Andria Mariou Dietitian - Nutritionist

Μην ξεχνάτε να ενυδατώνεστε // 💧🍋

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παραμένετε καλά ενυδατωμένοι λόγω της αυξημένης θερμοκρασίας και της εφίδρωσης.

Αν είστε σωματικά δραστήριοι ή βρίσκεστε σε υψηλές θερμοκρασίες, μπορεί να χρειαστείτε ακόμα περισσότερο νερο!

Ειδικά όταν ασκείστε σε ζεστές συνθήκες, είναι σημαντικό να παραμένετε ενυδατωμένοι για να αποτρέψετε την αφυδάτωση.

Συμβουλή //

Φτιάξτε αρωματισμένο νερό με
φέτες λεμονιού, πορτοκαλιού ή αγγουριού στο νερό σας για να το κάνετε πιο ευχάριστο και να αυξήσετε την κατανάλωση του.

Προσοχή !
Σημάδια όπως ξηροστομία, σκούρα ούρα, κόπωση και ζάλη υποδεικνύουν ότι χρειάζεστε περισσότερο νερό. Αν παρατηρήσετε αυτά τα συμπτώματα, πιείτε άμεσα νερό.

// Οι ξηροί καρποί προσφέρουν σημαντικά οφέλη για την υγεία, καθώς είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, μέταλλα, υγιή λίπη και φυτικές ίνες.
Συμβάλλουν στην καρδιαγγειακή υγεία μειώνοντας την κακή χοληστερόλη και αυξάνοντας την καλή.
Περιέχουν αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες και μπορούν να βοηθήσουν στον έλεγχο του βάρους λόγω της αίσθησης κορεσμού που προσφέρουν.
Επίσης, συμβάλλουν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα, βοηθώντας άτομα με διαβήτη ή προδιάθεση για διαβήτη.

// Μπορείτε να τους καταναλώσετε σκέτους ως σνακ, στο γιαούρτι, σε σαλάτες και σε smoothies!

// Προτιμήστε τους ξηρούς καρπούς ωμούς χωρίς αλάτι!

pov: Δεν μπορούσα να παραλείψω την τελευταία φωτογραφία 🤍

Spicy garlic shrimps with edamame//🍤🫛

Healthy Snacking : μια συνήθεια που αξίζει να υιοθετήσουν μικροί και μεγάλοι! 🤍✨🌼

Μπορεί η ποσότητα τροφής στα snacks να είναι μικρότερη από αυτή των κυρίως γευμάτων, η σημασία τους, όμως, για τον οργανισμό είναι μεγάλη και αυτό ισχύει τόσο για τους ενήλικες όσο και για τα παιδιά όλων των ηλικιών!

Ο ρόλος τους είναι πολλαπλός:

* Δίνουν στο σώμα μας ένα boost ενέργειας μεταξύ των κυρίως γευμάτων
* Βοηθούν στον έλεγχο του συστήματος «πείνας-κορεσμού», δηλαδή μας βοηθάνε να «κόβουμε» την πείνα μας και να μην έχουμε υπερφαγικές τάσεις στη συνέχεια- κάτι που μακροπρόθεσμα μας βοηθάει στον καλύτερο έλεγχο του σωματικού βάρους
* Αποτελούν πολύ καλή ευκαιρία για να εντάξουμε στο ημερήσιο μας μενού ομάδες τροφίμων με υψηλή θρεπτική αξία.

New recipe idea with // Σαλάτα με μακαρόνια από αρακά Melissa, αβοκάντο, παντζάρι και τυρί.

Οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. 🍠🤍

Περιέχουν βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά που μπορούν να συμβάλουν στη βελτίωση της όρασης, της ανοσοποιητικής λειτουργίας και της υγείας του δέρματος. Επιπλέον, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου και να ρυθμίσουν τα επίπεδα ζάχαρου στο αίμα.

Μπορείς να δοκιμάσεις να τις φτιάχνεις ως πουρέ, ψημένες στο φούρνο με μπαχαρικά, σε σαλάτες, σούπες, ή ακόμα και σε γλυκά συνταγές όπως πίτες ή κέικ. Επίσης, μπορείς να τις κόψεις σε φέτες και να τις ψήσεις ως τσιπς για ένα υγιεινό σνακ.

Το Πάσχα μας. 🤍✨

Το Άγιο Φως της Ανάστασης ας γεννήσει στις ψυχές όλων μας αγάπη και ελπίδα για την ζωή.

1. Επιλέξτε λιγότερα λιπαρά και τηγανητά φαγητά και προτιμήστε τα ψητά ή βραστά φαγητά.
2. Αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση αλατιού και ζάχαρης.
3. Προσέξτε τις μερίδες σας και μην υπερβαίνετε την ποσότητα που χρειάζεστε.
4. Αυξήστε την ποσότητα των λαχανικών στο πιάτο σας.
5. Προσέξτε την ποσότητα των αλκοολούχων ποτών που καταναλώνετε και πίνετε με μέτρο.
6. Πίνετε αρκετό νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας για να παραμείνετε ενυδατωμένοι.
7. Απολαύστε το φαγητό σας με μέτρο και επιλέξτε τις υγιεινότερες επιλογές.

Πόσο αγαπώ αυτά τα απογεύματα! Είμαι σίγουρη και εσείς.
Αποτοξινώστε όχι μόνο το σώμα σας αλλά και το μυαλό σας από κάθε αρνητισμό, μαύρα συννεφάκια και θολές σκέψεις. Γιατί όπως λέμε και στα δικά μας ραντεβού «Νοῦς ὑγιὴς ἐν σώματι ὑγιεῖ».

Καλό σας απόγευμα. 🤍🌾

Hydrate yourself. 🍓🫐🤍

It’s finally Strawberry season // 🤍🍓

Υλικά //

Φράουλες | Μαύρη Σοκολάτα | Ψύχα Αμυγδάλου

Οι φράουλες είναι πλούσιες σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στην υποστήριξη της καρδιαγγειακής υγείας, της ανοσοποιητικής λειτουργίας και της πέψης. Επιπλέον, περιέχουν φλαβονοειδή, τα οποία συνδέονται με την μείωση του κινδύνου για καρδιακές παθήσεις και διαβήτη.

Όσον αφορά στα φυτοφάρμακα, είναι σημαντικό να επιλέγουμε φράουλες που έχουν καλές πρακτικές καλλιέργειας και ενδεχομένως οργανικής καλλιέργειας, για να μειώσουμε την εκθεση σε υπολείμματα φυτοφαρμάκων. Πλύνετε καλά τις φράουλες πριν τις καταναλώσετε για να μειώσετε τον κίνδυνο εκθέσεως σε φυτοφάρμακα.

Εσύ το ήξερες? ✨

Η γλυκοπατάτα αποτελεί ένα από τα πιο γνωστά αμυλούχα τρόφιμα στο εξωτερικό, καθώς έχει υψηλή διατροφική αξία με την πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.

Ένα φλιτζάνι γλυκοπατάτα μας παρέχει παραπάνω από 100% των ημερήσιων αναγκών μας σε βιταμίνη Α, ενώ ταυτόχρονα, καλύπτει το 65% των ημερήσιων αναγκών του οργανισμού σε βιταμίνη C.

Ακόμα κι αν δε το γνώριζες, με την κατανάλωση ενός φλιτζανιού γλυκοπατάτας θα λάβεις περίπου το 30% των ημερήσιων αναγκών σου σε βιταμίνη Β6 και κάλιο, και ταυτόχρονα, το 50% των αναγκών σου σε μαγγάνιο.

New Recipe // Air-fryer Avocado. 🥑🤍✨

Ingredients //

1/2 Avocado
1 Egg
100 gr light cheese.