Santé pour tous

RECETTE DE CROQUETTES (chin chin) sans absorption de l'huile.

INGREDIENTS
- 1k de farine de blé ,
- 6 oeufs
- 150g d'huile de tournesol ou neutre au choix
- 350 g de sucre + ou -
- 2 sachets de sucre vanillé facultatif
- Pincée de sel et noix de muscade, un peu de levure, Zeste de citron ( facultatif)

PREPARATION
1- Mélanger les œufs et le sucre puis l'huile et ensuite le reste des ingrédients.
2- Bien remuer et ajouter la farine si la pâte colle beaucoup.
3-Laisser 30 min au frigo juste pour faciliter le découpage. Ensuite l'étaler sur une planche avec un rouleau en bois. Découper en longueur des fines tranches puis découper en dé et les mettre dans un plateau avec un peu de farine ou d'huile pour les détacher facilement.
4-Puis passer a la friture. Pour éviter que l'huile mousse changer la après deux tours de friture. C'est ce que je fais. Quelques gouttes de citron empêche aussi l'huile de mousser. Si vous ne pouvez pas changer.

Fabriquez vos cubes maggi , c’est bio , c’est doux et sans danger 👌🏼

- Piments sec 🌶️
- Crevette 🦐
- Apki ( si tu connais pas, cherche sur Google )
- Poisson sec

Vous piler ou mixer l’ensemble et mettez dans un bol à couvercle
Et l’ajouter à vos sauce toutes les fois

NB : CE QUE TU NE MANGES PAS TU NE METS PAS AUSSI On peut le conserver au réfrigérateur

RECETTE_KOSSAM_YAOURT_FAIT_MAISON

Ingrédients:

1pot de yaourt nature
Lait en poudre
Sucre en poudre
Eau chaude(pas très chaude et surtout pas bouillante)

:

Mesurer avec 1 gobelet, un bol ou 1 pot de yaourt votre lait en poudre et verser dans 1 récipient propre et qu'on peut sceller, pour 1gobelet plein de lait en poudre ajouter 3gobelets d'eau chaude, ainsi en fonction du nombre de gobelets de lait préalablement obtenu vous saurez quel quantité d'eau ajouter. Tourner bien votre lait jusqu'à ce que le mélange soit homogène! S'il y a des grumeaux utilisés un tamis et une cuillère pour les ecraser! Ajouter ensuite le sucre à votre convenance, puis secouer bien la boîte de yaourt et la verser dans le mélange! Bien remuer jusqu'à ce que le tout soit homogène et fermer hermétiquement!

:

Déposer dans un coin tranquille pendant 24h. Le temps pour votre mélange de se fermenter!

Après 24h ouvrez et tourner votre yaourt jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et mettre dans des bouiteilles, ensuite deposez les au frigo!

Servir frais!!!

NB: vous pouvez ajouter l'arome de votre choix si vous y tenez!

Juste du lait, du sucre, de la levure, 1 œuf et de la farine. Ce seront les meilleures friandises de votre vie
Pour accéder à toutes nos recettes, dites simplement « Bonjour ou une émoticône » ! L'article dans le premier commentaire 👇