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🥖 Pão de Colher Sem Sovar
Ingredientes:
1 ½ xícara de leite morno
2 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de óleo
500 g de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar levemente.
2. Acrescente os ovos e o óleo, misturando bem com uma colher.
3. Junte a farinha de trigo e o sal aos poucos, mexendo sempre com a colher até formar uma massa homogênea.
4. Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos a 1 hora, ou até dobrar de volume.
5. Unte uma forma ou assadeira com óleo. Com o auxílio de uma colher, vá pegando porções de massa e dispondo na assadeira.
6. Deixe crescer novamente por mais 20 minutos.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, até que os pãezinhos fiquem dourados.
8. Retire do forno, espere amornar e sirva.
✨ Dica: se quiser um brilho especial, pincele gema de ovo sobre os pães antes de assar.

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