Food-Equalizing

Wieder mal ein sehr interessanter Artikel zum Thema "Vitamine im Winter". Und wieder einmal können wir dies nur bestätigen. Mit einer täglichen großen Portion an Obst und Gemüse, dazu noch ausreichend Bewegung an der frischen Luft, lassen sich die Wintermonate ganz leicht überstehen...

Gesund durch den Winter mit gutem Essen | Lifeplus formula Gesund durch den Winter mit gutem Essen Article posted on November 21, 2017 Tweet Share Share Email Traditionellerweise sind die Wintermonate nicht unbedingt die Jahreszeit, die wir mit guter Gesundheit verbinden. Doch warum? Liegt es an der Vielzahl an Präparaten gegen Erkältung, Grippe und Huste...

So, ehe wir uns den entspannenden Tagen und der Weihnachtsvöllerei widmen, möchte ich euch gern einen kleinen persönlichen Stoffwechselkurrückblick geben. Bitte entschuldigt, dass ihr lange nichts von uns gehört habt, aber es gab den ganzen Sommer über einiges zu tun.
Wie ist es mir/uns ergangen:
Am Jahresanfang hatte ich mich dem Thema Süßkramfasten gewidmet und der Erfolg war riesig. Der Plan, den verlorenen Fettanteil in Muskelmasse umzuwandeln ist durch das tägliche mit dem Rad zur Arbeit fahren, perfekt aufgegangen. Insgesamt sind bis Ende Oktober ca. 1650 km zusammengekommen. Ein kürzlich durchgeführter Fitnesstest gab mir Recht. Laut den aktuellen Werten habe ich einen Körperfettanteil von 23,2 %, einen Körperwasseranteil von 56,2 % und eine Muskelmasse von 42,3 % - diese Werte entsprechen denen einer Frau mit einem Alter von 24 Jahren (ich werde im kommenden Jahr 40). Mein Gewicht liegt bei 57 kg, mein BMI bei 21,7 und alle Blutwerte liegen im grünen Bereich. Und ich habe in den letzten Monaten wahrlich viel gesündigt. Was aber wieder mal beweist, dass Muskelmasse Kalorien viel schneller verbraucht als Fettmasse. Selbst nach 2 Wochen Sommerurlaub waren die angefutterten Pfündchen wieder ganz schnell weg.
Für uns ist und bleibt die Stoffwechselkur die beste Sache, um schnell und langfristig abzunehmen und ein komplett neues Körperbewusstsein zu erlangen. Wenn erst einmal die sich über Jahre festgesetzten Fettschichten abgebaut haben, ist es ein leichtes, neues „frisches“ Fett wieder loszuwerden. Aus diesem Grund sehen wir den kommenden Festtagen ganz gelassen entgegen.
Eines ist aber nach wie vor ganz wichtig – wenn man die Stoffwechselkur machen möchte, muss man den festen Willen haben, sich und seine Einstellung gegenüber einer gesunden Ernährung langfristig zu öffnen. Macht man die Stoffwechselkur und verfällt kurze Zeit danach wieder in alte Essgewohnheiten, ist eine neue Gewichtszunahme vollkommen normal und die Frustration meist höher als vorher.
Wenn ihr nähere Informationen zur Stoffwechselkur haben möchtet, dann könnt ihr euch gern jederzeit bei uns melden.
Wir wünschen euch allen ein wunderschönes Weihnachtsfest und für 2018 viel Glück und Gesundheit.

So - 7 Wochen Fastenzeit sind vorbei und es war die ganze Zeit ein Kinderspiel. Aktuelles Gewicht: 55,8 kg :-). Ich habe die Wochen ohne Gelüste und Heißhungerattacken überstanden. Ich bin nicht mal in Versuchung gekommen, auch wenn es noch so viel Kuchen und Schokolade gab. Jetzt heißt es, das was ich an Fett verloren habe, durch Muskeln zu ersetzen (Muskelmasse verbraucht mehr Kalorien als Fettmasse) - der Weg zur Arbeit wird mit dem Fahrrad bewältigt (18 km pro Tag), abends manchmal noch etwas joggen, ab und zu gehts ins Schwimmbad (mind. 50 Bahnen) und zusätzlich noch ein Tagesziel von mind. 10.000 Schritten und - es funktioniert. Meine Kalorienzufuhr liegt tagtäglich unter meinem Kalorienverbrauch. Ich esse den ganzen Tag viel, aber eben viel Obst, Salat, Nüsse, Naturjoghurt, mageres Fleisch und Vollkornprodukte und trinke 2-3 Liter Wasser. Was ich ganz extrem feststelle, ich kann viele Gerüche überhaupt nicht mehr ertragen. Wenn sich Kollegen zum Mittagessen Burger, Döner und Pizza holen, breche ich meine Mittagspause meistens ab, da mir von dem Geruch schlecht wird. Im Kino der Geruch von Popcorn, furchtbar. Klar gönne ich mir, gerade jetzt zu den Feiertagen, auch mal ein Stück Kuchen, aber dann ist es auch wieder gut. So wie es jetzt ist, bin ich total zufrieden, fühle mich rundum wohl und bin mir sicher - das wird in Zukunft auch so bleiben :-).
Ich wünsche Euch noch ein schönes Osterfest und genießt die freien Tage. Ganz liebe Grüße, die Sylvi

Nun sind schon 3 Wochen des Verzichtens geschafft und mir geht es immer noch gut :-). Keine Rückfälle, nicht einmal Appetit auf etwas süßes - das hätte ich vorher nie gedacht. Am Gewicht hat sich nicht mehr viel geändert, insgesamt sind 1,9 kg weg. Was ich aber beobachte ist, dass die Fettreserven so langsam aufgebraucht sind und sich doch ab und zu mal ein kleines Hungergefühl einstellt. Ich greife da aber nicht mehr zu Schokolade, Gummibärchen oder Fruchtschnecken und Plundertaschen vom Bäcker. Ich habe mich wieder daran erinnert, das auch etwas Obst oder ein Stückchen Gemüse das kleine Loch im Bauch super füllt. Natürlich ist die Versuchung groß, wenn man auf dem Weg zum Büro an mind. 3 Bäckern vorbei kommt, aber ich bleibe hoffentlich auch die kommenden Tage und Wochen standhaft.

So, die erste Woche des Süßkramfastens ist vorbei und mit geht es super. Ich bin die ganze Woche nicht einmal schwach geworden und das ist mir überhaupt nicht schwer gefallen :-). Ich weiß gar nicht, warum ich so eine Panik davor hatte. Mein Gemütszustand ist genau wie immer. Ich bin weder schlecht gelaunt, noch gereizt, habe aber Energie ohne Ende. Was mir aufgefallen ist, durch das weglassen der „Zwischenmahlzeiten“ habe ich zu den Hauptmahlzeiten wieder richtig Hunger und esse dadurch natürlich wieder mehr von den gesunden Sachen. Am Wochenende habe ich mir zum Frühstück ein Brötchen mit selbst gemachter Marmelade gegönnt, in der Woche genieße ich morgens den Daily Plus-Shake. Für den evtl. Heißhunger hatte ich mir eine Tüte Nüsse geholt, selbst die liegt noch verschlossen in der Schublade. Positiver Nebeneffekt - 1,3 kg sind weg und die kleinen Röllchen verschwinden zusehend. Das hat mir die Augen geöffnet, was ich doch in den letzten Wochen und Monaten an Keksen, Kuchen und Schokolade in mich reingestopft habe - gruslig. So können die kommenden Wochen gern weitergehen.
Liebe Grüße, eure Sylvi :-)

Wir haben die einzelnen Punkte getestet. Für uns sind die Punkte 2 und 4 am einfachsten umzusetzen. Probiert es aus. Was funktioniert bei euch am besten.

Wie wir es schaffen, nicht zu viel zu essen | Lifeplus formula Über tausende von Jahren hinweg hatten Menschen nicht genug zu essen. Heute hingegen fällt es vielen Menschen schwer, beim Essen die Kontrolle zu behalten. Da reicht es nicht, über die gesundheitlichen Konsequenzen Bescheid zu wissen. Hier sind ein paar Ideen von Experten weltweit, die uns helfen so...

Hmmmmm - gesund und lecker, so trotzen wir jeder Erkältungs- und Grippewelle. Dazu viel Bewegung an der frischen Luft und zwar bei Wind und Wetter. Eine Bestätigung, dass sich eine gesunde Ernährung lohnt, haben wir Ende letzten Jahres beim Gesundheitscheck von unserer Hausärztin erhalten. Cholesterin- und Blutzuckerwert sowie unser BMI-Faktor sind im absoluten Normbereich. Sie verabschiedete uns mit den Worten: „Egal was und wie sie es machen, machen sie bitte weiter so.“ Nichts leichter als das, den Gefallen werden wir ihr gern tun :-).

Ernährungsrichtlinien – verwirrend, aber nützlich | Lifeplus formula Ernährungsrichtlinien – verwirrend, aber nützlich Artikel posted on Oktober 17, 2016 Tweet Share Share Email Regierungen weltweit geben ihren Bürgern gerne ausführlich Rat, was sie essen sollten und was lieber nicht. In manchen Ländern gibt es dazu Essenspyramiden, einige präsentieren „perfekte“ Ger...

Ich bin heute über ein sehr interessantes Zitat von Sebastian Kneipp (Namensgeber der Kneipp-Medizin und der Wasserkur) gestoßen und es brachte mich zum Nachdenken.

Es besagt: „Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.“

Danach habe ich mich etwas genauer zu Herrn Kneipp belesen und bin auf eine interessante Sache gestoßen. Sebastian Kneipps wirksame Philosophie beruht auf 5 Säulen. Diese fünf Grundprinzipien heißen Wasser, Pflanzen, Bewegung, Ernährung und Balance. Nach dem Lesen habe ich unsere letzten 2 Jahre reflektiert und mir ist klar geworden, dass wir, ganz unbewusst, nach diesen Prinzipien leben. Mit der Stoffwechselkur, wo wir um einige Kilo leichter geworden sind, haben wir den Startschuss in ein gesunden Leben gegeben. Auf uns bezogen bedeuten die 5 Säulen: Wasser - täglich 3 Liter davon trinken und regelmäßig schwimmen gehen; Pflanzen - lieber Hausmittel statt teurer Medikamente einnehmen; Bewegung - das Auto so oft wie möglich stehen lassen und auch weitere Wege zu Fuß oder mit dem Fahrrad bewältigen; Ernährung - mit gesunden und frischen Lebensmitteln kochen, viel Obst, Gemüse, Fisch und Geflügel und zum Schluss die Balance - durch einen geregelten Tagesablauf Job, Familie und Freizeit unter einen Hut bekommen. Wenn ich nun so darüber nachdenke bin ich stolz darauf, wie unser Leben sich geändert hat. Und im Nachhinein kann ich sagen - es war und ist gar nicht schwer.
Mit einem Zitat habe ich begonnen, mit einem Zitat möchte ich gern enden. Vielleicht regt es auch den ein oder anderen von euch zum nachdenken an ;-).

„Wer nicht jeden Tag etwas Zeit für seine Gesundheit aufbringt, muss eines Tages sehr viel Zeit für die Krankheit opfern!“ (Sebastian Kneipp)

Im Urlaub sündigen, das muss sein und das darf man auch! Gut wenn man weiß, wie die angefutterten Kilos schnell wieder verschwinden. Bei uns waren es gut 4 kg, die wir in der Urlaubszeit zugenommen haben. Der Grund dafür, jeden Morgen frische Brötchen, die Ruhe, das tägliche Eis, die Grillabende und und und. ABER - wir sind die Pfunde jetzt nach 2 Wochen schon wieder los! Die frischen Brötchen wurden in der Woche durch den Daily Plus-Shake ersetzt, mittags und abends wurde immer lecker gekocht (https://www.amazon.de/Das-Kochbuch-Leckere%C2%A0Rezepte%C2%A0für%C2%A0die%C2%A0Diät-%C2%A0-%C2%A0Stabilisierungphase%C2%A0-%C2%A0beliebten%C2%A0Stoffwechselkur/dp/3899018907/ref=sr_1_2?s=books&ie=UTF8&qid=1471172706&sr=1-2&keywords=stoffwechselkur) und statt mit dem Auto, sind wir öfters mit dem Fahrrad zur Arbeit gefahren. Es ist so leicht und wirklich für jeden machbar!

Das hCG Kochbuch: Leckere Rezepte für die Diät- und Stabilisierungphase der beliebten Stoffwechselkur Anne Hild: Das hCG Kochbuch. Leckere Rezepte für die Diät- und Stabilisierungphase der beliebten Stoffwechselkur. Aurum Verlag, 7. Auflage 2015. 189 Seiten. Ungelesene, broschierte Ausgabe im Grossformat: 20 x 26 cm

Klein aber oho - Die Montmorency Sauerkirsche gehört heutzutage zu den natürlichen Hochleistungsfrüchten ...

Kleine rote Wunderfrüchte | Lifeplus formula Kleine rote Wunderfrüchte Artikel posted on April 15, 2015 Tweet Share Share Email Kirschen sind weltweit gefragt. In Großbritannien feiert man sogar den „Tag der Kirsche“ und in den USA werden ganze Festivals zu ihren Ehren organisiert. Es scheint, wir können einfach nicht genug von diesen kleinen,...

Heute vor 2 Jahren starteten wir unsere Stoffwechselkur. Wie fühlen wir uns? SUPER - Das Gewicht halten wir immer noch (Enrico 73 kg, Sylvi 58 kg)! Wir kochen fast täglich mit viel magerem Fleisch, Fisch und frischem Gemüse und verzichten fast vollständig auf Kohlenhydrate. Nicht zu vergessen sind natürlich die wichtigen Vital- und Mineralstoffe. Wir sind keine Fitnessstudio-Fans, fahren dafür aber mit dem Fahrrad zur Arbeit und gehen ab und zu mal joggen oder schwimmen. So kann und wird es weitergehen :-).