Córdoba Hostecor

¡El alma agroalimentaria de Córdoba se celebra en la mesa! 🧄🍈✨

Del 16 al 19 de julio, Montalbán de Córdoba celebra las XII Jornadas del Ajo y el Melón, una cita fundamental para poner en valor la excelencia de nuestra materia prima y el talento de nuestra hostelería.

Durante el fin de semana destacan platos fuertes para el sector como la XIX Ruta de la Tapa, showcookings a cargo del chef Rafael Montilla, catas y exhibiciones tradicionales. 👨‍🍳🔥

Desde Hostecor apoyamos con orgullo estas iniciativas que unen el esfuerzo de nuestros productores locales con la maestría de los restaurantes de la provincia.

¡Apostar por el producto de proximidad es garantía de éxito en el plato! 📈🍷

¡Nos vemos en Montalbán para saborear lo mejor de nuestra tierra! 🚗💨

¡La Inteligencia Artificial ya está transformando la hostelería! 🤖🍽️✨

Desde Hostecor seguimos apostando firmemente por la innovación y la capacitación continua de nuestros asociados. Por ello, participamos activamente en jornadas de formación junto a Centro ARIA, acercando las herramientas tecnológicas más avanzadas al sector.

La IA no es solo el futuro, es una realidad capaz de optimizar la gestión de tu establecimiento, mejorar la experiencia del cliente y hacer más eficientes tus procesos diarios. 📈💡

Como asociación de referencia en la provincia, nuestro compromiso es brindarte la mejor asesoría y formación para que tu negocio lidere la vanguardia digital.

¡El futuro de la restauración cordobesa se construye hoy! 🚀🍷
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¡Defendiendo el futuro del turismo y la hostelería cordobesa! 🏛️🌱✨

Nuestro presidente, .guerrerolopez , ha representado a Hostecor en el foro , participando en la mesa de debate sobre patrimonio sostenible y turismo responsable.

Un espacio de alto nivel donde junto a instituciones como el Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación Provincial y el Cabildo Catedral, hemos puesto sobre la mesa la visión de los hosteleros: un modelo turístico equilibrado, con propósito y capaz de preservar nuestra identidad gastronómica y cultural. 🤝🍽️

Desde Hostecor reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo de una Córdoba competitiva, sostenible y referente internacional.

¡Seguimos sumando y representando a nuestros profesionales en cada foro decisivo! 📈🇪🇸

¡Un encuentro de gran valor para nuestro tejido empresarial y social! 👋🏢

El Comité Ejecutivo de la Confederación de Empresarios de Córdoba CECO del que formamos parte activa en representación de Hostecor, ha mantenido una reunión institucional en nuestra sede con el Obispo de Córdoba, monseñor Fernández González.

Durante esta cita, hemos tenido la oportunidad de compartir impresiones sobre la realidad socioeconómica de nuestra provincia y dialogar sobre la importancia de la colaboración de todos los agentes sociales para impulsar el empleo, el bienestar y el desarrollo de Córdoba.

Desde Hostecor agradecemos la cercanía de monseñor Jesús Fernández González y su interés por el día a día de un sector tan humano e implicado con las personas como es el de la hostelería y el turismo cordobés. ¡Seguimos sumando juntos por el futuro de nuestra tierra! 📈🤝

¡La gran fiesta de la alta cocina regresa a Córdoba! 👑🍽️

El pasado 1 de julio asistimos a la presentación oficial de la XI edición de , el evento que vuelve a situar a nuestra ciudad en el epicentro de la vanguardia culinaria nacional. 🌟✨

Este año, la cita se celebrará en el mes de octubre y contará con un cartel de auténtico lujo: nada menos que siete chefs que suman 11 Estrellas Michelin y 12 Soles Repsol. Maestros de los fogones como Oriol Castro , Toño Pérez, Maca de Castro, Paco Morales , Kisko García @ , Celia Jiménez y José Roldán nos harán vibrar con su talento.

Desde Hostecor nos enorgullece apoyar este evento único que no solo reúne a la élite de la alta cocina, sino que también pone en valor el increíble potencial de los establecimientos cordobeses a través de su ya célebre concurso de tapas. 🏆🍷

¡Córdoba vuelve a demostrar que es un destino gastronómico imbatible! Preparad vuestros paladares porque en octubre se viene algo muy grande. 🚀🥘
guerrerolopez

¡Un foro clave para el desarrollo económico de nuestra provincia! 💼📈

Hostecor estuvo presente acompañando al tejido empresarial de la provincia en la 49ª Asamblea General Ordinaria de ASFACO (Asociación de Empresas Fabricantes y de Servicios de Córdoba) . Una cita estratégica en la que se han analizado los retos y oportunidades de nuestra economía.

Bajo el liderazgo de su presidente, Miguel Ángel Tamarit, la asamblea puso el foco en la necesidad urgente de fortalecer el tejido industrial, impulsar la internacionalización y avanzar hacia un modelo económico centrado en la productividad y la competitividad. Asimismo, se ha reivindicado la necesidad del apoyo de las administraciones públicas en infraestructuras básicas y en la simplificación de trámites burocráticos.

Desde Hostecor, como parte activa de este motor productivo, respaldamos las conclusiones de esta asamblea. La cooperación empresarial y el trabajo conjunto con las administraciones son pilares fundamentales para potenciar la marca Córdoba, atraer nuevas inversiones y consolidar un crecimiento sostenible en la hostelería y el comercio de nuestra tierra. 📈🤝

¡Felicidades a ASFACO por encaminarse con tanto éxito hacia su 50 aniversario!
guerrerolopez

¡Buscamos el mejor Rabo de Toro... y ya tenemos ganadores! 🏆🍽️

Se ha celebrado la final del III Concurso Gastronómico del Rabo de Toro Cordobés en el Mercado Victoria, ¡y el nivel de este año ha sido sencillamente espectacular! Desde Hostecor queremos felicitar de corazón a los grandes triunfadores de esta edición:

La posada del Caballo Andaluz
misa de 12
Taberna San Basilio

Mención especial también para los ganadores de la categoría amateur, que demostraron que el amor por nuestra cocina se hereda y se comparte con pasión en cada hogar.

Gracias a la Cofradía Gastronómica del Rabo de Toro Cordobés por organizar este certamen que blinda, mima y proyecta al mundo una de nuestras mayores señas de identidad culinaria. ¡Orgullosos de nuestra hostelería! 🍷👏

Hostecor ha estado presente en la presentación de la Primera Selección de Quesos Andaluces Anfitriones , una de las grandes acciones previas al esperadísimo Andalucía Gusto del Sur International Cheese Festival 2026.

En este encuentro, organizado junto al Instituto del Queso y el Centro Tecnológico CICAP , hemos trabajado para trazar un puente directo entre los productores de queso artesano de alta gama de Andalucía y los representantes de la restauración cordobesa.

Como hosteleros, somos el binomio natural y el escaparate perfecto para que estas joyas gastronómicas conquisten a los paladares de los cinco continentes. Seguimos impulsando el talento, el producto local y las alianzas estratégicas que consolidan a Córdoba como referente gastronómico internacional. 📈👑
guerrerolopez

Hostecor estuvo presente en la emblemática Plaza Mahou del Estadio Santiago Bernabéu para asistir a la presentación oficial del Plan de Activación Digital del Sector Horeca y Turístico. 📲✨

Este ambicioso proyecto, impulsado por Hostelería de España y Segittur , está diseñado para acelerar la transformación digital de nuestros negocios. El plan ofrece herramientas clave para mejorar la competitividad, optimizar la gestión y adaptarnos a las nuevas demandas del mercado digital actual. 📈💼

Desde Hostecor seguimos muy de cerca y participamos en las grandes iniciativas nacionales para traer a Córdoba la formación, la tecnología y los recursos que ayuden a nuestros asociados a liderar la hostelería del futuro. 👑🍽️

¡La digitalización no es el futuro, es el presente! 💪🔥

.guerrerolopez

El mejor sabor del mundo estrena ruta turística en Córdoba. 🌲🐷✨

Ayer estuvimos presentes en Villanueva de Córdoba en la puesta de largo del Club de Producto Turístico de la Ruta del Jamón 100% Ibérico de Los Pedroches. Una iniciativa excepcional para posicionar nuestra dehesa y su gastronomía en la cumbre del turismo de calidad. 🌍🍽️

Desde Hostecor, tenemos claro que la unión entre ganaderos, elaboradores y hosteleros es la clave para hacer de esta ruta un éxito internacional. ¡Un orgullo formar parte de este proyecto que sabe a nuestra tierra! 🤝 Corta, comparte y disfruta.

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Adeitur Consultoría Turística