Gør Mig Sund

Husk at spise din daglige anbefaling på min. 300 gram grøntsager!
Lidt inspiration til en sund og nærende frokost: Salat af sommerhvidkål og fiskefrikadeller fra bæredygtig fangst ☺️

Frisk og nærende vegetarisk forårssalat:
Grønne asparges bidrager med masser af K-vitamin, og birkes har højt indhold af protein, kostfibre og umættede fedtsyrer - så velbekomme!

Endnu en grund til at sikre dig at du får tilstrækkelig med kostfibre: Det kan potentielt forebygge diabetes!
Et højt indtag af fibre bevirker, at tarmbakterierne producerer et restprodukt, som beskytter folk med højt blodsukker mod at udvikle type 2-diabetes. Man mener at denne effekt skyldes, at insulinproduktionen øges og således sænker blodsukkeret.

I min artikel "Kostfibre - Den oversete nøgle til sundhed", kan du læse mere om kostfibrenes mange syndhedsmæssige egenskaber.

Intestinal bacteria may protect against diabetes A high concentration of indolepropionic acid in the serum protects against type 2 diabetes, shows a new study. Indolepropionic acid is a metabolite produced by intestinal bacteria, and its production is boosted by a fibre-rich diet. According to the researchers, the discovery provides additional ins...

Probiotika virker mod høfeber!
De gode bakterier, herunder Latobacillus og Bifidobacterium, har mange gavnlige egenskaber og nu ser det ud til, at bakterierne kan tilskrives endnu en positiv effekt:
De kan dæmpe allergi symptomer i høfeber sæsonen!
Forsøget er lavet med 173 mennesker, som led af milde høfeber symptomer, og viste en ændring i bakteriesammensætningen hos den gruppe, som tog et supplement med Latobacillus og Bifidobacterium. Denne gruppe oplevede færre allergi symptomer og øget livskvalitet i dagligdagen.
Så nu har du endnu en god grund til at komme i gang med at implementere probiotika i din hverdag, hvis du er en af dem som lider af mild høfeber i foråret.

Allergies? Probiotic combination may curb your symptoms, new study finds As we head into allergy season, you may feel less likely to grab a hanky and sneeze. That's because new research shows a probiotic combination might help reduce hay fever symptoms, if it's taken during allergy season.

Husk at få dine omega-3 fedtsyrer!!!
Makrel i tomat er en udmærket kilde til de sunde fedtsyrer og indeholder faktisk mere omega-3 end laks!

I min nyeste artikel kan du læse om kostfibres mange sundhedmæssige gevinster, og nu viser et nyt studie, at der er flere positive effekter at hente i fibre!
Kostfibre virker som bekendt som præbiotika for vores bakterier i tarmen, og nogle af de biprodukter som bliver dannet, indvirker på hjernen og kan muligvis forbedre vores søvn.
Så kom i gang med at implementere kostfibre i din daglige kost nu!
Læs min artikel om kostfibre for inspiration til fiberrige fødevarer eller book en konsultation.

Dietary prebiotics improve sleep, buffer impacts of stress, says study New research suggests that lesser-known gut-health promoters called prebiotics -- which serve as food for good bacteria inside the gut -- can also have an impact, improving sleep and buffering the physiological impacts of stress.

http://gild-fys.dk/kostfibre-oversete-noegle-sundhed/

After a good round of yoga, it's time for a healthy salad with proteins from chickpeas and parmesan cheese!

Nogen gange har man bare lyst til en kop kaffe og helt simpelt: knækbrød med smør!
Jeg kan varmt anbefale den nye plantesmør fra Naturli'.
Det smager faktisk af smør OG indeholder en masse af det gavnlige monoumættet fedt!!!

Remember to get those healthy omega-3 fatty acids and vitamin D! The sun is still not high enough for you to produce vitamin D yourself!