Manoir Hovey

Un matin qui commence lentement, entre un café et les pages d’un livre. Un après-midi au cœur de la nature, au gré des découvertes. Puis vient le soir : le crépitement du feu et des conversations qui se prolongent dans la nuit. 🌙

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A slow morning with coffee and a book. An afternoon wandering through the gardens and along the lake shore. Then comes evening, the crackle of the fire and conversations that stretch into the night.

Nos ruches bourdonnent avec le retour de la végétation et des fleurs🐝🍯

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Our beehives are buzzing as nature comes back to life. Beyond producing our honey, bees play a vital role in our local ecosystem. 🪴

Marc-André célèbre deux décennies à la réception du Manoir Hovey. 🤍✨

Plus de 20 ans à transformer les séjours en souvenirs inoubliables, à rendre l’impossible possible et à accueillir chaque invité avec cette attention unique qui fait toute la différence. 🗝️

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Marc-André celebrates 20 years as our Clefs d’Or concierge.

Two decades of turning stays into unforgettable memories, making the impossible possible, and welcoming guests with the genuine care and attention that make all the difference.

72 ANS DE PASSION - RELAIS & CHÂTEAUX✨

Être membre Relais & Châteaux, c’est faire partie d’une histoire où chaque détail compte, où l’accueil devient un art de vivre et la gastronomie une véritable émotion.

Merci de faire partie de cette aventure avec nous.

🤍 RELAIS & CHÂTEAUX 72nd ANNIVERSARY

Being part of Relais & Châteaux means carrying forward a legacy where hospitality is an art and gastronomy tells a story.

Thank you for being part of this journey with us.

Tout est dans le détail. La lumière qui se reflète sur le papier peint. Une table dressée, sublimée par un arrangement floral. Les attentions sont là et on les ressent partout.

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Notice the details: sunlight dancing across the wallpaper, a table elegantly set with fresh florals. Thoughtful touches are felt everywhere.

🌱LAURIERS DE LA GASTRONOMIE QUÉBÉCOISE 2026🌱

Notre établissement est à l’honneur aux Lauriers de la Gastronomie Québécoise 2026 avec deux nominations :

Alexandre Vachon – Chef de l’année
Joanie Métivier – Sommelière de l’année

Votre soutien nous est précieux et nourrit chaque jour notre passion pour l’hospitalité et la cuisine. Les votes sont désormais ouverts, et nous serions très reconnaissants de pouvoir compter sur vous.

VOTER: https://brigade.lauriers.ca/fr/laureats

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We are honoured to be recognized at the 2026 Lauriers de la Gastronomie Québécoise with two nominations:

Alexandre Vachon – Chef of the Year
Joanie Métivier – Sommelier of the Year

Your support is deeply meaningful to us and continues to inspire our pursuit of excellence in hospitality and cuisine. Voting is now open, and we would be truly grateful for your support.

VOTE NOW: https://www.lauriers.ca/