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Os benefícios dos alimentos antioxidantes

Alimentos que ajudam a prevenir doenças e contribuem para o rejuvenescimento.

Uma Maçã por dia e uma vida mais Saudável...

Açaí Prolonga A Vida Com Saúde

Propriedades Nutricionais: O açaí é considerado por pesquisadores e médicos como o alimento mais completo do mundo. Tem altos níveis de fibras dietéticas, aminoácidos essenciais, minerais essenciais e alto níveis de esteróis de plantas, ácidos graxos essenciais e antioxidantes.

O Açaí na tigela é uma tradição que começou na praia, foi para as academias e para as ruas.

Começou com esportistas e acabou sendo consumida por pessoas preocupadas com a saúde, que procuram alimentação natural, saudável e energética.

A fruta do norte do Brasil que virou mania entre malhadores vale por uma refeição. Rica em minerais e vitaminas, é também muito calórica e deve ser evitada pelos sedentários. Como é um ótimo repositor de perdas energéticas, o açaí é mais indicado para consumo depois de atividades físicas.

O açaí é um dos alimentos mais ricos em ferro, que é entretanto pouco absorvido pelo organismo por causa de sua insolubilidade.
Contém elevada quantidade de vitamina E, sendo portanto um antioxidante natural, assim, tira de cena boa parte dos temidos radicais livres. Rica, também, em vitaminas B1, B2 e C, protege os olhos e estimula memória.

Tem grande quantidade de fibras, o que favorece o trânsito intestinal.

Tem um teor considerável de proteínas.

Os teores de potássio e cálcio são elevados, o que faz do açaí um alimento bastante completo.
Contém ainda vitamina B1 e elevado teor de pigmentos antocianinas ( Cor roxa violeta ) que são também antioxidantes, favorecendo a melhor circulação do sangue.

A polpa da fruta congelada, de cor violeta e gosto amargo "de terra", batida no liquidificador com xarope de guaraná se transforma em uma espécie de sorvete energético. É servida em uma tigela de 500 ml, acompanhada de granola e frutas.

A Fruta repõe energias

Tomar açaí antes de malhar, por exemplo, significa dar ao organismo dois trabalhos: gastar energia com o exercício e com a digestão. “Trata-se de um bom repositor de perdas energéticas. O que quer dizer que é melhor quando consumido após competições”, diz. Dependendo do tipo de esporte que se praticar, no entanto, é preciso cautela.

Propriedades Medicinais: Dentro dos benefícios/resultados reportados desta fruta roxa estão: Previne arteriosclerose, fornece suporte anti-alérgico, ajuda prevenir coágulos sanguíneos, controla o colesterol, combate doenças cardíacas, proporciona mais energia, vigor e concentração mental, previne e trata a ALZHEIMERS, melhora o sono, melhora a digestão, melhora a função sexual, apoia o sistema imunológico, evita o envelhecimento precoce e promove melhor circulação.

As frutas em suas diversas formas

Frutas são alimentos essenciais à saúde. Além de ricas em vitaminas, fibras e sais minerais, são saborosas, energéticas e, geralmente, pouco calóricas. E as variedades são muitas: o Brasil possui uma enorme diversidade desses deliciosos alimentos. Mas, e se nem sempre temos acesso à fruta em seu estado natural? Existem outras opções: sucos, polpas, congeladas, liofilizadas, desidratadas... Claro que há diferenças nutricionais entre elas. A fruta fresca sempre será a melhor opção, já que - qualquer que seja o tipo de processamento - perdas e alterações serão sofridas.

Confira abaixo as principais características de cada uma dessas opções:

Frutas frescas: excelentes à saúde, são fontes de fibras, vitaminas e minerais. Ajudam no funcionamento intestinal, possuem ação antioxidante, combatem a desidratação e ainda são ótimas
fontes de energia. Com pouquíssimas exceções, tais como abacate, açaí e coco, possuem baixas calorias e, por isso, além de benéficas ao organismo em geral, ajudam a perder aqueles quilinhos a mais.

Sucos de frutas frescas: se ingeridos logo após o preparo, mantêm quase todas as características das frutas frescas, com uma única exceção: perdem a maior parte das fibras.

Sucos de frutas industrializados: Não são tão ricos em nutrientes quanto os naturais, mas podem ser uma boa opção para quem não tem acesso a frutas frescas. Deve-se apenas ter o cuidado com qual suco comprar. Alguns possuem corantes, sódio, açúcar e conservantes. Prefira os que não tenham essas substâncias, como os industrializados naturais sem açúcar ou néctar de fruta. Confira a embalagem.

Fruta congelada: há perda nutricional, mas ainda assim é uma boa opção para quem não tem acesso às frutas em seu estado natural.

Polpa de fruta congelada: a relação da poupa de fruta congelada para a fruta congelada é a mesma entre a fruta fresca e o suco de fruta fresca. Além de perda nutricional, também há a perda de
fibras.

Frutas liofilizadas: são as frutas secas e crocantes. Para chegarem a esse estado, sofrem um tipo de secagem especial, que incluem pressão e temperaturas reduzidas. Boa parte dos nutrientes é
conservada, mas são muito calóricas: 1 kg de fruta fresca possui, aproximadamente, as mesmas calorias de 100g de frutas liofilizadas.

Frutas desidratadas: são frutas com aparência seca, devido ao processo de desidratação pelo qual passam. A principal consequência disso é uma maior concentração da maioria dos nutrientes e de fibras, em relação às frutas frescas. O problema é que essa concentração também se aplica às calorias – chegam a ter até 4 vezes mais – , em função das altas taxas de frutose (o açúcar encontrado na fruta).

Mantenha o seu cérebro em forma

É normal a nossa capacidade cerebral variar de um dia para o outro. Nem sempre nos sentimos com a mesma disposição mental: agilidade de pensamento, percepção aguçada, facilidade de solucionar problemas, poder de concentração, dentre outros, às vezes, sem aviso ou explicação, ficam prejudicados. Apesar dos grandes avanços na área da ciência médica, e de já se ter desvendado muitos dos mistérios deste importante órgão, as razões para essas variações ainda não foram explicadas.

Porém, em um ponto os especialistas concordam: assim como os demais órgãos do corpo, o cérebro também precisa ser cuidado. Além das “oscilações” de nossa capacidade cerebral, problemas como a perda de memória, o cansaço mental e as doenças neurodegenerativas podem ser prevenidos com hábitos simples de
serem incluídos em nossa rotina diária.

9 dicas para cuidar da saúde de seu cérebro:

1. Cuide de seu sono

Assim como o resto do corpo, o cérebro cansa e precisa de um tempo para se recuperar. Essa é uma das funções do sono. Mas, a noite precisa ser bem-dormida para que a recuperação seja eficaz.

Outra função importante do sono em relação ao nosso cérebro é a fixação das memórias. É durante ele que o cérebro “seleciona” o que deve ser armazenado e o que pode ser descartado.

2. Exercite a memória

Para se ter ou manter uma memória “afiada”, é necessário exercitá-la. Além de jogos como quebra-cabeças, palavras cruzadas e os que envolvam raciocínio lógico, formulação de estratégias ou memorização, atividades como aprender uma língua estrangeira, viajar, interagir com as pessoas, ter contato com lugares novos, enfim, tudo aquilo que envolva aprendizado ou que tire seu cérebro da rotina são ótimos para isso.

Mas, lembre-se: Não é possível guardar todas as informações. É preciso selecioná-las. Esquecer também é um processo natural e necessário para que não haja “sobrecarga” da memória.

3. Leia mais

Um dos melhores estimulantes cerebrais é a leitura. Ler envolve raciocínio, análise, interpretação, imaginação, acesso a conhecimentos já adquiridos, estranhamento a novas informações, memorização, aprendizado, etc. E tudo isso acontece sem que percebamos, de forma automática e natural. Mas, uma dica: leia textos de tipos – reportagens, crônicas, romances, poesia, etc. – e assuntos variados. Não se deve ler apenas aquilo que já se está acostumado. Maior diversidade leva ao aumento de estímulo e,
assim, mais benefícios à nossa atividade mental.


4. Combata o estresse

O estresse nem sempre é negativo. Ao contrário, é uma reação natural do organismo, oferecendo-nos maior concentração, agilidade de pensamento e capacidade de ação em situações inesperadas, tensas, dificuldades ou perigos. Porém, o estresse persistente pode tornar-se patológico e ser extremamente
nocivo ao nosso corpo e mente, resultando em irritabilidade, má qualidade do sono, queda da concentração, perda da memória, baixa da imunidade, cansaço físico e mental, e muitos outros
problemas. Uma boa dica para combatê-lo é a mudança de hábitos de vida: fazer o que te dá prazer, arranjar um hobby, praticar atividades físicas regulares, valorizar momentos de lazer e a vida social podem trazer bons resultados.

5. Pratique atividades físicas

Atividades físicas são essenciais à saúde física e mental. Exercícios estimulam a liberação de hormônios que dão prazer e promovem o relaxamento. Além disso, atividades aeróbicas, como natação,
bicicleta, corrida, dentre outros, aumentam a oxigenação sanguínea, o que é ótimo para a atividade cerebral. Estudos recentes comprovam ainda que, apenas 5 minutos de atividades físicas praticadas diariamente ao ar livre são suficientes para beneficiar a saúde mental, melhorando o humor e combatendo problemas como o estresse e a depressão.

6. Conscientize-se: o cérebro também envelheceO processo de perda de memória com o envelhecimento é natural e deve ser encarado sem alarde. A partir dos 30 anos de idade, a memória – assim como as demais funções do corpo – começa a decair.

Mas, isso pode ser prevenido com o exercício do cérebro e a adoção de práticas benéficas à sua saúde e funcionamento.

Porém, é preciso saber diferenciar o processo normal de redução da capacidade de lembrança e memorização, de problemas mais extremos, graves e persistentes. Nesses casos, doenças neurodegenerativas podem estar se instalando e um médico deverá ser consultado.

7. Tenha uma alimentação saudável

Uma alimentação balanceada e rica em determinados nutrientes também é importante para a saúde mental.

Doenças como obesidade, pressão alta, diabetes, dentre outras, são nocivas não apenas para a saúde geral, mas também para o cérebro.

A dieta deve ser saudável, equilibrada e conter proteínas, fibras, carboidratos, vitaminas e minerais

– especialmente B12, E e ferro. Por outro lado, gorduras saturadas aumentam os riscos de doenças no cérebro, por isso devem ser evitadas.

O Ômega-3 - conjunto de ácidos graxos poli-insaturados - não pode faltar. Essas substâncias atuam nas membranas neuronais e previnem o Mal de Alzheimer. São encontradas em sementes, nos óleos destas extraídos e em castanhas, mas, principalmente, em peixes de águas frias e profundas como a sardinha, o salmão e o atum.

8. Não descuide da higiene bucal

Dentes mal-higienizados também comprometem a saúde do cérebro. As células cerebrais podem ser prejudicadas pelas placas bacterianas quando estas adentram a corrente sanguínea. Portanto, não descuide da escovação e do fio dental, use enxaguante bucal e vá ao dentista fazer uma limpeza mais
profunda, no mínimo, anualmente.

9. Quebre a rotina

Sair da rotina também ajuda a estimular os neurônios. Sempre que “obrigamos” nosso cérebro a lidar com situações novas, sejam as simples, como a troca do caminho para o trabalho ou um passeio a um lugar nunca antes visitado, sejam as mais complexas, como um curso de línguas ou uma atividade que
exija concentração e aprendizado, como aprender a dirigir, ler tipos de textos diferentes do habitual ou se divertir com jogos que estimulem a formulação de estratégias, ativamos de forma positiva as redes neuronais. Como consequência: melhora da memória, da concentração e prevenção de doenças cerebrais.

Os benefícios para a mente e o humor em apenas 5 minutos de atividades físicas ao ar livre.

Você sabe qual a relação entre tempo, exercícios físicos, natureza e bom humor? A prática de 5 minutos por dia de atividades físicas em contato com a natureza eleva o humor, a autoestima e beneficia a saúde mental como um todo.

Isto foi o que concluíram cientistas ingleses em uma pesquisa feita em duas etapas. Na primeira, voluntários foram divididos em dois grupos: um se exercitou assistindo a cenas relacionadas ao campo
ou à cidade, outro se exercitou sem essas imagens, simulando as atividades praticadas em ambientes fechados, como nas academias. Resultado: diferentemente do segundo grupo, o primeiro apresentou grande melhora no humor e na pressão sanguínea.

Numa segunda etapa da pesquisa, foram feitos 10 estudos com 1.250 voluntários, mas, desta vez, em ambientes externos reais. Os participantes foram distribuídos em atividades diversas, como pesca, remo, caminhadas em parques e em ambientes urbanos, vela, jardinagem, ciclismo, dentre outros.

O resultado revelou que passar um dia inteiro praticando atividades ao ar livre traz benefícios para o humor das pessoas, tanto para as saudáveis quanto para as que apresentam problemas como ansiedade, estresse e depressão. Porém, isso se dá de forma diferente no decorrer do dia: nos primeiros 5 minutos esses benefícios são intensos, após isso, na proporção em que a atividade se estende no tempo, o efeito positivo decai.

Depois desses resultados, a velha desculpa de falta de tempo para a prática de atividades físicas perde o seu valor. Se você pertence a esse grupo, tente incluir em sua rotina diária pelo menos 5
minutinhos de atividade ao ar livre. Dar algumas voltas pelo quarteirão, atravessar o parque de bicicleta ou simplesmente levar seu cachorro para passear. Sua saúde mental agradece

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