Netty Marques

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Profissional da beleza, especializada em corte e colorimetria.

14/12/2024

Em Taboão da Serra

09/07/2024

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Studion como o candinheiro , ilumina os seus passos , um depois o outro, um passo de cada vez .

24/12/2022

Desejo muita 🥂 saúde ,paz .

Olha que ótima opção para o fim de semana!! Aqui amamos Yakysoba. Vem ver minha versão sem fritar a massa.🤤 

Receita para 4-5 porções:

✔️ 300 gr de macarrão de Yaksoba ⁣
✔️ 1 brócolis japonês ⁣pequeno
✔️ 1 couve flor ⁣pequena 
✔️ 1 cenoura ⁣
✔️ 80 gr de vagem⁣
✔️ 1/4 de repolho verde ⁣em cubos 
✔️ 500 gr de carne (bovina, suína ou de frango)⁣. Eu misturei frango e bovina. Pode sim dar só uma, ou as 3 juntas tbem se quiser. 
✔️ 600 ml de caldo (dashi)⁣ ou água, aproximadamente
✔️ 200 ml de shoyu⁣
✔️ 200 ml de água ⁣
✔️ 2 colheres de sopa de amido de milho ⁣
✔️ óleo de gergelim o quanto baste ⁣

Preparo: Mistire o shoyu com a água. Refogue a carne em tiras, tempere com sal e pimenta depois que dourar. Adicione a cebola, a vagem e a cenoura e deixe refogar uns 2 minutos. Adicione 1/3 do caldo (dashi) e o  shoyu temperado. Acrescente a couve-flor e o brócolis, refogue por mais 4 minutos, e despeje mais 1/3  do caldo. Adicione o repolho e finalize com óleo de gergelim.  Se precisar acrescente mais caldo. Enquanto estiver fazendo isso, pode ir cozinhando a massa. ⁣

⁣
DASHI:⁣
✔️ 1/2 cebola picada⁣
✔️ 1/2 cenoura  picada⁣
✔️ 1/2 talo de salsão  picado⁣ (hoje não coloquei)
✔️ 1 talo de alho poró picado⁣
✔️ 1 pedaço de gengibre ⁣(igual no vídeo)
✔️ 1 xícara de cogumelo shitake 
✔️ 2 Lt de água ou caldo de frango como o meu. 

Preparo: deixe ferver tudo por uns 30/40 minutos. 

Se optar por aquele nissin, melhor cozinhar, colocar um fio de azeite e deixar esfriar. Depois  frite sob imersão. ⁣
⁣

#yaksoba #yaksobaclassico #yaksobaeupreparo 20/11/2022

Olha que ótima opção para o fim de semana!! Aqui amamos Yakysoba. Vem ver minha versão sem fritar a massa.🤤 Receita para 4-5 porções: ✔️ 300 gr de macarrão de Yaksoba ⁣ ✔️ 1 brócolis japonês ⁣pequeno ✔️ 1 couve flor ⁣pequena ✔️ 1 cenoura ⁣ ✔️ 80 gr de vagem⁣ ✔️ 1/4 de repolho verde ⁣em cubos ✔️ 500 gr de carne (bovina, suína ou de frango)⁣. Eu misturei frango e bovina. Pode sim dar só uma, ou as 3 juntas tbem se quiser. ✔️ 600 ml de caldo (dashi)⁣ ou água, aproximadamente ✔️ 200 ml de shoyu⁣ ✔️ 200 ml de água ⁣ ✔️ 2 colheres de sopa de amido de milho ⁣ ✔️ óleo de gergelim o quanto baste ⁣ Preparo: Mistire o shoyu com a água. Refogue a carne em tiras, tempere com sal e pimenta depois que dourar. Adicione a cebola, a vagem e a cenoura e deixe refogar uns 2 minutos. Adicione 1/3 do caldo (dashi) e o shoyu temperado. Acrescente a couve-flor e o brócolis, refogue por mais 4 minutos, e despeje mais 1/3 do caldo. Adicione o repolho e finalize com óleo de gergelim. Se precisar acrescente mais caldo. Enquanto estiver fazendo isso, pode ir cozinhando a massa. ⁣ ⁣ DASHI:⁣ ✔️ 1/2 cebola picada⁣ ✔️ 1/2 cenoura picada⁣ ✔️ 1/2 talo de salsão picado⁣ (hoje não coloquei) ✔️ 1 talo de alho poró picado⁣ ✔️ 1 pedaço de gengibre ⁣(igual no vídeo) ✔️ 1 xícara de cogumelo sh*take ✔️ 2 Lt de água ou caldo de frango como o meu. Preparo: deixe ferver tudo por uns 30/40 minutos. Se optar por aquele nissin, melhor cozinhar, colocar um fio de azeite e deixar esfriar. Depois frite sob imersão. ⁣ ⁣ #yaksoba #yaksobaclassico #yaksobaeupreparo

17/11/2022

Agenda de dezembro aberta!

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12/03/2021

Destemida e determina , loiraça um espetáculo..

Photos from Netty Marques's post 13/10/2020

Esse cabelo chega de restinho , agora é movimento! E essa make arrebatadora por vai lá no insta dela vê como ela arrebenta...

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