Ravishing wni1

Куриные грудки с фаршированными помидорами и зеленью

🗓 Необходимы

▶️ Помидоры — 4 штуки
▶️ Сливочное масло — 100 г
▶️ Куриное яйцо — 4 штуки
▶️ Тертый сыр пармезан — 2 столовые ложки
▶️ Филе куриной грудки — 4 штуки
▶️ Соль — по вкусу
▶️ Молотый черный перец — по вкусу
▶️ Зелень — 1 пучок
▶️ Растительное масло — 2 столовые ложки

1 - С помидоров срежьте верхнюю часть и аккуратно вычистите семена и мякоть.
2 - В небольшой миске смешайте мелко нарезанную мякоть помидоров, 2 столовые ложки размягченного сливочного масла, мелко нарезанную зелень и яйца. Слегка взбейте и наполните смесью помидоры.
3 - Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите помидоры на смазанный маслом противень, сверху посыпьте пармезаном и поставьте в духовку примерно на 25 минут до готовности.
4 - Хорошо просушите куриные грудки. Щедро натрите солью и перцем. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Выложите грудки и жарьте до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны.
5 - Выложите грудки на тарелки и рядом разложите помидоры. На грудки сверху разложите оставшееся сливочное масло и посыпьте нарезанной зеленью.

#Основныеблюда #Европейскаякухня