Egészség - Minőség

Micsik Andrea vendége voltam a Jó estét Vajdaság című műsorban.Ezúton is köszönöm a meghívást 🙂

Jó estét, Vajdaság - 2023.10.24. Emisija Drugog programa televizije Radio-televizije Vojvodine.

F**t zóna - Vitaminok, Gyömbér Harangozó Kinga, táplálkozási tanácsadó C-vitamin, D-vitamin, multivitaminok, étrendkiegészítők. Együtt vagy külön fogyasszuk, és melyik párosításokat kerüljük annak érdekében, hogy a szervezetünk valóban hasznosítani tudja őket? Vitaminkisokos Gyömbér Harangozó Kinga gyógyszerész táplálkozás tanácsadóval, aki...

Sok hasznos információ hangzik el☝️

A teljesség igénye nélkül...

Női hormonális egyensúlytalanságok és tévhitek

Régóta készülök erre a témára, mégis most került rá sor, hogy írjak róla.
Szeretném, ha minél több nőtársam (és jó lenne ha a férfiak is) elolvasná és leszűrné belőle a számára fontos információkat. Az első részben vissza szeretnék menni kicsit a biológia órára, ahol a női nemi működésről és a ciklusról tanultunk, mivel már régen volt, és ha tisztában vagyunk is a működésünkkel, néha nem árt ismételni :).
A női ciklus általában 28 napos (de 21-35 nap is normálisnak mondható ha ez rendszeres). Az első felében ösztrogén hatás (petefészekben a tüsző érése, a méhben a nyálkahártya felépülése zajlik), ciklus közepén tüszőrepedés (érett petesejt kiszabadul a tüszőből „ovuláció”), második felében progeszteron hatás érvényesül (a megrepedt tüsző helyén kialakul a sárgatest, amely a progeszteront termeli és tovább érleli a méhnyálkahártyát). Ha nem jön létre megtermékenyülés, a méhnyálkahártya lelökődik – ez a menstruáció. A menstruáció általában 4-5 napig tart, első napokon erősebb, kb. fél deciliternyi és legfeljebb kellemetlen érzés és mérsékelt fokú tünetek kísérik. Az első nap a szabályos menstruáció és ciklus 1. napja (a „pecsételés” nem). A szabályos menstruáció nem jár fájdalommal! A női egészség alapja a rendszeres tüszőrepedés. Ha nincs tüszőrepedés, nincs petesejt és progeszteron azaz ösztrogéntúlsúly jön létre. A menstruáció megjelenése nem jelenti azt, hogy volt tüszőrepedés.
Sajnálatos módon a harmincas korú nők felének nincs rendszeres ovulációja. A hormonális egyensúlytalanság számos különféle tünettel jár, illetve hosszútávú mellékterméke a különféle női betegségek megjelenése, mint pl. a ciszták, mióma, endometriózis, adenomiózis, meddőség vagy akár a korai menopauza is. Természetesen nem lehet különválasztani a test, lélek és szellem kölcsönhatását sem. Ezek kölcsönösen hatnak egymásra , így bármelyik egyensúlyának a kibillenése zavart okoz a másikban is. Az egészségügyi problémák kialakulása sok tényező együttes fennállása és összeadódásának eredménye. A kívülről származó káros hatások és a belülről fakadó problémák egymást erősítve vezetnek az állapot súlyosbodásához. A külső tényezők közé tartoznak a helytelen életmód, a tápanyaghiány, a hormonális zavar, a stressz és a káros környezeti hatások. A belső tényezők a kapcsolati problémák, az önértékelés zavarai, hamis ideák és elvárások, előítéletek, félelmek és szorongások, stresszhatások, negatív élmények stb. Ebből a megközelítésből nem megyek bele a részletekbe, de a téma teljességéhez hozzátartozik a megemlítése illetve ezen problémák felismerése és helyes kezelése is.
Visszatérve a menstruációs ciklushoz és a különböző tünetekhez. 10 nőből 8-nak van ösztrogéndominanciája (vagy túl sok az ösztrogén a progeszteronhoz képest, vagy túl kevés a progeszteron az ösztrogénhez képest). Honnan tudhatom, hogy nálam ösztrogén túlsúly illetve progeszteron hiány lépett fel? A tünetek szerteágazóak, érdemes rájuk odafigyelni. - premenstruációs szindróma (PMS) fennállása - vérzési zavarok (pl. pecsételő barna vérzés a menstruáció elején vagy ciklus közben), - görcsös menstruáció - rendszertelen ciklus - mellfeszülés, mellcsomók - méhnyálkahártya túlburjánzás - mióma - petefészek ciszták, PCOS - meddőség, vetélés - korai menopauza - kismedence gyulladások - pajzsmirigy problémák - alvászavar, kimerültség - fejfájás (migrén) - hangulatingadozás, memóriazavarok, szorongás - édességvágy, emésztési zavarok, puffadás - pattanások, szőrösödés, hajhullás - makacs súlygyarapodás, hasi, comb, fenék elhízás - immunrendszeri gyengeség - csökkent nemi vágy - jó- és rosszindulatú elváltozások.
Ezen tünetek bármelyikének a megléte további kivizsgálást igényel, illetve tudatos életmódváltással orvosolható. Itt említem meg, hogy a különböző hormonális készítmények (fogamzásgátló, hormont tartalmazó spirál stb.) csak a tünetek enyhítését célozza meg, viszont a kiindulási problémát nem szünteti meg, sőt tovább súlyosbíthatja, melynek eredménye beláthatatlan következményekkel járhat. Addig amíg valaki fogamzásgátlót használ, nincsen peteérése, vagyis progeszteron termelése sem. A női szervezet soha nem marad ösztrogén nélkül. A változókor alkalmával szintje ugyan lecsökken kb. a felére (termelésének egy részét a zsírszövet veszi át), a progeszteron szintje viszont a nullához közelít (a mellékvesék termelnek ugyan egy keveset, de ez elhanyagolható). Az orvostudomány mégis mindig (tisztelet a kivételnek) előszeretettel az ösztrogént pótolja, holott a környezetünk ösztrogén terhelése igen magas. Ha valaki pl. napi szinten fogyaszt állati eredetű tejtermékeket, melyeket boltban vásárol (és nem biotermelőtől), biztosan xeno-ösztrogénekkel terheli a szervezetét illetve növekedési hormonokkal.
Mit kell tennünk, hogyan csökkenthetjük az ösztrogéndominancia kialakulásának kockázatát, vagy ha már meglévő probléma, hogyan hozhatjuk helyre? Alapvető szempont a személyre szabott, anyagcsere és hormontípus függő táplálkozás és a gyulladáskeltő élelmiszerek kerülése. Ebben segíthet egy kellően tájékozott táplálkozási tanácsadó. Fontos a stresszkezelés (mindenki megtalálhatja a számára legjobb stresszlevezető programot pl. mozgás, jóga, meditáció, tánc...). Fito- és xenoösztrogének kerülése – ezek olyan növényi eredetű és vegyipari hatóanyagok amelyek az emberi szervezetbe kerülve az ösztrogénhez hasonlóan viselkednek illetve hozzákapcsolódnak az ösztrogén receptorokhoz és ösztrogén hatást fejtenek ki. Ilyen növények és anyagok: babok, szójatermékek, borsók, lencsék, teljes gabonák, lenmag, rozs, köles, vörös lóhere, poloskavész, fehér árvacsalán, zsálya, cickafark, körömvirág, rovarirtók,alkohol tartalmú italok, permetező szerek, gyomirtók, festékek, lakkok, hígítók, oldószerek, műanyagok, PVC, laminált parketta bevonata, aceton, körömlakkok, mosószerek, öblítők... Az utóbbiak megnövekedett használatával még az ivóvizeink is veszélybe kerültek, ezért nagyon fontos megválogatni milyen minőségű és tisztaságú vizet fogyasztunk. Mivel teljes mértékben nem tudjuk kikerülni őket, a cél a szervezet terhelésének minimálisra csökkentése, illetve a méregtelenítés megtámogatása különböző vitaminokkal és étrendkiegészítőkkel.
Befejezésül fontosnak tartom megemlíteni milyen étrendkiegészítőkkel tudjuk még támogatni a szervezetünk harmonikus működését. Ilyen nélkülözhetetlen és alap vitamin a C- és D-vitamin (K-vitaminnal, A-vitaminnal és Magnéziummal), melyekről már írtam részletesen, ezért itt nem térek ki rájuk. Gyulladáscsökkentés érdekében fontos a megfelelő mennyiségű és minőségű Omega3 bevitel (erről is tervezek részletesebben írni). Cink, E-vitamin, Szelén. Hormonszabályozó hatású a Barátcserje illetve a yam gyökér kivonata. Nagyon fontos a jól felszívódó formájukat választani, dózisukat pedig egyénre szabni. Ebben az írásban külön nem tértem ki az agyalapi mirigy hormonjaira illetve azok működésbeli problematikájára, illetve a többi hormonra melyek szintén befolyásolják a női szervezet hormonális egyensúlyát.

Tartósítószerek és adalékanyagok – barát vagy ellenség??

Ennek a cikknek a megírására az ihletet az utolsó médiaszereplésem adta. Szombaton ugyanis a Pannon Presszó vendége voltam és Kókai Mónikával a tartósítószerekről beszélgettünk.
A modern élelmiszeripar előszeretettel használja a különböző adalékanyagokat.Célja a tartósítás, állagjavítás, színezés, ízfokozás. Ez mind-mind arra való, hogy minél csábítóbb terméket állítson elő a vásárló számára. De mi a helyzet ezek egészségre gyakorolt hatásával? Vajon attól,hogy engedélyezett a használatuk, mégis mennyit ehetünk belőlük? És mi a helyzet azokkal akik érzékenyebbek a különböző kemikáliákra?
Összefoglalva a tartósítószereket és adalékanyagokat E-számokaban a következők:
- Szinezékek: E100-E199
- Tartósítószerek: E200-E299
- Antioxidánsok: E300-E399
- Emulgeálók, stabilizálók, sűrítők és zselésítők: E400-E499
Melyek a legveszélyesebbek és miért?
A nitritek és nitrátok E249-E252 – pácolt húskészítmények állandó alkotói. Csökkentik a vér oxigénszállító képességét és a belőlük képződő nitrózamin rákkeltő hatású.
Kéndioxid és szulfitok E220-E228 – főleg a borászatban, de világos színű zöldségek, gyümölcsök előtartósítására is használják. A nem hőkezelt savanyúságok színének és állományának megőrzésére is alkalmazzák. Már kis koncentrációban is károsítják a központi idegrendszert, erősen allergizálnak emiatt fejfájást, allergiát illetve aszthmás rohamot is előidézhetnek.
Nátrium-glutamát E621 – ízfokozó, „hidrolizált fehérje” néven is fut. Fehérjében gazdag készételek és a gyorsétterem-hálózatok termékeinek elterjedésével nőtt a bevitele. Idegméreg, mellékhatásként depresszió, fejfájás, mellkasi fájdalom, szapora szívverés, aszthmás tünetek és emésztőrendszeri tünetek léphetnek fel. Ezen felül étvágynövelő hatású, ami inzulinrezisztenciához, elhízáshoz és a metabolikus szindróma kialakulásához vezethet. Megnövekedett fogyasztását összefüggésbe hozták gyerekek viselkedészavarainak kialakulásával, meddőséggel. A vajdasági konyha előszeretettel használt fűszerében, a VEGETA-ban is megtalálható.
BHA és BHT (butil-hidroxi-anizol és butil-hidroxi toluol) E320 és E321 - antioxidánsok, melyek megtalálhatók gabonákban, rágógumikban, burgonya chipsben és növényi olajokban. Károsítják az idegrendszert, az immunrendszert, a májat és a légzőrendszert. Kozmetikumokban is előszeretettel használják őket, és felhalmozódhatnak a szervezetben.
Propil-gallát E310 – a zsírok és olajok avasodásának meggátolására használják, gyakran a BHA és BHT-vel együtt. Megtalálható még hústermékekben, húsleves kockában és rágógumikban. Az érzékenyebb embereknél allergiás reakciót okozhat és száj-nyálkahártya irritáció is előfordulhat fogyasztásakor.
Ételszínezékek: Az E127 (eritrozin) piros színezéket korábban rákkeltőnek tartották, de később felülvizsgálták ezt, majd újra engedélyezték használatát. Lekvárokat, fagylaltokat, gyümölcsleveket és savanyúságokat színeznek vele. A sárga E102 (tartrazin) bőrkiütést, viszketést okozhat. Legjobb elkerülni őket.
Olesztra – szintetikus zsír, chipsekben található meg. Átmegy az emésztőrendszeren ezáltal alhasi görcsöket, hasmenést okozhat, illetve gátolja a zsírban oldódó vitaminok felszívódását.
Kálium-bromát – térfogatnövelőként használják fehér lisztben, kenyérben, zsemlékben. Nagy része ártalmatlanul lebomlik, de állatkísérletekben rákot okozott, így már kis mennyisége is ártalmas lehet az emberi szervezet számára.
Nátrium- és kálium benzoát E211 és E212 – tartósítószerként használják előszeretettel. Nem csak gyerekeknek szánt gyógyszeres, gyógynövényes és vitaminos szirupokban, holott nekik kifejezetten ártalmas. Allergiás reakciók, álmatlanság, hiperaktivitás, viselkedészavarok, fejlődési problémák, idegrendszeri rendellenességek csak néhány a mellékhatásuk közül. C-vitamin hatására a szervezetben benzol keletkezik belőlük, mely egy ismert rákkeltő anyag.
Sajnos a mai felgyorsult világban nincs idő semmire. Friss ételt készíteni, elolvasni az apróbetűs részt a megvásárolt élelmiszeren luxusnak számít. De az életünk a tét. És a jövő generációja a gyermekeink életminősége. A szervezetünk sokáig kompenzál, tűr, csinálja a dolgát, de mikor beadja a számlát egyszer, az mindenkinek fájni fog. Ezért fontos a megelőzés és a tudatos vásárlás. Szánjunk rá időt, és hajrá mindenki! Nyissátok ki a hűtőszekrényt és kezdjétek az olvasást a kedvenc élelmiszereitekkel. Lássuk ki mit talált! Lehet kommentelni!

Fogadjátok sok szeretettel beszélgetésemet Briker Istvánnal, a műsor 48. percétől

https://media.rtv.rs/hu/hallo-tv/70719?fbclid=IwAR04qcpUF0ekGUH_p_KsNsjHlxNMPs2FmkymHc1YbimpbBJnyo1K3WofHl4

Halló, TV - 2021.12.26.

Norina Gilijan készített velem egy interjút.Hallgassátok szeretettel❤️
https://podcast.szabadmagyarszo.com/podcast/az-eredmenyes-eletmodvaltas-alapja-az-egeszseges-taplalkozas/?fbclid=IwAR164IiJfXYV_tlWVKbW8Eep9s_nEbcFLYXy9sT2bWpEKS_BTnd4wYxKYH8

Az eredményes életmódváltás alapja az egészséges táplálkozás Gyömbér Harangozó Kinga táplálkozási szakértő diplomás gyógyszerészként a gyógyszertárban töltött évek alatt ismerte fel, hogy sok a krónikus beteg, akik mind több és több recepttel érkeztek, hiszen egyre bővült a számukra szükséges gyógyszerek listája. Ekkor kezdett job...