1 nariz

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Photos 06/01/2020

assim começa o ano de trabalho aqui, com incenso japonês. curto bastante o cheiro deles antes de acender, um pouco por antecipação e pela preciosidade, mas realmente gosto como o cheiro apagado é só uma miniatura pouco fiel do que vai acontecer. este é de musgo: antes de acender tem cheiro de benjoim, uma resina adocicada e confortante. depois de aceso aparece o caráter da madeira e o benjoim passa a ser um acento, não a linha principal.

queimar incenso também faz parte dos rituais de recomeço de ciclos. para mim tem tudo a ver com renovação e costumo acender sempre que preciso de uma energia extra, quando começo ou termino alguma coisa importante. mais um dos infinitos rituais que ajudam a dar sentido para os dias. e, não custa lembrar, foi queimando coisinhas perfumadas que começou a história do perfume, para conectar o mundano com o divino. to sintonizado com a , que hoje, na newsletter dela, contou que usou bastões de sálvia branca para purif**ar a casa.

consegui estes incensos com o theo bibancos , que trouxe do japão. são de casas tradicionais e de super qualidade — realmente não tem nada a ver com o que conheci comprando na bruta na liberdade, bairro japonês aqui em sp.

e eu, que adoro cerâmica e um cacareco bonito, não tenho uma peça para queimar incenso. acabo hospedando num vaso e mudando ele pela casa, de acordo com o movimento das massas de ar (haha!). conto dos outros a medida que acender. feliz ano novo!

Photos 30/05/2019

semana passada comecei o 1 resenha: uma coluna semanal nos stories em que faço a resenha de um perfume. vai ter espaço para mais marcas que tem rolado por aqui, do nacional ao da foto, do lançamento ao clássico. serão vídeos curtos e muito úteis, com as informações fundamentais para ter uma idéia do perfume antes de conhecer na vida real. é o desafio que eu gosto tanto: falar sobre o perfume é o único substituto possível a conhecer o bicho. tudo f**a arquivado no destaque "1 resenha". e, como sempre, estou ouvindo você, que escreve dizendo que info não pode faltar e qual perfume quer ver na coluna.
ombré leather é um couro do lado mais noturno e gourmand da história. o couro é refinado e enfumaçado, a fruta é vermelha, escura e em calda. é do tipo de perfume intenso, com espessura, que envolve, com cara de empenho — o oposto do casual, o oposto do sem esforço — e uma idéia de sensual para quem é deste estilo. me parece um tantinho mais feminino que masculino, pensando com a cabeça média, pelo adocicado todo, mas nada que exija qualquer esforço dos homens que curtem perfumes orientais. tem super duração e projeção, esses valores tão importantes para quem paga a fatura. mais nos stories e arquivado no destaque. // ombré leather, r$799, 50 ml, na .

29/05/2019

Você quer ver, tocar e sentir matérias primas dos perfumes — as notas olfativas — que tanto lê por aí? Vem juntar nariz e cérebro no curso Alfabetização Olfativa.

É uma experiência sensorial através da história da perfumaria em que vamos conhecer matérias primas, suas histórias, perfumes clássicos e contemporâneos em cada família.

Vai ser no sábado 15.06, em S. Paulo. Tenho só mais 6 lugares. O curso está confirmado e acontece com qualquer número de inscritos. Valor, programa completo e inscrições: http://1nariz.com.br/alfabetizacao

É para quem curte experiências sensoriais, trabalha ou quer trabalhar com isso e tem qualquer nível de conhecimento.
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CURSO ALFABETIZAÇÃO OLFATIVA: DESCUBRA MATÉRIAS PRIMAS E EXPLORE PERFUMES POR DENTRO
- restam 6 lugares
- sábado, 15 de setembro, em S. Paulo
- valor, inscrição e dúvidas comuns em http://1nariz.com.br/alfabetizacao
- próxima data: 07.09

Photos 17/05/2019

fiz um chocolate quente do jeito mexicano — meus pais estavam morando lá até o ano passado e conheci algumas coisas legais. a tradição é fazer com água (foram os espanhóis que misturaram o leite), sem açúcar e com pimenta. e o cacau mais puro, um pouco amargo e nada gorduroso. é diferente da barra com bastante cacau, porque mesmo ali tem gordura extra. o chocolate de fazer a bebida se vende numas bolachas duras, que você quebra na porção que vai usar.

eu vi que você fez careta quando falei de fazer com água ;) a textura f**a mais leve na boca, sem o peso, o untuoso do leite — que gosto também mas variar sempre é bom. no fim tem mais relação com o café, pela textura um pouco adstringente e o leve amargor.

nesse aí eu deixei a pimenta de fora e coloquei fava tonka ralada, que é matéria prima de perfumes. dá um sabor de baunilha e de amêndoa, é bom demais, mas tem que cuidar porque ela domina. estou mostrando e contando mais desse chocolate e da fava tonka nos stories.

24/04/2019

heyyy 👋 tem um monte de seguidores novos de umas semanas pra cá: minhas boas vindas pra todo mundo! esse é o nosso espaço pra conversar sobre perfumes, olfato e tudo que acontece em volta do nariz. tem alguns anos de conteúdo no 1nariz.com.br também, te convido a fuçar por ali também. me conta o que te atrai nesse mundo dos perfumes? fico curioso.

Photos 19/03/2019

última semana foi de mais presença nos perfumes: coisas que aparecem e dão uma forcinha para essa moleza que o calor faz na gente. a mãe de todas as tuberosas modernas, fracas, criada pela perfumista germaine cellier nos ano 40, que continua atual, chutando com a direita e com a esquerda; l'envol, para as vontades de refinamento e masculinidade, de outra perfumista, mathilde laurent; cologne, a exceção desta lista, o mais ligeiro e arejado de todos; e humor à vista, colocando um pouco de graça nos masculinos atuais com um montão de gengibre. o que você usou ultimamente?

Photos 15/03/2019

ontem fui fazer a coisa que mais gosto nessa vida: aprender. fui fazer o curso que relaciona óleos essenciais com as famílias botânicas, nesse lugar lindo que é a . tem mais fotos e um pouco do que aprendi no stories

Photos 21/02/2019

a vida muda e o gosto muda — eita delícia de transformação! perfume costuma marcar uma fase: a de adolescência já achando que é adulto, a de solteirice e dos rolês de noite, uma viagem muito incrível. acontece que nas transições a gente f**a meio perdido: não gosto do que tenho mas como encontro outro perfume? desapegar também é transformar.

vou puxar esse papo no próximo @4.ideias, em que o tema é desapego, no dia 30.03 (a gente mudou a data!) além do papo sobre perfumes, a conversa sobre desapego continua olhando beleza e autocuidado com , moda e estilo pessoal com e .

as inscrições estão abertas -- tem todos os detalhes no link da bio. vem com a gente?

Photos 09/02/2019

dificilmente acabo um perfume. sel de vetiver foi o único dos últimos 5 anos. inspirado pelo cheiro da pele com sal depois que a gente entra no mar, é uma aposta contra os perfumes doces. como a perfumista céline ellena desenrola essa equação é uma história deliciosa que contei num post antigo lá no 1nariz.com.br (só jogar Sel de vetiver na busca que vem). faz um mês espremi as últimas gotinhas, nem usava tanto mas já estou dando falta aqui :/ que perfume você não f**a sem?

Photos 05/02/2019

na semana: uma seleção floral e solar para dias quentes, sufocantes, que me deixam com a energia para lá do pé. o óleo corporal de terracotta, de textura levíssima. testando o novo bahia, uma idéia do que pode ser côco sem o cremoso nem a doçura, mas pura maciez. suntan lotion, minha paixão de verão da vida toda, com cheiro de protetor solar antigo. e dans tes bras, que medita sobre o cheiro da pele dos outros. o que você usou na última semana?

Photos 20/01/2019

temos um prazer imenso em ver coisas bonitas, tocar tecidos, tomar banho, comer, beijar — é tudo exercício dos sentidos, porque deixar o olfato em segundo plano? o mundo tem uma camada de deliciosidade que a gente deixa de lado com isso. estudar perfume é ligar o nariz com o cérebro, é ter ferramenta (vocabulário, atenção, estratégia, técnica!) para compreender as sensações que olfato nos trás toda vez que a gente respira. pode ser com uso profissional mas tá liberado para ser só prazer e aventura.
no curso Alfabetização Olfativa aguçamos a percepção e aprendemos a nomear os cheiros: é descrevendo o que sentimos que criamos repertório para entender, falar e nomear o próprio gosto, que saímos da sensação pura e podemos nos orientar no universo invisível dos perfumes e de tudo que tem cheiro. o curso é sábado, 16.02, e mais da metade das vagas está completa.
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CURSO ALFABETIZAÇÃO OLFATIVA: DESCUBRA MATÉRIAS PRIMAS E EXPLORE PERFUMES POR DENTRO
- sábado, 16.02.2019, em S. Paulo
- desconto de r$88 para inscrições antecipadas
- valor, inscrição e dúvidas comuns em http://1nariz.com.br/alfabetizacao (linkado na bio)
- próximas turmas: 15.06 e 07.09

Photos 19/01/2019

hey! dá tempo de assinar a news do 1 nariz hoje-agora e receber ela quentinha-fresquinha-crocante no seu e-mail, na seguna, às 8h!

ela vai com a resenha da série de eaux que a lançou no ano passado: paris-deauville, biarritz e venise.

o link para assinar está na minha bio. vem?

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Equipa de Culinária

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