Den Gyldne Saks

كيك الفانيليا بحجم عائلي (وصفة ناجحة 100%)
المقادير
المكونات السائلة:
* 4 حبات بيض.
* 1 كوب سكر (160 جرام) - يمكنك زيادة الكمية حتى كوب ونصف إذا كنتِ تفضلين الحلاوة الزائدة.
* 2 كيس سكر فانيليا (16 جرام).
* 1 كوب زيت نباتي (200 مل).
* 1 كوب حليب (200 مل).
* 1 علبة زبادي طبيعي / ياغورت (110 جرام).
* 2 ملعقة كبيرة خل (30 مل).
المكونات الجافة:
* 3 أكواب وربع دقيق (360 جرام).
* 3 أكياس بيكنج باودر / خميرة الحلويات (21 جرام).
* رشة ملح.
للتزيين (اختياري):
* ملمع الحلويات (ناباج) أو مربى.
* شرائح لوز محمص.
طريقة التحضير 🍰
1️⃣ تجهيز القالب والفرن:
سخني الفرن الأول على درجة حرارة 160 درجة. وادهني قالب الكيك بشوية زبدة أو زيت، ورشي عليه رشة دقيق خفيفة عشان الكيك مايلزقش.

2️⃣ خفق البيض والسكر:
في بولة كبيرة حطي البيض، السكر، سكر الفانيليا ورشة الملح. اضربيهم بالمضرب الكهربائي كويس لحد ما السكر يدوب تمامًا، والخليط يبقى فاتح وكريمي وحجمه يزيد (دي أهم خطوة عشان الكيك يطلع هش وخفيف).

3️⃣ إضافة المكونات السائلة:
نزلي الزيت واحدة واحدة على شكل خيط رفيع وإنتِ مستمرة في الخفق. بعد كده ضيفي الزبادي، الحليب والخل، وقلبي لحد ما كل المكونات تمتزج مع بعض.

4️⃣ إضافة الدقيق:
انخلي الدقيق مع البيكنج باودر، وضيفيهم على الخليط بالتدريج. قلبي بهدوء بملعقة أو مضرب يدوي من تحت لفوق لحد ما الدقيق يختفي تمامًا ويبقى عندك خليط كيك ناعم من غير أي تكتلات.

5️⃣ التسوية:
صبي خليط الكيك في القالب المجهز، ودخليه الفرن وسيبيه لحد ما يستوي.

6️⃣ التبريد والتزيين:
لما تتأكدي إن الكيك استوى (بعود خشب يطلع نظيف)، طلعيه وسيبيه يبرد خالص. ادهني الوش بالمربى أو الناباج، وزينيه بشرائح اللوز المحمص وقدميه بألف هنا ❤️

---
أسرار نجاح الكيك 👌✨

🔸 سر الكيك الهش:
أهم حاجة تضربي البيض والسكر كويس لحد ما الخليط يبقى فاتح وحجمه يتضاعف، ده اللي بيخلي الكيك إسفنجي وخفيف.

🔸 درجة حرارة الفرن:
خلي الفرن على 160 درجة، والكيك بياخد تقريبًا من 45 لـ 60 دقيقة حسب الفرن.

🔸 لو الفرن عادي من غير مروحة:
شغلي الفرن من تحت بس الأول. وبعد ما الكيك يعلى ويستوي لو ما اخدش لون من فوق، شغلي الشواية من فوق حوالي 5 دقايق عشان ياخد اللون الدهبي الحلو.

✨ وبكده يطلع معاكي كيك طري، هش ووشه دهبي .

الشكلمه بطريقه الحلوانى ، بدون حليب مكثف هنعملها فى دقايق والطعم خطير
#المقادير
ربع كيلو جوزهند (٢٥٠ جرام)
3 بيضات بدرجه حرارة الغرفه
تلت كوب سمن بدرجه حرارة الغرفه (٧٠ جرام)
نص كوب سكر (١٠٠ جرام ) ممكن نزودها لغايه ١٢٥ جرام
تلت كوب دقيق(٤٥جرام)
معلقتين كبار من عسل الجلوكوز (٧٥ جرام) ممكن نستبدله بشربات تقيل أو عسل نحل أو مربى
نص معلقه صغيره فانيليا
رشه ملح

١.في بولة هضيف البيض والسكر والفانيليا ونضرب كويس لحد ما السكر يدوب تماما.
٢. هزود السمن وعسل الجلوكوز واخلط.
٣. هزود الدقيق ورشة الملح واخلط.
٤. هزود جوز الهند واخلط والعجينة هنا بتكون طريه لس سهلة التشكيل هشكل علي شكل كرة بس حاولوا تخلو الجزء العلوي علي شكل هرمي واضيف عليه قطعة كريز.
٥.هرص كل الكمية في صاج مدهون بالسمن وادخلة فرن سابق التسخين علي حرارة ١٧٠ ولما الاطراف تاخد لون ممكن اشغل الشواية ياخد لون حلو من فوق.
هخرجه واسقي كل واحدة بملعقة او اتنين من السيرب الدافي ومتكتروش.......وبألف هنا❤️❤️❤️❤️❤️
#للسيرب
نصف كوب سكر +كوب الا ربع ماء علي النار ولما يغلي اضيف عصرة نصف ليمونة واحسب خمس دقايق بعد الغليان.

#syntheticperformer #ad #jiyupartner #usa Comment which State you are watching from 🇺🇸! Let me know if you found this video educational and helpful.

19.3K likes, 260 comments, and 26.4K shares | Yasmin Al Qaisi's Chia Seed Weight Loss Smoothie Recipe | ياسمين القيسي⭐️ الشرقية (@yasmin.beauty11) | Posted Oct 19, 2025 | Spotlight Watch Yasmin Al Qaisi demonstrate her simple recipe for a chia seed smoothie believed to aid weight loss. This step-by-step guide shows you how to prepare the drink using chia seeds, water, lime juice, and apple slices.

1.2K likes, 12 comments, and 1.1K shares | Shaf Anwar Barkal's Summer Bulgur & Green Bean Recipe | شيف أنور بركل (@anwarberklee1) | Posted Jul 20, 2026 | Spotlight Watch Chef Anwar Barkal prepare a delicious summer dish combining bulgur and green beans. This step-by-step cooking tutorial shows you how to make this healthy meal from scratch.

Kære alle dejlige kunder hos Den Gyldne Saks
Vi håber i har haft en skøn sommer 🌞

Nu det tid til at Suzan og Issa tager på ferie 🛫.

De er væk allerede fra på lørdag d 5. September, og tilbage på arbejde igen Mandag d 5. Oktober.
Salonen har selvfølgelig stadig åbent, imens Suzan og Issa er væk - her gælder de sædvanlige åbningstider som i kender dem 💈✅

📱Ved tidsbestilling kan I altid kontakte os på: 47 38 43 44