Nutri Alma y Raíces

Desde la mirada de la antroposofía, el ser humano puede fortalecerse gracias a la naturaleza. Es aquí donde las diferentes partes de una planta van a fortalecer los diferentes sistemas del ser humano.

En palabras simples, podemos decir que nuestro pensar, sentir y hacer, pueden ser fortalecidos constantemente con lo que comemos día a día.

Por ejemplo: la betarraga es una raíz, está irá a fortalecer tu pensar, y el zapallo es un fruto, lo cual irá a fortalecer tu hacer.

Si a esta cremita agregamos hojas como la espinaca, lo cual corresponde al centro de la planta, esta irá a fortalecer tu sentir.

Ahora, para dar más calor y favorecer tu calor interno, puedes agregar a esta: semillas, frutos secos y especias de la familia de las labiadas como: tomillo, romero, albahaca, todas estás últimas pertenecientes al principio calórico.

Aquí te dejo una exquisita crema de betarraga y zapallo 🫜 🎃 . También como he mencionado antes, puedes agregar hojas como la espinaca (este día no tenía espinaca para esta super foto) 😁

Cómo preparar esta cremita?

En una olla con agua, pones a cocer la betarraga junto al zapallo por un par de minutos (hasta que estén blanditas), luego apagas la olla y llevas todo a la procesadora/juguera o lo mueles en la misma ollita con la minipimer. Agregas un poco de sal, especias, semillas, etc.

Si usas espinaca, puedes darle un sancochado en agua hirviendo y lo juntas todo para luego procesar.

Aquí ya tienes una cena perfecta para estos días fríos de invierno🪾☃️

Con cariño para todos quienes quieren fortalecer su pensar, su sentir y su actuar, desde el amor y el calor del ❤️

Educandome, me fortalezco!!!

Pamela González Lange
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Rica limonada natural

Limón recién exprimido en agüita filtrada, purificada o hervida fría.

Un agua con vida y fuerza, llena de información para tus células.

Es imposible comparar está agua con una bebida, con un jugo, con aguas saborizadas con o sin azúcar...
NO HAY COMPARACIÓN!!!

Agua = vida

Así de simple!!!

💧 💧 💧

!Que manera de traernos a través de su aroma el calor de verano!

Ella con sus múltiples beneficios para el ser humano. Ella posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, digestivas, alivia el estrés, fortalece el sistema inmune, etc. También puede ayudar a mejorar la función respiratoria.

Ella es la albahaca, amante del sol. Su siembra es entre los meses de septiembre a noviembre, y su cosecha se realiza durante los meses de verano. Con cuidados está plantita también podría pasar todo el invierno.

Aquí está ella ahora, en la cocina, justo en el lugar a dónde más llega el sol en esta época del año a mi departamento, y bueno; aún acompañándome a pesar de que ya comienza el frío.

Cuando paso suavemente mis manos sobre sus hojas, el olor que ellas expelen son un maravilloso regalo para mí alma, el recuerdo vivo del verano. En ellos suelo estar con mis padres en el campo, y comiendo porotos granados con la infaltable albahaca! 🌿

Te recomiendo que tengas una plantita en tu casa, puede ser: en tu cocina, en tu balcón, en tu jardín... No sabes lo terapéutico que son sus aromas.

Te doy ideas: albahaca, romero, tomillo, cilantro, perejil, cibollute, orégano, lavanda.

Gracias hermosa albahaca! 🌿🌞

Pamela González Lange

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Para nadie es desconocido que el pulmón es un árbol invertido, la tráquea y la laringe están representados por su tronco y raíces, sus millones de alvéolos están representados por su gran corona de hojas. Aquí las hojas del arbol absorben dióxido de carbono (CO2) у emiten oxígeno (02), en cambio el pulmón absorbe oxígeno (O2) y emite dióxido de carbono (CO2).

Sin el oxígeno del árbol el pulmón no podría realizar su función respiratoria, y el árbol sin dióxido de carbono del S. Humano y de los animales, no podría formarse ni anabolizar las sustancias que lo componen, por ende, no podríamos vivir el uno sin los otros (árbol/S.humano - animales).

Lo que la naturaleza nos da, se lo estamos quitando cada día. Se consciente e inicia pequeños cambios en los cuales: tu, tus hijos, amigos, conocidos seamos parte del mundo que queremos dejar.

Compra menos, recicla más, cuida el agua, usa menos el auto...

Busca en la redes, cada día hay más personas como tú, como yo que queremos dejar un mundo mejor a las futuras generaciones.

Pamela González Lange
Nutricionista con orientación
antroposófica de dolescentes y adulto.
www.yohanan.cl

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¿Qué son las fuerzas de los alimentos?

Desde la mirada de la antroposofía, las fuerzas formativas o estructurantes de lo viviente, aparecen y actúan en los 4 elementos. Aquí se encuentra la tierra, el agua, el aire y el fuego (calor).

Rudolf Steiner a estas fuerzas las denominó fuerzas etéreas, las cuales actúan en el desarrollo de la planta.

Pamela González Lange.

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Trabajo terapéutico: Arteterapia. Gracias Katherine Rogers por darnos esta hermosa oportunidad de crecimiento personal, en donde hemos adquirido valiosas herramientas para seguir transitando en esta vida terrenal de forma amorosa con uno mismo y los demás.

Pamela González Lange
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NUTRI ALMA Y RAÍCES

LA VERDADERA TRANSFORMACIÓN COMIENZA CON UNA NUTRICIÓN CONSCIENTE PARA TI Y TU FAMILIA

Te invito a realizar cambios en tu estilo de vida desde la raíz.

Con una mirada integral y antroposófica.

Aprenderás a cocinar, equilibrar tus ritmos, mejorar tu ánimo, fortalecer tu sistema inmune y más.

Nutricionista Titulada con más de 15 años de experiencia.

Agenda tu hora hoy!

Pamela González Lange.
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