Mimi la rose

صابلي ب حشوة الشامية(حلوة الترك)

1: في إيناء نضع 250غ مرغرين أو زبدة طرية+حبة بيض+ملعقة صغيرة فانيلا و نخلط بالخلاط الكهربائي حتى تتجانس المقادير نضيف 4ملاعق كبيرة عسيلة و نواصل الخلط حتى تتجانس المقادير
2:نضيف من4إلى5ملاعق كبيرة زيت مع مواصلة الخلط ثم نضيف 4ملاعق كبيرة بيسكوى مطحون (بيسكوي الجاهز)+3ملاعق لوز مطحون رقيق أو كاوكاو محمص بقشوره محمص و مرحي رقيق ونخلط كذالك حتى تتجانس المقادير
3: في الأخير نضيف الفرينة تديريجيا+ملعقة صغيرة خميرة الحلويات حتى نتحصل على عجينة طرية لكن لا تلتصق باليد
4:نبسط العجينة بين ورقتين طبخ او بين كيسين ثم نقطع دوائر حجم الحبة حسب الرغبة بالنسبة لي درتهم صغار توضع في صنية و ندخلها الفرن حتى تحمر من تحت ننزعها ونتركها جانبا حتى تبرد تماما
الحشوة
:في إيناء نضع 3ملاعق كبيرة حلوة الترك مرحية+3ملاعق كبيرة عسيلة نخلطهم جيدا ثم نضيف القليل من مربى المشمس لازم الحشوة متكونش جارية حتى لا تخرج من الحبة عند لصقها
الڨلاصاج:300غ شكولا بيضاء ونضيفولها شوية شكولاطة سوداء تعطينا هدا لون +2ملاعق زيت ا التزيين إختياري

ملاحظة: في هذا الصابلي لم أستعمل السكر و ممكن إستبدال العسل بنص كأس سكر ناعم
#منقولةة