Reformhaus Ratjen

Reformhaus Ratjen

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Reformhaus mit Fachberatung, Natur-Kosmetikstudio, bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten, TCM, Naturheilverfahren, Naturkosmetik, Krebstherapien,Vegan

Reformhaus mit ausgebildetem Fachpersonal und Naturkosmetikkabine
Schwerpunkt Vegetarische und Vegane Lebensmittel, Naturkosmetik, Nahrungsergänzung, Superfood, TCM, Naturartznei, und Alternativmedizin. Therapeutische Begleitung in der Krebstherapie , Ernährungsberatung, BurnOut Beratung, Basen Fasten Kurse, etc

18/06/2025

„Morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König, abends wie ein Bettelmann.“ 👑🍞
Ein altes Sprichwort – aber steckt da wirklich was dahinter?

👉 Die Antwort ist ein klares Ja!
Denn während du schläfst, regeneriert dein Körper, repariert Zellen und verbraucht dabei Energie und Nährstoffe - Körpertemperatur, Kreislauf und Atmung sind in dieser Phase reduziert. Deshalb braucht dein Körper morgens vor allem eines: eine gute, ausgewogene Mahlzeit.

Aber Achtung: Am Frühstückstisch lauern auch echte Zuckerfallen. Fertigmüslis, Fruchtjoghurts oder süße Marmeladen klingen verführerisch – liefern aber oft viele schnelle Kohlenhydrate und wenig nachhaltige Energie.

Was dein Körper stattdessen braucht?
✨ Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorngetreiden oder Pseudogetreiden wie z.B. Amaranth, Quinoa oder Buchweizen
✨ Hochwertige Eiweißquellen wie Hüttenkäse, Quark oder Eier
✨ Vitamine und Mineralstoffe aus frischen oder tiefgekühlten Beeren, Obst und Gemüse

Ob süß oder herzhaft – beides geht! Wichtig ist: Achte auf ausreichend Eiweiß und Ballaststoffe, um deinen Blutzucker stabil zu halten und Heißhunger zu vermeiden.

💡 Unser Extra-Tipp: Herzhaft belegt mit Frischkäse und Gemüsescheiben oder süß mit Magerquark und einem Löffel Honig – so startest du nicht nur lecker, sondern auch kraftvoll in den Tag!

17/06/2025

🍓 Frisch, nährstoffreich & blitzschnell zubereitet – so startet dein Tag mit extra Power!
Das Doc-Fleck-Frühstück mit Beeren ist nicht nur ein farbenfroher Genuss, sondern unterstützt dich auch auf ganzheitliche Weise – für einen aktiven Start in den Tag und ein gutes Bauchgefühl. ✨🌿

🥣 Magerquark und Naturjoghurt liefern hochwertiges Eiweiß – ideal für langanhaltende Sättigung.
🍇 Beeren sind reich an Antioxidantien und Vitamin C – perfekt für dein Immunsystem und die Zellgesundheit.
🌰 Mandeln steuern gesunde Fette und wertvolle Mineralstoffe bei.
🌻 Lein- oder Weizenkeimöl aus omegageschützter Herstellung ergänzt das Ganze mit wertvollen Omega-3-Fettsäuren.

Verfeinert mit einem Hauch Zimt, Vanille oder Kurkuma wird aus dieser Frühstücksbowl ein echtes Wohlfühlgericht – leicht, lecker und vollgepackt mit guten Zutaten.

💡 Tipp: Auch vegan möglich – mit pflanzlichen Alternativen und frisch gemahlenen Leinsamen als Basis.

👉 Hol dir das Power-Frühstück auf den Teller – für Energie, Balance & ein gutes Gefühl. Das komplette Rezept findest du unter: https://reformhaus.de/blogs/rezepte/doc-fleck-fruhstuck-mit-beeren .

Top 5 Ballaststoff-Lieferanten 16/06/2025

Ob für die Verdauung, das Sättigungsgefühl oder die Darmgesundheit – Ballaststoffe spielen eine zentrale Rolle in unserer Ernährung. Und trotzdem erreichen viele Menschen nicht einmal annähernd die empfohlene Tagesmenge von 30–40 Gramm.🍞

Dabei ist es gar nicht so schwer, diese stillen Helden der Pflanzenkost in den Alltag zu integrieren: Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen – sie alle liefern dir wertvolle Ballaststoffe, die deinen Darm in Bewegung halten, für eine gesunde Darmflora sorgen und dich länger satt machen.🌾

💡 Besonders spannend: Ballaststoffe ernähren unsere „guten“ Darmbakterien – und ein gesunder Darm beeinflusst auch unser Immunsystem und unser allgemeines Wohlbefinden.

Aber Achtung: Wer neu einsteigt, sollte die Menge langsam steigern – und ausreichend trinken nicht vergessen!

👉 Lies jetzt nach, wie du deinem Körper täglich etwas richtig Gutes tun kannst – einfach, lecker und gesund

Top 5 Ballaststoff-Lieferanten Jetzt mehr erfahren

Photos from Reformhaus Ratjen's post 12/06/2025

Du willst Heißhunger stoppen, länger satt bleiben und mehr Energie haben? Dann solltest du diesen Unterschied kennen! 🤓 Komplexe oder einfache Kohlenhydrate – welche du wählst, kann einen richtig großen Unterschied machen und sich nicht nur auf dein Hungergefühl, sondern sogar auf deine Stimmung auswirken.

🥜 Komplexe Kohlenhydrate stecken vor allem in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst und Gemüse. Sie bestehen aus mehreren miteinander verbundenen Zuckermolekülen. Um die Energie in ihnen zu nutzen, muss der Körper diese Ketten erst aufspalten. Das dauert – und bringt lauter Vorteile: Der Blutzuckerspiegel steigt langsam an, Energie wird gleichmäßig und über einen längeren Zeitraum zur Verfügung gestellt. Wir bleiben länger satt und fühlen uns energiegeladen. ⚡️💪🏻

🥐🍫 Einfache Kohlenhydrate stecken vor allem in Produkten aus Weißmehl, aber auch in süßen Snacks. Sie liefern schnelle Energie – lassen dabei aber den Blutzucker in die Höhe schießen. Das kann zu Heißhunger führen und zu einem regelrechten Energie-Crash: Du fühlst dich erschöpft oder bekommst sogar schlechte Laune.

Du willst noch mehr über Kohlenhydrate wissen? Dann lass dich in deinem Reformhaus® vor Ort von den speziell ausgebildeten Fachberater:innen individuell beraten.

11/06/2025

🥤✨ Cremig, fruchtig & voller Power für deine Darmflora! 🦠💪 Dieser Beeren-Lassi kombiniert frische Früchte mit probiotischem Joghurt und wertvollen Ballaststoffen – perfekt für eine gesunde Verdauung und ein leichtes Bauchgefühl.

👉 Was steckt drin?
✅ Beeren der Saison – vollgepackt mit Antioxidantien 🍓
✅ Naturjoghurt oder probiotische Alternativen – für ein glückliches Mikrobiom 🦠
✅ Flohsamenschalen & Leinsaat – wertvolle Ballaststoffe für eine gute Verdauung 🌿
✅ Ingwer & Vanille oder Zimt – würzige Extras für das gewisse Etwas ✨

💡 Tipp: Auch mit Kefir, Skyr oder pflanzlichen Alternativen lecker!

🥤 In nur 10 Minuten gemixt – und fertig ist dein Darm-Lieblingsdrink!

👉 Hier geht´s zum Rezept: https://reformhaus.de/blogs/rezepte/probiotischer-beeren-lassi

Welches gesunde Getränk steht bei dir heute auf dem Plan? Lass es uns wissen! 💬👇

Photos from Reformhaus Ratjen's post 10/06/2025

Ein ausgewogenes Frühstück ist der Schlüssel für einen energiegeladenen Start in den Tag. Es versorgt deinen Körper nach der nächtlichen Fastenphase mit allem, was er braucht – Energie, Nährstoffe und die richtige Portion Sättigung.☀️

Idealerweise enthält dein Frühstück komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fette, hochwertige Eiweiße sowie Vitamine und Mineralstoffe. Vollkornprodukte, Nüsse, Joghurt, frisches Obst oder ein warmes Porridge sind perfekte Begleiter am Morgen. Sie helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten – und damit auch deine Konzentration und dein Energielevel.🌾

🍯 Doch aufgepasst: Viele vermeintlich „gesunde“ Frühstücksklassiker entpuppen sich als echte Zuckerfallen. Fertigmüslis, Fruchtjoghurts, süße Brotaufstriche oder sogar Smoothies aus dem Kühlregal enthalten oft große Mengen an zugesetztem Zucker – und lassen den Blutzucker schnell ansteigen und genauso schnell wieder sinken.

💡 Unser Tipp: Achte auf kurze Zutatenlisten, wenig Zuckerzusatz und natürliche Süße – etwa aus frischem Obst. So bleibt dein Frühstück nicht nur lecker, sondern auch wirklich kraftvoll.

Frühstück - Ihr gesunder Start in den Tag 09/06/2025

🌞 Das Frühstück ist weit mehr als nur die erste Mahlzeit des Tages – es ist deine Chance, Körper und Geist sanft in Schwung zu bringen.

Ob du morgens hungrig aus dem Bett springst oder lieber später „spätstückst“: Die richtige Zusammenstellung deiner Mahlzeit kann einen echten Unterschied machen. Vollkornprodukte, pflanzliche Proteine, frisches Obst und Gemüse – all das liefert dir Energie, versorgt dich mit wichtigen Nährstoffen und hilft dir, gelassener durch den Tag zu kommen.

💡 Und wusstest du? Eine bewusste Frühstückspause hilft nicht nur der Verdauung – sie unterstützt auch deine innere Balance. Mit einfachen Ritualen und vitalstoffreicher Ernährung kannst du schon am Morgen viel für dein Wohlbefinden tun.

👉 Warum Frühstück mehr ist als nur Essen – und wie du es für dich zum täglichen Kraftmoment machst, erfährst du im neuen Beitrag.

Frühstück - Ihr gesunder Start in den Tag Nicht ohne Grund heißt es: „Der Morgen bestimmt den Tag!“

05/06/2025

Bist du Team süßes oder herzhaftes Frühstück? 🍯🍳
Diese fruchtige Manuka-Hafer-Bowl mit Rhabarber und Erdbeeren bringt nicht nur Farbe auf deinen Frühstückstisch, sondern auch jede Menge gesunde Inhaltsstoffe. 🍓Die Kombination aus ballaststoffreichen Haferflocken, pflanzlichem Protein aus Mandeln und Leinsamen sowie dem antibakteriellen Manuka-Honig macht sie zu einem echten Power-Start in den Tag. 💪

💡 Gesundheitstipp: Der enthaltene Manuka-Honig wirkt antibakteriell und kann dabei helfen, das Immunsystem zu stärken – besonders hilfreich in der Erkältungszeit.
💚 proteinreiches Frühstück
🍏 Health Score: 87 / 100

Nährwerte pro Portion:
✓ 688 kcal
✓ 23 g Eiweiß
✓ 36 g Kohlenhydrate
✓ 49 g Fett
✓ 13,3 g Ballaststoffe
📝 Einkaufsliste für 4 Portionen:
100 g Reformhaus® Mandelkerne braun (in Bio-Qualität)
500 ml Reformhaus® Kokoswasser (in Bio-Qualität)
300 g Rhabarber (in Bio-Qualität)
250 g Erdbeeren (in Bio-Qualität)
3 EL Manuka Health - Manuka Honig MGO 460 (45 g; erhältlich im Reformhaus®)
100 g Reformhaus® Kernblattflocken (10 EL; in Bio-Qualität)
50 g Reformhaus® Leinsaat braun (4 EL; in Bio-Qualität)
200 g Magerquark (5 EL; in Bio-Qualität)
1 Prise Salz
½ TL Zimt (in Bio-Qualität)
1 Msp. Kardamom (in Bio-Qualität)
30 g Reformhaus® Mandelkerne gestiftet (2 EL; in Bio-Qualität)

📜 Du hast Fragen oder möchtest eine der verwendeten Zutaten ersetzen? Die speziell ausgebildeten Fachberater:innen in deinem Reformhaus® finden eine passende Alternative für dich. Lass dich am besten direkt vor Ort beraten . 💬

👉 Das komplette Rezept findest du hier: https://reformhaus.de/blogs/rezepte/cremige-hafer-bowl-mit-erdbeeren-und-manuka-honig

So verbreitet ist Mikronährstoffmangel wirklich 04/06/2025

🥦 Viel gegessen – und trotzdem nicht richtig versorgt?
Was auf den ersten Blick widersprüchlich klingt, zeigt eine neue internationale Studie nun ganz deutlich: Über die Hälfte der Weltbevölkerung nimmt zu wenig lebenswichtige Mikronährstoffe auf – darunter Vitamine wie E und C, Eisen, Kalzium oder Jod. Auch in Europa ist diese sogenannte „versteckte Unterversorgung“ weit verbreitet – und betrifft Männer wie Frauen, Kinder wie Erwachsene.

📊 Die aktuelle Analyse, erschienen in The Lancet Global Health, liefert erstmals einen globalen Überblick über 15 essenzielle Mikronährstoffe – mit alarmierenden Ergebnissen.

Warum diese Nährstoffe so wichtig sind, wer besonders betroffen ist und was du selbst tun kannst, um deinen Körper optimal zu versorgen, erfährst du hier.

So verbreitet ist Mikronährstoffmangel wirklich Erfahre hier, was das für dich bedeuten kann

03/06/2025

📝 Kennst du das auch? Du liegst im Bett, die Welt um dich herum kommt zur Ruhe – und genau dann beginnt dein Gedankenkarussell sich zu drehen. Plötzlich tauchen Alltagssorgen auf, Ideen blitzen auf, unerledigte Dinge melden sich zurück.

Gerade in diesen stillen Momenten lohnt es sich, deiner Seele wirklich zuzuhören. Denn das, was tagsüber keine Zeit hatte, will jetzt gesehen werden.

🌙 Eine einfache, aber kraftvolle Methode, um zur Ruhe zu kommen und innerlich aufzuräumen, ist das Schreiben – besser gesagt: Journaling. Dabei geht es nicht um perfekte Sätze oder tägliche Disziplin. Es geht darum, Raum zu schaffen. Für dich. Für deine Gedanken. Für alles, was gerade in dir lebt.

Im Seminar „Schreiben für die Seele“, von Claudia Scheidemann an der Akademie Gesundes Leben, lernst du verschiedene Journaling-Techniken kennen – kreativ, befreiend und ganz ohne Druck. Du entdeckst, wie du mit Stift und Papier emotionale Klarheit findest, achtsamer mit dir selbst wirst und eine eigene Schreibroutine entwickelst, die dich im Alltag begleitet.

💚 Schreiben kann so viel mehr sein als eine Gewohnheit – es kann zu einem Ritual der Selbstfürsorge werden. Und vielleicht ist genau jetzt der richtige Moment, es einfach mal auszuprobieren?

👉 Neugierig geworden? Dann sichere dir deinen Platz für das nächste Seminar am 10.10.2025 und erfahre, wie heilsam Worte wirken können.

Photos from Reformhaus Ratjen's post 02/06/2025

Du möchtest deinem Körper direkt am Morgen das geben, was er wirklich braucht? Dann ist jetzt der perfekte Moment, deine Frühstücksgewohnheiten neu zu denken!

Unter dem Motto „Mit Power in den Tag – Wie du mit dem richtigen Frühstück deine Energie und dein Wohlbefinden unterstützt“ findest du in der neuen Ausgabe des Reformhaus® Magazins jede Menge Inspiration für einen kraftvollen Tagesstart.

🥣 Ob warmes Porridge, vollwertiges Müsli oder herzhafte Alternativen – wir zeigen dir, welche Zutaten dir morgens Energie liefern, den Stoffwechsel in Schwung bringen und dich bis zum Mittag satt und fokussiert halten.

💡 Extra im Heft: Der große Vitamin-Kompass – hier erfährst du, welche Vitamine welche Rolle im Körper spielen und wie du sie am besten über die Ernährung aufnimmst.

👉 Hol dir dein kostenloses Reformhaus® Magazin vor Ort oder blättere online durch unter https://www.reformhaus.de – einfach auf „Unser Kund:innen-Magazin“ klicken. 📖

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