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A cada salsicha consumida você perde 15 minutos de vida, diz estudo. A cada salsicha consumida você perde 15 minutos de vida, diz estudo.

O que é Alimentação Saudável? Com o passar dos anos, as formas de adquirir nossos alimentos mudaram, mas isso não significa que essa mudança foi benéfica. Antigamente tínhamos total segur...

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Já parou para pensar quantas substâncias químicas existem em um produto ultraprocessado? Infelizmente, no modelo de rotulagem atual, essas informações não são apresentadas de forma clara para os consumidores. Não deixe que a indústria te conte apenas parte da verdade! Temos o #DireitoDeSaber o que consumimos! Assine a petição por uma #RotulagemAdequadaJá: http://bit.ly/PetiçãoAliança 📍Via: Rotulagem Nutricional Adequada

.Depois de encontrar estas imagens sobre a extração do sal rosa, resolvi pesquisar sobre o mesmo, e o resultado não poderia ser mais polêmico.

Obviamente consumir sal rosa do himalaia é puro modismo, aliás o sal não vem do himalaia, mas sim do Paquistão. Agora pense comigo, sal rosa do Paquistão venderia bem? Acho que não! Coloque então a palavra himalaia e cobre uma fortuna por isso, simples!

Edit: eu sei que o Paquistão "faz parte" do Himalaia, mas ele não é o Himalaia sozinho, a escolha do nome é puro marketing.

Ele realmente possui mais minerais que o sal comum, porém continua sendo uma quantidade insignificante. Para esses minerais atingirem concentrações ideais e surtirem efeito seria necessária uma enorme concentração de sal, o que não é viável. Continue apostando nas frutas legumes e verduras.

Sobre a questão do sódio, pura balela! Ele possui a mesma concentração que o sal marinho, que é apenas 100 mg a menos que o sal refinado.

Sal rosa tem muito flúor, que é altamente tóxico, prejudicando o funcionamento do nosso cérebro (apesar das pastas de dente serem lotadas de flúor achei que esse dado era relevante), será que vale a pena o risco?

Agora olhe nas fotos como é a extração do sal, olha o estado do local, das pedras de sal e principalmente dos funcionários. Onde a necessidade de alimentação "limpa" e idealizada está nos levando? Degradação do meio ambiente e trabalho praticamente escravo de seres humanos. Para que? Por um produto cheio de areia, sujeira e contaminantes.

E aí gasta-se horrores com transporte para importa-lo e leva-lo até a sua mesa, sendo que era só consumir o sal refinado com moderação. Isso quando espertões não pegam o sal grosso comum e jogam tinta rosa.

Finalizando, o sal que consumimos sofre adição de iodo para controlar o Bócio, recomendação da OMS - organização mundial da saude, e no Brasil a adição de iodo é obrigatória. Ou seja, é um sal feito propriamente para nossa população, então por que consumir um sal que vem do outro lado do mundo, que custa 5 vezes mais caro, detona o planeta e ainda não traz benefício algum?

Simples, use o sal normal/marinho com moderação! é muito mais saudável, seguro, ecológico e econômico.

Fotos: Divulgação.

Instagram photo by Let's Cook Vegan • Feb 13, 2017 at 8:21pm UTC See this Instagram photo by • 941 likes

Noz da Índia está proibida no Brasil

A Anvisa tomou como base para a sua decisão as evidências de toxicidade e a ocorrência de três casos de óbitos no Brasil associados ao consumo de “Noz da Índia” (Aleurites moluccanus), também chamada de Nogueira de Iguape, Nogueira, Nogueira da Índia, Castanha Purgativa, Nogueira-de-Bancul, Cróton das Moluscas, Nogueira Americana, Nogueira Brasileira, Nogueira da Praia, Nogueira do Litoral, Noz Candeia, Noz das Moluscas, Pinhão das Moluscas.

Para conferir o texto na íntegra, acesse: https://goo.gl/Je5wNU
Texto e imagem: Anvisa

http://gshow.globo.com/receitas-gshow/receita/panqueca-de-couve-com-ricota-565db6014d3885506f000040.html

PANQUECA DE COUVE, com RICOTA | Acompanhamentos > Ricota | Receitas Gshow PANQUECA DE COUVE, com RICOTA no dia 01/12/2015

Hummm

Para você beber sem culpa! 🍉🍍
Ingredientes
1 fatia grossa de melancia sem sementes
1 rodela de abacaxi
4 folhas de hortelã higienizadas

Preparo: bata tudo no liquidificador e sirva gelado.
Dica: acrescentar gengibre ralado: dá um toque super especial no aroma e sabor do suco. Além disso, a especiaria tem ação anti-inflamatória.

http://m.folha.uol.com.br/colunas/drauziovarella/2017/02/1855591-gluten-lactose-e-outras-modas.shtml #

Drauzio Varella: Glúten, lactose e outras modas Nunca houve tantos modismos na dieta. Dieta sem glúten, sem lactose, sem gordura, sem carboidratos, sem nada que venha dos animais e até dietas sem alimentos que contenham DNA (pedras, talvez).