Receitas da Hora

RECEITA DE TORTA DE LIMÃO COM MASSA DE BISCOITO

️INGREDIENTES PARA A MASSA:⠀

4 colheres (sopa) de Margarina⠀
1 pacote de biscoito Maizena (200g)

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:⠀

1 lata de leite condensado⠀
1 caixinha de creme de leite⠀
1 pct de gelatina incolor
suco de 2 limões

MODO DE PREPARO DA MASSA:⠀

1- Quebre os biscoitos com a mão e em seguida triture-os no liquidificador até ficar bem fino.⠀
2- Em seguida transfira para uma tigela e adicione a manteiga.⠀
3- Misture bem com as mãos até formar uma farofa úmida.⠀
4- Espalhe essa farofa em uma forma de fundo removível e aperte bem, inclusive nas laterais.⠀
5- Em seguida leve ao forno preaquecido, 180ºC, por 15 minutos.⠀
6- Retire do forno e reserve.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:⠀

1- Hidrate a gelatina incolor como na embalagem.
2- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por 3 minutos.⠀
3- Em seguida despeje esse recheio na massa que está assada.⠀
4- Decore com raspas de limão e leve para geladeira por 2 horas ou até firmar o recheio.⠀
5- Sirva

Salada de Melancia com Rúcula

Ingredientes:

•1/4 de melancia
•1/2 maço de rúcula
•1/4 de maço de hortelã
•1/2 xícara(chá)de azeite extra-virgem
•2 colheres (sopa)de geleia de menta
•3 colheres (sopa)de gergelim
•Sal e pimenta moída na hora

Preparo

Bata a geleia com o azeite,o sal e a pimenta.Faça bolinhas de melancia com um boleador ou uma colher de café.Misture a melancia e a rúcula em um refratário,tempere com o molho de geleia de menta e salpique o gergelim.

Bom Apetite