Datiles Persas EyP

¡ Medicinales !

● Los dátiles tienen mucho tanino usado medicinalmente como detersivo (poder limpiador) y astringente intestinal.

Como una infusión, decocción, jarabe, o pasta, los dátiles pueden administrarse para ardor de garganta, resfriados, catarro bronquial, y para combatir la fiebre.

En naturopatía se prescribe su uso en caso de.

● asma,
● bronquitis,
● tuberculosis,
● tos,
● fiebres,
● cáncer,
● dolor de estómago,
● catarro,
● fatiga a los ojos,
● gonorrea.

¡ Nutritivas !

● Los dátiles proporcionan una amplia gama de nutrientes esenciales, y son una muy buena fuente en la dieta de potasio. El azúcarcontenido en dátiles maduros es alrededor del 80%; el resto se compone de proteínas, fibra y oligoelementos incluyendo el boro, cobalto, cobre, flúor, magnesio, manganeso, selenio y zinc.[1]​ El índice glucémico de tres variedades diferentes de dátiles son 35,5 (khalas), 49,7 (Barhi ) y 30.5 (ma'an bo).[2]​

El ácido cafeico, glicósido del ácido 3-O-caffeoylshikimico (también conocido como ácido dactylífrico) y sus isómeros, son sustratos de pardeamiento enzimático que se encuentran en los dátiles.[3]​

Se puede comer como fruto fresco o preparado en mermeladas, púdines, tortas, helados, etc

¡ Comercio de Datiles en ( Iran antigua-persia) !
@ Bogotá, Colombia

ropiedades De los Datiles Persas � �

● Carbohidratos
● Azucares
● Proteinas
● Grasas
● Agua
● Retinol ( Vit.A)
● Tiamina (Vit.B1)
● Riboflavina ( Vit.B2)
● Niacina ( Vit.B3)
● Acido pantotenico ( Vit.B5)
● Vitamina B6
● Vitamina C
● Vitamina E
● Vitamina K
● Calcio
● Hierro
● Magnesio
● Fosforo
● Potacio
● Sodio
● Zinc