Dra.Marcela teixeira

Espinafre
De acordo com o banco de dados de nutrição on-line Nutrition Data, uma xícara de espinafre cozido tem 1111% da quantidade diária recomendada de vitamina K. 1111%! Inclua cálcio, magnésio e antioxidantes, como vitaminas C, E e A, e você tem uma alimentação incrível antiartrite.

Prato: Espinafre com Ricota light

Abobrinha
O que este legume não têm? Repleto de vitamina C, ácidos graxos ômega-3, vitamina K e betacaroteno, a abobrinha é uma grande aliada na sua luta contra a artrite.

Prato: Abobrinha gratinada