Lola Ferrando Andres miembro independiente de Herbalife

Sentirte y verte bien a través de una buena nutrición. Puedo ayudarte, pregúntame!!!

17/11/2022

¡Muy buenos días!

La borraja es una hortaliza desconocida en muchas zonas y muy apreciada en otras, con un sabor agradable y grandes beneficios nutricionales. La parte comestible es el peciolo y el tallo de la planta, y sus hojas -habitualmente grandes y ásperas- cuando son muy tiernas.

👉🏼 Como la mayoría de las hortalizas, la borraja tiene pocas calorías y tiene un gran aporte de fibra. Además, es rica en calcio. 👈🏼

▶️ 🎋 BORRAJA: QUÉ ES Y CUÁLES SON SUS BENEFICIOS 🤔 ◀️

1. 📊 Pero además, la borraja destaca por su contenido en: Ácido fólico, vitamina K, vitamina C, E y A. Contiene también hierro, manganesa y potasio.

2. ✨ Como cualquier otra verdura contiene gran cantidad de fibra y pocas calorías por lo que sacia mucho y ayuda en caso de iniciar una dieta para la pérdida de masa grasa corporal.

3. 🍽 Lo más habitual es consumir las pencas de la borraja -bien limpias de vellosidades- hervida ya sea sin añadir nada más o con un refrito de aceite de oliva virgen extra, ajo o pimentón. Cuando se cocinan de esta forma también se pueden añadir taquitos de jamón o un huevo cocido.