Organizamos os temas sugeridos na enquete da semana passada em uma agenda de LIVES que faremos a partir de 19/11, às QUINTAS-FEIRAS às 20h. As nutricionistas e estarão ao vivo, abordando cada tema na prática! Aproveite para tirar dúvidas sobre o tema ;)