Unverpackt Weilheim

Kuchen: vollwertig, vegan, aus glutenfreien Zutaten, nur mit Dattelsüße.

Ihr könnt jederzeit bestellen, bitte mit einem Vorlauf von 3 Tagen.

Mohnkuchen
Schokokuchen
Nusskuchen
Obstkuchen ..

Auch Rohkostkuchen
Schoko-Bananen-Kuchen
Cashewtorte Himbeer oder Mango
Apfelstreuselkuchen ..

Ich freu mich wenn's Euch gut geht 🤗

Fermentiert es Gemüse von complete organics
Fermentiertes Bio-Gemüse mit aktiven Kulturen komplett ohne Zusätze handgemacht in München

Ob als Beilage, Topping oder pur: Die leckeren Fermente aus dem Kühlregal bereichern Bowls, Brotzeiten, Nudelgerichte, Reisgerichte und vieles mehr.

Sonntagsfrühstück

Quinoa Pfannkuchen:
300g Quinoa gut waschen und eine halbe Stunde mit heißem Wasser einweichen, anschließend gut spülen
Ein Esslöffel gemahlene Leinsamen
Eine Prise Salz
Ca. 400ml Wasser, nach Bedarf regulieren
Alle Zutaten im Mixer zu einem homogenen fließenden Teig mixen. Lieber am Anfang etwas weniger Wasser verwenden und nach Bedarf mehr zugeben.
Teig 10 Minuten quellen lassen
Eventuell noch Wasser zugeben

In einer, mit Kokosöl, leicht gefetteten Pfanne kleine Pfannkuchen backen

Erbsen-Humus:

300g TK Erbsen
Heißes Wasser nach Bedarf
3 Esslöffel Sesammus
1 - 2 Teelöffel Kreuzkümmel nach Geschmack
1 Prise Salz
Saft einer halben Zitrone
Etwas Leinöl

Alles zusammen mixen - fertig 😃

Kühlschrank auf und schaut einfach, was euch sonst noch als Auflage schmecken könnte 😋

Guten Appetit

Meist koche ich ohne Rezepte - einfach aus dem Bauch raus.
Und ich freue mich immer wie ein Sellerieschnitzel 😃 wenn ich Eure begeisterten und zufriedenen Gesichter sehe 🍀💚

Danke für die Inspiration für
Borschtsch

Es war soooooo wahnsinnig lecker 😋😋😋.
Die Auberginen brauchten nur kurz, mit wenig Olivenöl, in der Pfanne. Anschließend noch eine Prise Salz und leckeres Olivenöl von ingvi, so zart - ein Gedicht auf der Zunge.

Danke ihr fleißigen Gärtner von der solidarischen Landwirtschaft in Habach 🙏🏻

Was für ein Glück wir mit Eurem Gemüse haben 🍀

Ganz neu bieten wir Euch immer donnerstags frisches Gemüse von der solidarischen Landwirtschaft in Habach.
Schaut, was es alles Gutes 🍀

Wenn ihr Euch, Eurem Immunsystem und Eurer Darmflora was gutes tun wollt, kommt vorbei, probiert und genießt 🤗